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cookmag

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Tags associés : aperitifs, desserts, entrees, plats, biscuits

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Le blog de cookmag

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C'est dans un but de partager encore plus avec vous mes recettes, découvertes et coup de coeur que j'ai décidé de créer cette page dédiée aux échanges, aux gourmandises et surtout à la convivialité. Je ne suis pas professionnelle, c'est donc sans aucune prétention que je publie des recettes que je teste; J'aimerais qu'on puisse échanger des conseils, des idées pour le grand plaisir de nos palais !!!! Merci d'être présent sur mon blog
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Articles : 129
Depuis : 03/04/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Minis Croissants Rochers Ferrero

Minis Croissants Rochers Ferrero

Un petit creux ? une petite envie de gourmandise ? un goûter improvisé ? J'ai la solution !!!! et c'est qui m'a souflé l'idéé avec leurs petits roulés aux M&M's, ils donnent envie ? n'est ce pas ? Voici les minis croissants façon Rocher Ferrero Ce qu'il vous faut: 1 pâte feuilleté (recette feuilletage minute rapide ici) ou une pâte feuill
Lapins de pâques sur salade de légumes

Lapins de pâques sur salade de légumes

Pour 4 personnes Pour la salade : 400 g de pommes de terre à chair ferme 2 carottes 50 g de petits pois (surgelés) 3 bottes de ciboulette Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de yaourt 150 g de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde mi-forte 1 cuillère à soupe de jus de citron sel, poivre du moulin Pour les
Gâteau Hello Kitty

Gâteau Hello Kitty

Ce gâteau est composé de génoises et de mousse au chocolat, le tout recouvert et décoré de pâte à sucre. Il est réalisé sur deux étages, 1 cercle de 22 cm et un autre de 10 cm. Il y a une génoise au chocolat, une génoise nature et une génoise nature colorée en rose et biensûr entre chaque génoise une couche de mousse au chocolat Le
Coques aux deux chocolats

Coques aux deux chocolats

Voilà une petite idée sympa pour les fêtes de Pâques !!! Ingrédients: 5 œufs gros calibre 500 ml de lait 5 g de farine 50 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir 72 % de cacao 1 rouleau de pâte brisée 1 sachet de sucre vanillé 62 g de sucre 7 g de fécule de maïs Réalisation de la coquille en chocolat : Casser le dessus de 5 œufs de
Milles feuilles framboises

Milles feuilles framboises

Petit tête à tête en amoureux !!!! Le gingembre, un aphrodisiaque très culinaire Le gros avantage du gingembre par rapport à ses confrères aphrodisiaques, c'est qu'il peut être consommé dans des préparations culinaires. Ingrédients: 150 g de farine 50 g de sucre glace 675 g de framboises 4 c à s de sucre glace 1 c à c de gingembre en po
Tiramisu

Tiramisu

Ahhhh un grand classique, mais ici on adore !!!! Un dessert simple, dlictement parfumé et si frais !!!! Impossible d'y résister !!!! Ingrédients: Biscuits cuillières Café noir Mousse macarpone : 330g mascarpone 450g crème liquide entière 120g sucre 4 jaunes 50g d'eau 6g gélatine 2 gousses vanille Mettre les feuilles de gélatine dans une ea
Minis Bn de maman

Minis Bn de maman

Je n'ai pas pu résisté à cet emporte pièce qui me souriait lors de ma visite sur le site sibo sibon . J'avais hâte de faire ces petits sablés qui combleraient la gourmandise de ma petite puce à son goûter ... Je pense que vous les avez reconnu, les fameux "minis bn" mais ceux ci sont meilleurs car c'est maman qui les a fait !!!! (j'ai trouv
Lapins de Pâques

Lapins de Pâques

Voici une petite idée de biscuits pour pâques, Ne sont-ils pas mignons ? Vos enfants seront ravis de vous aider ! Ingrédients: 340 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Mettez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu dans le bol, avec le batteur K vit 3-4
tartelettes fraises pistaches

tartelettes fraises pistaches

Je ne sais pas vous, mais j'ai hâte que le printemps pointe le bout de son nez !!!! et pour le moment ce n'est pas gagné !!! Elles ne sont pas encore de saison, mais à voir les baquettes de fraises sur l'étale du primeur, j'ai craqué !!!! Et voilà ce que j'en ai fais .... Recette des tartelettes: Pour la pâte sucrée de Christophe Michalak,
Pâte à pizza

Pâte à pizza

je trouve cette pâte excellente ! je l'ai trouvé ici ingrédients : (pour 2 belles pizzas ou 4 petites pizzas) 500g de farine T55 5cl d'huile d'olive 20g (1/2 cube) de levure de boulangerie 1 verre d'eau tiède une grosse pincée de sel Emiettez la levure, et mélangez la levure dans le verre d'eau tiède avec une fourchette en tournant jusqu'à