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capayette

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Menja i calla

Menja i calla

menja i calla......menja i calla.....qu'est-ce que j'ai pu entendre ça dans mon enfance!!! Maintenant je ne me fais plus prier, et encore mieux, j'adore cuisiner!! Je fais une cuisine familiale, sans prétention, avec des produits simples et accessible a toutes les bourses.
capayette capayette
Articles : 131
Depuis : 30/10/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ma cuisine vintage!!! (coulis de tomates aux cèpes)

Ma cuisine vintage!!! (coulis de tomates aux cèpes)

Un graaaaaaaaaand moment que je n'avais pas pris la peine d'agrémenter mon petit blog........et mon retour ne va pas se faire autour d'une recette....quoique...!!! il y a un petit moment j'ai dégoté au vide grenier de l'école une vieille merveille....un grill!!! Enfin une résistance qui chauffe pour de vrai!!, rien a voir avec mon ancien, ache
Brioche suédoise au Nutella

Brioche suédoise au Nutella

Mon fils a la grippe, j'ai la grippe, Papa est parti pour la semaine donc pas de courses cette semaine. Bien sur, il a fallu que je tombe en panne d'oeufs. Ma Copine Nannick m'a fait passer une recette de brioche sans oeufs, quelle aubaine!!! Elle la tient de sa copine Melina, qui a un tres beau blog de création!! Ingrédients: 250g de lait 125g d
Potatoes

Potatoes

Pour celles qui, comme moi, n'arrivent plus a rentrer dans leur maillot (bon en même temps c'est pas trop la saison!!!!), une recette light pour manger des potatoes sans culpabiliser. Ingrédients: pommes de terre coupées en 6 dans la longueur 1 càs d'huile des épices et assaisonnement à votre convenance ( paprika, herbes de Provence, curry et
Cuisses de grenouilles au beurre d'escargot

Cuisses de grenouilles au beurre d'escargot

Nous revoilà dans le train train quotidien, après avoir passé de merveilleuses vacances dans mon petit paradis. Nous avons eu droit a la neige le lundi, vite effacée dès le lendemain par le magnifique soleil qui nous a accompagné quasi jusqu'au dernier jour. Nous avons pu profiter des balades et ramasser les noix, peu présentent cette année
Gaufres légères au sucre glace

Gaufres légères au sucre glace

C'est samedi après-midi et................. je m'ennuie!!! Aller hop, c'est parti, je m'en vais dans la cuisine et cherche sur un de mes nouveaux bouquins ce que je vais bien pouvoir a goûter....ça sera des gaufres!! Ingrédients: 10cl de crème liquide 40cl de lait entier 1càc de sel 150g de farine 60g de beurre 6 oeufs 10ml d'eau de fleur d'o
Royaume, deuxième!!

Royaume, deuxième!!

Cette année j'ai testée une autre recette de royaume, que j'ai trouvée sur le blog de chardonnay . ingrédients pour deux couronnes: 2 oeufs 2 càs d'eau de fleur d'oranger compléter avec du lait jusqu'à 340g 6 càs de sucre 1 càc de sel 80g de beurre 560g de farine gruau Fruits confits a votre convenance 20g de levure fraîche Vous l'avez do
Poulet au cidre

Poulet au cidre

Une bouteille de cidre entamée traînait depuis dimanche et comme on n'est pas des buveurs d'alcool c'est quand même dommage de la jeter. Un petit tour sur 750g, on prend la première recette, on adapte avec ce qu'on a au frigo et hop, en route!!! Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1 oignon beurre salé 3 verres de cidre 1 verre de bouillon de vol
Sablés aux épices

Sablés aux épices

Les fêtes et les vacances sont finies, me voila de retour sur mon bébé blog lâchement abandonné....bouh!! Pourtant j'ai bien été occupée en cuisine ces deux dernier mois, mais pas vraiment de nouveauté ou de nouvelles recettes. Mais cela va changer....enfin pour un petit mois, le temps que ma formation commence . Pour attaquer cette repris
Madeleines

Madeleines

Et voila, hier j'ai craqué........ sur le moule à madeleine Demarle!! Bien sur, je n'ai pas pu résister a la tentation de l'essayer de suite!! J'ai pris la recette sur le blog de cuisine bonheur et j'ai remplacé le miel par du sucre vanillé car bizarrement ma fille peux avaler des tonnes de miel à la petite cuillère, mais ne l'aime pas dans
Moussaka

Moussaka

Cet été, au marché de Gruissan, je me suis acheté un... enfin des livres de cuisine. A ce stand, je trouve le concept génial..... ce couple vend et rachète des livres d'occasion....il y en a pour tous les goûts , tous les âges et toutes les bourses!! Les enfants se jettent dans les picsou et autres mikey, et moi dans les livres de cuisines!