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Lova P.R

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Hello, je suis Lova, une maman d'origine malgache qui adore mitonner des p'tits plats pour sa bande de gourmands. Ma cuisine est un lieu de vie et de partage pour ma famille et mes amis... Pour moi: " Cuisiner c'est donner une saveur à la vie"

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Graine de faim kely

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Tribulations d'une gourmande, gourmette
Lova P.R Lova P.R
Articles : 478
Depuis : 25/01/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Conchiglioni farcis - Bataille Food #78

Conchiglioni farcis - Bataille Food #78

Coucou les gourmands, me voici avec une recette de pâte, il faut dire qu'avec le confinement, il faut vraiment rivaliser de créativité pour varier les menus tout au long des semaines.C'est ainsi que je me suis décidé pour participer de nouveau à la Bataille Food car en effet, quand j'ai vu le thème de ma copine Gaëlle de La Gourmandise est
Pain de seigle au levain #2

Pain de seigle au levain #2

Hello les amis! Que vous dire à part que je suis atteinte par le virus de la boulange et en plus j'en redemande. À chaque post de pains, j'évolue , j'apprends, j'y prends goût et je teste... Une très jolie aventure dont on parle sans fin avec quelques "accros" comme moi le matin et beaucoup le soir... Bref, voici ma seconde recette de pain cui
Salade de chou mimosa

Salade de chou mimosa

La chaleur est belle et bien revenu alors je me suis dit qu'une petite salade complète accompagnerait bien mes petits pains au levain. d'ailleurs je vous en raconterai d'autres d'histoires de boulange bientôt mais aujourd'hui ce sera des salades que je vous chuchoterai ;-) Celle-ci est simple et rapide alors pas de prise de tête, allez zouh au m
Artichauts poivrades Barigoule

Artichauts poivrades Barigoule

Coucou les gourmets, étant préposée aux plats en ce moment par ma bande de becs salés, je vous livre une version rapide des classiques artichauts Barigoules. Et oui, une de mes minettes a définitivement pris ma place pour les pâtisserie jusqu'à nouvelle ordre! En attendant, j'ai été surprise et heureuse que me Monsieur me ramène ces artic
Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

hello les goulus, aujourd'hui je vous présente ma gourmandise ce week-end, cela faisait un moment que je n'en ai pas réalisé avec toutes ces histoires de boulange dans ma petite cuisine. Il faut dire que c'est ma deuxième tentative. J'ai réalisé une charlotte le 15 Avril pour l'anniversaire de ma "Miss Sushi" mais la mousse n'avait pas bien p
Green poke bowl à ma façon

Green poke bowl à ma façon

Coucou les gourmands, je ne vous ai pas oublié, mais bien occupée et bien usée de la tête ces temps-ci entre le confinement et l'école à la maison, je n'ai pu trouver le temps et le courage de revenir depuis Pâques. Cela dit, il me fallait une motivation et comme c'est aujourd'hui le premier jour des vacances dans ma zone, j'ai profité pour
Croissants bicolores

Croissants bicolores

Coucou les gourmets, aujourd'hui je vous raconte l'histoire de mon cadeau d'anniversaire de l'année dernière. Et oui ma petite famille d'amour m'a offert un cours de pâtisserie à l'Amaryllis , le restaurant étoilé du chef Cédric BURTIN à 10 minutes de ma maison où le chef pâtissier Michael BERTHOLD m'a appris à faire ses belles choses. P
Asperges vertes, sauce mousseline aux herbes

Asperges vertes, sauce mousseline aux herbes

Coucou les gourmands, voici la recette de la sauce mousseline que j'ai accompagné avec les asperges dont la saison bas son plein en ce moment. C'est une recette très simple, rapide, seine et vraiment classique alors, on ne va pas s'en privé ;-) J'ai pêché cette chouette recette sur Cuisine et Vins de France que j'adore. J'avais cette délicieu
Pain semi-complet au levain #1

Pain semi-complet au levain #1

"N'est pas boulanger qui veut" dixit mon amie Vola de Ma Toque Sucrée qui fréquente ses collègues boulangers au quotidien et qui en est une top d'ailleurs! Coucou les amis! J'ai commencé par cette phrase car c'est la simple et pure vérité, après 3 échecs cuisants enfin plutôt des pains pas cuits... Enfin celui-ci, le premier digne qui soit
Nachos et guacamole maison

Nachos et guacamole maison

Coucou les amis, n'ayant pas trop le temps de cuisiner avec les enfants à plein temps à la maison, voici une recette d'apéro très rapide et simple que ma bande a engloutie et donc approuvée. Cela m'a changé de la boulange mais comme j'adore travailler le pain maintenant je vais encore vous raconter des histoires de pâte et de gourmandises de