Pour mardi-gras, on fait traditionnellement des beignets, j'ai choisi de faire des churros ... Hervé a fait une vidéo où tout est très bien expliqué , c'est par ici , clic. Mes churros ne sont pas très bonzés, mais ils étaient bien croustillants . Je pense que c'est du à l'huile que j'ai utilisée ( colza) ... Pour réaliser les churros ,

Camille grandit et sait ce qu'elle veut ! Pour son anniversaire , elle souhaitait... un gâteau au chocolat garni de crème pâtissière et de fruits. (ça m'arrangait bien tout ça , car je ne savais pas trop quoi faire comme gâteau! ) Pour un gâteau , il faut: Gâteau au chocolat: 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 4 oeufs 150 g de sucre en

Quand 2 copines passent une après-midi ensemble, elles n'oublient pas de se préparer un bon petit goûter! Camille et Ninon ont fait tout toutes seules, je précise !! ;) La recette provient du livre :500 cupcakes aux éditions Minerva Pour 12 cupcakes, il faut: 115 g de chocolat noir 115 g de beurre 4 oeufs 115 g de sucre en poudre 2 càs de far

Les koulourakias sont des biscuits grecs réalisés traditionnellement à Pâques!! Ils sont excellents! J'ai trouvé la recette dans un de mes livres fétiches: Pâtisserie maison de Florence Edelmann Pour environ 12 couronnes, il faut: 400 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 citron non traité 80 g de beurre 1 càc de sel 75 ml de lait 2

Un délicieux cake au chocolat auquel je n'ai pas pu résister lorsque je l'ai vu chez ma copine Manue! J'ai choisi de le faire sous forme de couronne... 3 œufs 100 g de sucre 60 g de miel 45 g de chocolat noir 110 g de crème liquide 100 g de farine 6 g de levure chimique 60 g de poudre d'amandes 16 g de cacao 60 g de beurre Préchauffer le four

Il y a quelques jours Manue a publié une recette de gâteau à l'orange sans gluten et sans beurre, Aussitôt vu , aussitôt faite , mais version pamplemousse, car je n'avais pas d'orange, et version mini ... Je vous conseille toutefois de faire la recette avec des oranges, car le pamplemousse laisse un goût amer et les enfants n'aiment pas ... J

Je remonte une recette de cookies que j'avais déjà publié en 2011, Camille, ma fille, les adore ... 2 oeufs 125 g de beurre 150 g de sucre roux 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 180°C; Fouettez le beurre avec le sucre. Rajoutez les oeufs un à un. Versez la farine avec la levu

De délicieux sablés aux noisettes fourrés de pâte à tartiner pour une pause goûter Sourire! J'ai trouvé la recette dans un magazine Régal. La recette proposait d'utiliser une pâte à tartiner biologique NOCCIOLATA que je ne connaissais pas . J'en ai donc acheté pour l'occasion et je ne suis pas déçue !! Passons à la recette: 5 càs de

Ce sont, sans aucun doute , mes sablés préférés!! Croquants, fondants, onctueux ... La recette est de Thomas FELLER La recette: 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Coupez le beurre en petit morceaux. Dans un cul-de poule, versez la farine, le sucre, l'oeuf et le sel. Du bout des doigts, amalgamez l'oeuf et la

De délicieuses madeleines pour le goûter des vacances.. miamumiamm! Pour une vingtaine de madeleines, il faut: 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 càc de fleur d'oranger 1 càc de cacao amer en poudre 130 g de beurre fondu Préchauffez le four à 240°C; Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le méla