Pour changer des dips ou tartinades classiques, je vous en propose une à l'aubergine et à la tomate. j'aime la proposer à l'apéritif avec du pain grillé ou des gressins mais je l'utilise également dans des sandwichs pour apporter de la saveur ou tout simplement en garniture de pâtes. une recette qui sent bon l'été, très simple et rapide

A la recherche d'un dessert frais et léger ? j'ai ce qu'il vous faut avec cette soupe de fraises et de framboises surmontées d'une chantilly à la vanille. un dessert tout simple, facile, rafraîchissant et parfait pour terminer un repas copieux sur une belle note sucrée. présentez-la dans des flûtes à champagne, elle aura tout de suite un ai

Mercredi, les prévisions météo étant idéales, nous décidons de faire le tour de la presqu’île de saint-suliac. notre parcours (avec quelques petites erreurs) de 11.5 kms nous nous garons dans le bourg avant de descendre vers la plage. nous longeons ensuite le quai de la rance, puis empruntons la très pentue ruette du val, qui nous mène s

Le pont d'andance est un pont suspendu, enjambant le rhône, entre les communes d'andance (ardèche) et andancette (drôme). il est parmi les plus vieux ponts suspendus de france encore utilisés aujourd'hui, construit deux ans seulement après celui de tournon. longueur 187 m, largeur 4.40 m, construit en 1827. en 2020, suite à l'effondrement du

Non contente d'être la star incontournable de l'apéritif, la cacahuète s'invite aussi dans nos assiettes ! en voici la preuve avec cette recette : du dos de cabillaud cuit au four est paré d’une croûte de cacahuètes subtilement parfumée avec du persil. la croûte de cacahuètes apporte une irrésistible touche de gourmandise. un vrai déli

Connaissez-vous le brookies ? il s'agit d'un gâteau alliant brownie et cookie, une pure gourmandise ! entre le fondant du brownie et la partie moelleuse et légèrement croustillante du cookie, je peux vous assurer que vous aurez un réel plaisir à déguster ce dessert addictif. une fois que vous y aurez goûté vous ne pourrez plus vous en passe

Les œufs cocotte sont simples, bons marché et surtout rapides à réaliser pour des invités de dernières minutes ou une rentrée tardive à la maison. pour cette version, je vous propose d'associer les ravioles au saumon fumé et au poireau, un mariage à la fois gourmand, délicieux et réconfortant ! a servir avec une salade verte. ingrédien

______________________ notre dame de paris debout et resplendissante - gloire aux artisans qui l'ont rebatie - ______________________ pour agrandir les photos, cliquer dessus --- goelandmedia.prod@gmail.com (c) ______________________ notre dame de paris debout et resplendissante - gloire aux artisans qui l'ont rebatie - ______________________ pour

Le gâteau madeleine, ce n'est que du bonheur ! il est similaire en goût et texture aux classiques madeleines que nous connaissons. je vous propose aujourd'hui la recette du chef christophe michalak qui sans aucun doute s'est révélée délicieuse ! sa version est parfumée avec de la fleur d'oranger et des zestes de citron. un pur régal. ingré

C'est toujours un plaisir de cuisiner les recettes de yotam ottolenghi car on sait d'avance qu'on va se régaler ! aujourd’hui je vous partage sa recette de biscuits au tahini, tirée du livre "jérusalem" de yotam ottolenghi et sami tamimi. en introduction, le chef raconte que ces biscuits ont été un temps très à la mode auprès des israéli