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Brigitte

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Gateauxandco

Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
Brigitte Brigitte
Articles : 2041
Depuis : 15/07/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Barres chocolatées façon Lion avec seulement 3 ingrédients !

Barres chocolatées façon Lion avec seulement 3 ingrédients !

De succulentes barres chocolatées pour un goûter parfait ! Ingrédients pour 7 barres : 1 paquet de gaufrettes vanille ou chocolat (j'ai pris celles là mais au chocolat car elles sont parfaites en terme de dimensions) 1 pot de caramel au beurre salé 200 g de chocolat au riz soufflé Préparation : Tartiner le dessus d'une gaufrette avec du cara
Pizzettes au pesto et jambon de parme

Pizzettes au pesto et jambon de parme

Encore des petites bouchées à déguster à l'apéritif. Très facile à faire. Ingrédients : 1 pâte à pizza 1 pot de pesto de roquette 4 tranches de jambon de parme des mini-billes de mozzarella huile d'olive (pas mis) Préparation : Préchauffer le four à 240°. Dérouler votre pâte à pizza et à l'aide d'un emporte-pièce découper des ro
Tarte aux pommes facile et rapide de chocmiel

Tarte aux pommes facile et rapide de chocmiel

Avec une boule de glace à la vanille, miam ! Ingrédients : 1 pâte brisée 4 pommes 2 pots de compote de pommes sucre en poudre cannelle ou vanille en poudre poudre d'amandes beurre confiture d'abricots Préparation : Préchauffer le four à 150°. Eplucher et couper en fines lamelles les pommes. Dérouler la pâte brisée et la déposer avec son
Tarte au flan pâtissier au citron

Tarte au flan pâtissier au citron

Je n'avais je crois, jamais testé au citron. Cette version me plaît bien. J'ai décidé de zapper la confection de la pâte brisée (flemme). Je l'ai acheté toute prête ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 l de lait 2 oeufs + 1 jaune 200 g de sucre le zeste de 2 citrons 50 g de maïzena Préparation : Préchauffer le four à 180°. Verser le lait
Cookies à la purée d'amandes et aux pépites de chocolat

Cookies à la purée d'amandes et aux pépites de chocolat

C'est une première pour moi d'utiliser la purée d'amandes. Elle apporte beaucoup de bienfaits et peut facilement remplacée le beurre dans les biscuits et sablés. Ingrédients pour une quinzaine de cookies : 120 g de farine 130 g de purée d'amandes 1 oeuf 50 g de sucre roux 1/2 sachet de levure 100 g de pépites de chocolat (j'ai utilisé du ch
Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Un gâteau souple et moelleux pour un goûter parfait ! Ingrédients : 2 yaourts nature 300 g de farine 200 g de sucre 1/2 verre d'huile 4 oeufs 1 sachet de levure 70 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs au batteur électrique pendant quelques minutes. Ajouter l'huile et les yaour
Torsades feuilletées au pesto

Torsades feuilletées au pesto

Des feuilletés à déguster sans modération ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée : 1 pot de pesto au basilic 2 càs de parmesan 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffer le four à 190° (chaleur tournante). Dérouler la pâte puis la plier en 2 et l'ouvrir juste pour avoir la marque de la pliure. Etaler du pesto en fine couche sur la moitié de
Quiche au surimi

Quiche au surimi

Une recette toute simple mais tellement bonne ! Accompagnée d'une salade ça suffit amplement. Je me suis inspirée de la recette de yumelise en augmentant sensiblement les quantités et en utilisant une pâte toute prête. Ingrédients : 1 pâte brisée 150 g de râpé de surimi 3 oeufs 1 brique de crème liquide 70 g de gruyère râpé persil se
Confiture de fraises simple et rapide avec seulement 2 ingrédients

Confiture de fraises simple et rapide avec seulement 2 ingrédients

La couleur est d'origine promis ! Voici une excellente recette très simple à réaliser et tellement bonne ! Ingrédients : fraises sucre spéciale confiture Préparation : Laver et équeter les fraises. Les couper en morceaux et les déposer dans une casserole en ajoutant le même poids en sucre. Bien mélanger à la cuillère en bois et monter
Monas ou mounas pour Pâques

Monas ou mounas pour Pâques

Encore une belle série de mounas pour cette année. Heureusement que j'ai réussi à trouver de l'huile ! Ingrédients pour 3 ou 4 mounas : 1 kg de farine 1 cube de levure fraîche 1 verre d'huile de tournesol 250 g de sucre 2 oranges 5 oeufs + 2 jaunes pour la dorure sucre perlé Préparation : Dans 1/2 verre d'eau tiède dissoudre la levure. Dan