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miliecuisine.over-blog.fr

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Tags associés : aperitifs, entrees, gateaux, gratins, plats

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Milie Cuisine

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Des recettes de cuisine du quotidien et pas mal de gourmandises !
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Articles : 58
Depuis : 24/11/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tagliatelles de carottes et son sauté de porc au curry

Tagliatelles de carottes et son sauté de porc au curry

Je recherchais une recette avec des carottes et je suis tombée sur celle ci qui est dans l'espace recette, c'était très bon, simple et complet. La viande est très tendre avec cette cuisson. Ingrédients : 6 carottes de l'oignon (une poignée surgelée ou un frais) 300g d'eau 1 brique de crème fraiche (20 cl) de la maizena (pour rendre la sauce
Carottes et pommes de terre fondantes (Momix)

Carottes et pommes de terre fondantes (Momix)

Une recette au thermomix toute simple mais qu'on a vraiment beaucoup aimé, les légumes avaient très bon gout et j'ai servi ça avec des petites sauces comme la fondu (bourguignone, américaine, tartare, poivre et mayo) et des escalopes de veau ;-) Ingrédients : 1 échalotte 10g d'huile d'olive 60g de vin blanc 1/2 cube de bouillon de légume 55
gâteau d'anniversaire (génoise chocolat, poires, chantilly)

gâteau d'anniversaire (génoise chocolat, poires, chantilly)

Un anniversaire à la maison, à la recherche d'une super recette de gateau mais pas compliquée et je suis tombée sur celui d'Alexandra du blog : papilles on/off link Un gateau que tout le monde a adoré et que je vous conseille fortement ! Ingrédients: pour le gateau chocolat 75 g de beurre 200 g choco patissier noir 1/2 verre de lait 4 oeufs 1
Soupe pommes de terre / carottes / chèvre (Momix)

Soupe pommes de terre / carottes / chèvre (Momix)

Une bonne soupe gourmande et veloutée comme j'aime ... Ideale pour se réchauffer l'hiver ! Ingrédients : 5 carottes (coupées en rondelles) 5 pommes de terre (coupées en deux) 1 cube de kubor 1 oignon 1 petite gousse d'ail 1 l d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive du chèvre (ici en buche mais vous pouvez utiliser une autre sorte de chèvr
Cheesecake citron vert

Cheesecake citron vert

Mon premier cheesecake, et autant dire pas le dernier ! Et même si il n'était pas très beau, ce gâteau était un régal et il est très simple à faire. Je ne peux que vous le conseiller ! Une petite photo Ingrédients : Pour la base : 150 g de biscuits speculoos 75g de sucre 40g de beurre Pour la garniture au citron: 3 citrons vert (on en pren
La baguette magique !

La baguette magique !

Dès que j'ai le temp, j'aime préparer du bon pain mais jusqu'à présent toujours des problèmes avec une mie trop compacte... Merveille ! J'ai testé la baguette magique qui circule tant sur la blogosphère et depuis je ne fait que cette recette ! Je l'ai d'ailleurs trouvé sur le blog : "Cooking Mumu" link Après j'agrémente au grès de mes en
Piperade

Piperade

J'adore les poivrons, pour un repas rapide le soir j'ai eut envie de manger une piperade avec un oeuf cassé dessus, avec momix rien de plus simple et c'était excellent ! Ingrédients : De l'oignon (j'ai pris une bonne poignée de surgelés) 50 g d'huile d'olive 3 poivrons 1/2 boite de tomates concassées Etapes : Mettre les oignons dans le bol (s
Apéritif croissants jambon

Apéritif croissants jambon

Miam ! De délicieux petits croissants pour un apéritif gourmand, rapide et excellent ! Ingrédients : Une pâte feuilleté De la crème fraîche épaisse Du jambon (3 tranches pour moi) Du gruyère Des graines de sésame Un jaune d’œuf Étapes : Tartiner la pate feuilleté avec de la crème fraiche épaisse J'ai mis une tranche de jambon en ha
Gateau chocolat sans beurre & cuisson bain marie (4/5 personnes)

Gateau chocolat sans beurre & cuisson bain marie (4/5 personnes)

L'autre soir je recherchais une recette de gateau au chocolat sans beurre, et je suis tombé sur ce blog : link Gourmandizzz et compagnies, je ne connaissais pas ce blog mais je le trouve super :de belles photos et des recettes qui donnent envie ! J'ai donc préparer ce gateau et une grande première pour moi la cuisson au bain marie ! et bien ce g
Tartiflette (Momix)

Tartiflette (Momix)

J'adore la tartiflette, voici une recette avec le thermomix mais facilement adaptable sans. On s'est régalé avec le mélange du reblochon et du St Nectaire ! Bon après j'avoue que sur la photo on y est allé fort niveau reblochon (deux petits !) Recette trouvée sur l'espace recette Ingrédients : 1000 g de pommes de terre, (voire plus pour les