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mère au foyer passionnée de cuisine...et de bien d'autres choses ;-)
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La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal

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Ma Vie au Portugal
L'aventure de 2 belges dans le centre du Portugal ... notre maison, nos balades, mes recettes, mes bons plans bref notre vie au Portugal ♥
(desde março de 2021 não há mais tradutores, senão tenho que pagar, desculpe)

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Articles à découvrir
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Comme je vous le disais récemment je vois passer plein de recettes "healthy" sur insta et j'ai envie d'en tester plusieurs, ce fût le cas de celle ci que nous avons dégusté dimanche matin....vite fait, bien fait, pas grasses et bonnes en plus que demander de plus 😘 ingrédients pour 6 briochettes 2 oeufs 100gr de fromage blanc 0% 50 gr de mi
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Encore une recette qui tourne et tourne dans la gamme "healthy" d'instagram et que j'avais déjà testée il y a quelques semaines mais je l'ai un rien améliorée...vous pouvez bien entendu changer l'arôme et l'accompagnement selon vos envies 😉 ingrédients pour 4 belles gaufres 260gr de pommes épluchées, épépinées (soit environ 2 belles
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Demain c'est la st valentin et comme chaque année je prépare quelques petits plats en forme de ♥ pour mon mari, après tout il ne faut pas attendre ce jour là pour s'aimer 😉 vous pourrez retrouver ici toutes mes recettes des années précédentes ... j'ai donc utilisé tout simplement du haché de dinde acheté chez lidl (portugal bien sur)
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Il commence à faire frais au portugal bien qu'on soit toujours autour des 18/20° nous sommes en automne, il pleut il y a du vent donc la saison des potage a commencé... j'avais des carottes a écouler mais surtout 3 bananes très très mûres (peau complètement noire) j'avais déjà associé ces 2 ingrédients dans un potage donc j'ai décidé
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En cette fin d'année et période de noël j'aime bien faire du chocolat chaud le soir devant un bon feu de bois et un film de noël, cette fois je me suis contentée de lait mais pas n'importe lequel ... en fait à la base il me sert à faire des " rabanadas " c'est un pain perdu à la portugaise et donc, quand j'en fais je double d'office la quan
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Lourinhã est une ville connue au portugal pour ses dinosaures et le " dino parque ", non seulement la ville joue sur sa réputation en mettant des statues de dinosaures un peu partout dans les rues et les ronds points mais il y a aussi un magnifique parc avec 200 dinosaures grandeur nature mis en scène et de très belles explications, nous l'avon
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Il me restait une bonne quantité de riz cuit de la veille, j'avais envie de cuisiner une courgette du jardin qui commençait à vieillir...voilà que je vois passer une recette sur fb: pesto de courgette , parfait sauf que comme la plupart du temps j'ai fait à ma sauce la recette mais au moins elle m'a donné l'idée 👌 j'ai donc accompagné mo
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Je sais que certain(e)s d'entre vous font ce qu'on appelle les "bougies de l'avent" personnellement je n'en ai jamais achetées, par contre, il y a 2 semaines, quand j'ai voulu jeter une boite en carton contenant 24 oeufs, ça m'a donné une idée ... un calendrier de 24 bougies chauffe plat à allumer chaque soir jusqu'au 24 décembre ! une bougie
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Les magasins "action" débarquent au portugal....pour mon plus grand bonheur !!
Action tout le monde connait que ce soit en belgique (mon pays d'origine) ou en france, j'ai même découvert ces magasins il y a plus de 17 ans en hollande quand on se baladait sur les marchés de noël, à maastricht et sluis notamment....là bas les magasins existent depuis 1993 et en belgique depuis 2005 il faut avouer que niveau déco/rangemen
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Depuis des semaines je vois cette recette qui tourne sur les réseaux donc j'ai craqué jeudi midi et testé à mon tour en 2 versions: 1/ le pain de mie frais trempé directement dans l'oeuf battu 2/ le pain de mie grillé avant d'être déposé dans la poêle....mon mari a mangé la première, moi la deuxième et on a tous les 2 apprécié, en pl