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sarah

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Le blog de sarah

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Bonjour à tous et bienvenue dans cet univers où amitié, partage et gourmandise sont liés !! Okla-chahiya pour les gourmands et les gourmandes...
sarah sarah
Articles : 1035
Depuis : 09/03/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pastilla aux épinards & fruits de mer

Pastilla aux épinards & fruits de mer

La pastilla ce n'est vraiment pas difficile à réaliser, ça demande juste du temps. Aujourd'hui j'ai voulu sortir de l'ordinaire en vous proposant cette pastilla originale aux épinards et à la sauce Béchamel de R.AMHAOUCHE, je n'ai jamais vu de pastilla à la Béchamel mais je n'ai pas été déçue, c'était super bon ! Ingrédients: - 500 g

Salamou'alaykoum, J'espère que vous allez bien et Ramadan moubarak à tous les musulmans. Je viens vous informer qu'Okla Chahiya a déménagé...et voici sa nouvelle adresse : https://oklachahiyablog.wordpress.com J'espère vous retrouver très vite avec de nouvelles recettes, à très bientôt !
Hamburger au steak de thon maison

Hamburger au steak de thon maison

C'est super facile de faire son steak maison, juste du thon en boîte et des oeufs...alors quand on les voit tout prêts surgelés.... Ingrédients : - 4 pains pour hamburgers - 1 boîte de thon au naturel - 1 échalote - 3 oeufs battus en omelette - quelques cornichons - ciboulette, persil haché - sel, poivre - un peu de mayonnaise - fromage pour
Hamburger aux crudités

Hamburger aux crudités

Ingrédients: - 1 pomme - 1 carotte lavée - 1 chou blanc - 1 chou rouge - 2 feuilles de salade - sel - 1 c.à.s de vinaigre - 1 c.à.s d'huile - 1/2 kg de viande hachée sans épices - 1/2 oignon râpé - 1/2 c.à.c de poivre - 1/2 c.à.c de coriandre séchée en poudre - 1/2 c.à.c de cumin - 1/2 c.à.c de piment doux moulu - 1 c.à.s de coriandr
Macaron...comme un Bounty de C.Michalak

Macaron...comme un Bounty de C.Michalak

C'est devenu une sorte de routine... tous les dimanches dès que je vois cette émission il faut que je teste la recette...Bientôt je vais acheter tout ses livres à ce Christophe Michalak !! Aujourd'hui je vous propose une recette de macarons fourrés d'une ganache chocolat au lait et noix de coco grillée, sans oublier la petite pointe de sel...
Gratin de pâtes, aubergines & 4 fromages

Gratin de pâtes, aubergines & 4 fromages

Les aubergines dans une sauce vous avez déjà essayé ? Personnellement je n'ai jamais fait, les aubergines c'étaient soit en salade soit en gratin. Et bien c'est tout aussi bon en sauce pour accompagner des pâtes !! Vu qu'elles sont un goût assez neutre, on ne les sens pas en bouche mais elles apportent un moelleux incomparable à tous les gra
Ramadan Karim

Ramadan Karim

Salamou3alaykoum, Je tiens à souhaiter à tous les musulmans où qu'ils soient un très bon mois de Ramadan, qu'Allah accepte nos oeuvres et notre jeûne incha allah. J'en profite pour faire un petit coucou à toutes mes lectrices, je suis absente de la blogosphère en ce moment, et pour cause je ne trouve plus le temps de rédiger de nouveaux ni
Tarte aux pommes de C. Michalak

Tarte aux pommes de C. Michalak

Ingrédients: Pour le sablé: - 250g de traou mad (sablés breton pour moi) - 50g de beurre demi sel Pour le clafoutis: - 85g de poudre d'amandes - 85g de sucre glace tamisé - 85g de beurre demi sel - 5g de maïzena - 1 œuf - 1 pomme Golden Pour la compote: - 4 pommes royales Gala (soit 400g) - 100g de sucre - 50g d'eau Pour le dressage: - 1 pomm
Wok de poulet au chou chinois & pak choï

Wok de poulet au chou chinois & pak choï

Il y a des fois comme ça où ça me prend d'acheter un truc alors je ne sais absolument pas quoi en faire...C'est le cas de ce légume chinois qui ressemble aux blettes mais qui n'en est pas, le pak choi. Je ne savais vraiment pas comment le cuisiner et puis je me suis dit si c'est un légume asiatique alors il sera sauté en wok. J'ai cherché un
Jus panaché

Jus panaché

Recette de R.AMHAOUCHE. Ce jus panaché se compose de carottes, pommes, oranges et bananes. Un DELICE !!! Si vous avez du mal à manger des pommes crues ou en compotes ou que vous n'avez pas le temps non plus de faire une tarte, alors manger des pommes, je vous rappelle que les bienfaits des pommes sur nos systèmes nerveux et digestifs ne sont pas