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Pomme grenadeBrillant1352859

Ses blogs

La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
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Depuis : 12/11/2008
Categorie : Cuisine

Ma Vie au Portugal

L'aventure de 2 belges dans le centre du Portugal ... notre maison, nos balades, mes recettes, mes bons plans bref notre vie au Portugal ♥ (desde março de 2021 não há mais tradutores, senão tenho que pagar, desculpe)
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Articles : 380
Depuis : 24/06/2015
Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

Noël: 24 Bougies Avant Noël ...

Noël: 24 bougies avant noël ...

Je sais que certain(e)s d'entre vous font ce qu'on appelle les "bougies de l'avent" personnellement je n'en ai jamais achetées, par contre, il y a 2 semaines, quand j'ai voulu jeter une boite en carton contenant 24 oeufs, ça m'a donné une idée ... un calendrier de 24 bougies chauffe plat à allumer chaque soir jusqu'au 24 décembre ! une bougie
Coeurs de Dinde aux poivrons et Paprika Fumé...

Coeurs de dinde aux poivrons et paprika fumé...

Demain c'est la st valentin et comme chaque année je prépare quelques petits plats en forme de ♥ pour mon mari, après tout il ne faut pas attendre ce jour là pour s'aimer 😉 vous pourrez retrouver ici toutes mes recettes des années précédentes ... j'ai donc utilisé tout simplement du haché de dinde acheté chez lidl (portugal bien sur)
Riz au Pesto de Courgette, Crevettes et Palourdes ...

Riz au pesto de courgette, crevettes et palourdes ...

Il me restait une bonne quantité de riz cuit de la veille, j'avais envie de cuisiner une courgette du jardin qui commençait à vieillir...voilà que je vois passer une recette sur fb: pesto de courgette , parfait sauf que comme la plupart du temps j'ai fait à ma sauce la recette mais au moins elle m'a donné l'idée 👌 j'ai donc accompagné mo
Briochettes au Chocolat Légères...

Briochettes au chocolat légères...

Comme je vous le disais récemment je vois passer plein de recettes "healthy" sur insta et j'ai envie d'en tester plusieurs, ce fût le cas de celle ci que nous avons dégusté dimanche matin....vite fait, bien fait, pas grasses et bonnes en plus que demander de plus 😘 ingrédients pour 6 briochettes 2 oeufs 100gr de fromage blanc 0% 50 gr de mi
Fin de mon Prémium ...

Fin de mon prémium ...

Bonjour aux rares personnes qui me suivent encore la fin de mon abonnement prémium était hier donc, comme j'ai décidé de ne plus payer pour rien, d'ici peu je vais perdre mon nom de domaine "domicuisine.be" et l'url des recettes va probablement changer ... si vous avez des recettes fétiches, je ne saurais trop vous conseiller de les mettre en
Velouté aux Carottes, Bananes, Curry et Lait de Coco ...

Velouté aux carottes, bananes, curry et lait de coco ...

Il commence à faire frais au portugal bien qu'on soit toujours autour des 18/20° nous sommes en automne, il pleut il y a du vent donc la saison des potage a commencé... j'avais des carottes a écouler mais surtout 3 bananes très très mûres (peau complètement noire) j'avais déjà associé ces 2 ingrédients dans un potage donc j'ai décidé
Potage aux Tomates, Poivron et Courgette ...

Potage aux tomates, poivron et courgette ...

Je me suis laissée dire qu'il fait plus que frisket en belgique depuis quelques jours, ici aussi au portugal les températures descendent depuis 5/6 jours mais on a quand même encore 14/15° à l'ombre l'après midi ... ça ne m'a pas empêché d'ouvrir la saison des potages, en effet durant l'hiver nous en buvons presque tous les jours à midi a
Caldeirada de Poisson et Crustacés ...

Caldeirada de poisson et crustacés ...

La caldeirada est un plat traditionnel de poisson, son nom vient en fait de la marmite appelée "caldeira" dans laquelle les pêcheurs faisaient cuire les poissons ayant le moins de valeur marchande pour en faire leur repas après la pêche....elle peut se servir en soupe ou en plat en sauce, se fait avec différents poissons à chair ferme et des
8 Décembre: Dia da Imaculada Conceição (jour férié au Portugal)

8 décembre: dia da imaculada conceição (jour férié au portugal)

En décembre au portugal il y a 3 jours fériés: - le 25 décembre bien entendu jour de noël (un des seuls jours avec le 1er janvier où toutes le grandes surfaces/galeries commerçantes sont fermées) - le 1er décembre: jour de la restauration de l'indépendance (vidéo explicative en portugais ici ) - le 8 décembre: jour de l'immaculée conce
Voilà c'est fini ...

Voilà c'est fini ...

Liane foly - voilà c'est fini après presque 15 ans de bons et loyaux services, de belles rencontres réelles et virtuelles, d'amitiés virtuelles qui, pour certaines, sont devenues réelles le temps d'une rencontre et continuent grâce à internet et notamment fb, d'autres étaient réelles et se sont envolées comme les feuilles en automne, c'es