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Cilule

Ses blogs

Encore un blog de cuisine...!

Encore un blog de cuisine...!

Cuisine en général, pâtisserie en particulier et gourmandise surtout ! Tout ça "maison" dans une cuisine de 2 mètres carrés... Des recettes souvent légères ou "diététiques" (et oui, il m'arrive de faire la chasse au gras et au sucre...) mais pas que ! Et des photos pas terribles prises avec mon portable*, mais c'est un blog de recettes, pas de design culinaire ! En fait c'est surtout mon carnet de recettes en ligne bien pratique quand je pars en week-end ou en vacances et qu'une envie de cuisiner me prend... *Bon en fait depuis quelques temps j'utilise un Reflex... et on voit la différence ! On se retrouve sur Facebook ! http://urlz.fr/5bNe
Cilule Cilule
Articles : 105
Depuis : 12/01/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake very healthy / ultra léger à la banane de Liam #95

Cake very healthy / ultra léger à la banane de Liam #95

Et oui, encore une énième recette de cake à la banane sur mon blog. Parce que oui, j’aime le gout de la banane et en plus c’est plein de bonnes choses pour la santé : de la vitamine C, B6, A et des minéraux : potassium, magnésium, fer… D'ailleurs je viens de m'acheter une "boîte à banane" pour toujours en avoir dans mon sac sans risqu
Cake aux épices #100

Cake aux épices #100

Ma dernière création ! Et 100ème recette du blog, que je peaufine depuis quelques semaines. Là, ça y est, je croix que je tiens la bonne recette. En fait, je suis partie d’une recette que j’aimais beaucoup, pleine de beurre et de sucre, et trouvée dans un magazine il y a bientôt 10 ans. Je l’avais repérée parce qu’il y a de la marm
Brownie healthy sans cuisson aux haricots rouges #93

Brownie healthy sans cuisson aux haricots rouges #93

Manger un peu de pâte crue en préparant une tarte ou des biscuits, j’ai toujours aimé ça… et j’ai découvert sur « mes 2 blogs » américains qu’ils font plein de recettes comme ça, crues / « no-bake » ! Ça m’a fait penser à la glace Häagen Das vanille-pâte de cookie et j’ai eu très envie d’essayer. Et je n’ai pas été
Sticky Chocolate Brownies #102

Sticky Chocolate Brownies #102

ou brownies collant au chocolat Un an déjà depuis ma dernière publication de recette... 2018 aura été une année chargée, notamment avec un nouveau boulot, et dans laquelle la pâtisserie aura eu peu de place. Nouvelle année, nouvelles résolutions et je reprends donc mon blog avec cette recette d'un de mes bouquins de cuisine achetés en An
Gâteau de rien, minimaliste tendance vegan fauché #97

Gâteau de rien, minimaliste tendance vegan fauché #97

Ou quand tu veux faire un gâteau et que ton frigo est vide : pas d’œuf, de lait, de beurre ni de yaourt… Ou que tu es vegan… Ou que tu veux faire un gâteau minimaliste à moindre frais… Bref, un soir après une trop journée de boulot et parce que j'avais récupéré des quetsches de la cuisine centrale, je me suis lancée dans cette rec
Healthy carrot cake ou gâteau à la carotte tout léger #94

Healthy carrot cake ou gâteau à la carotte tout léger #94

A la demande de ma petite sœur, voici la recette d’une version plus diététique du gâteau à la carotte : beaucoup moins de matière grasse et j'ai même encore réduit l'huile par rapport à la recette (clic). Surement pas aussi bon que l'original (clic), mais ça se défend ! Pour un moule à manquer de 22 cm de diamètre (mon premier essai
Cake à la banane vegan version 2.0 #99

Cake à la banane vegan version 2.0 #99

Si cette recette de cake à la banane (clic) reste pour moi « mythique » (découverte qu’on peut faire un gâteau sans œuf et super bon en plus !), je vais désormais adopter cette version un peu plus light dans laquelle j’ai réduit le sucre d’un tiers et remplacé la moitié de l’huile par du lait. Et hop ! Ni vu ni connu, ce cake devi
Scones #98

Scones #98

Allez, je profite d'être dans le TGV un dimanche matin pour rédiger et publier une de mes plus anciennes recettes. J'ai découvert les scones il y a un peu plus de 20 ans en Irlande, lors d'un échange linguistique. La mère de la famille dans laquelle j'étais en a préparé une quantité qui m'avais semblé énorme et elle en avait congelé une
Caramels #101

Caramels #101

Première recette de 2018 et 101ème pour bien démarrer l'année, avec les caramels mous très faciles à faire. Réclamés par mes amis après leur en avoir fait il y a quelques années pour Noël, je viens d'en refaire, à côté de gaufrettes du nouvel an (peut-être la 102ème recette...). J'avais dû récupérer la recette dans un vieux Elle