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laurie

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blog autour des gourmandises sucrées et salés

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Les Sucrés Salés de Lorie

Mes recettes sans gluten et sans lactose
laurie laurie
Articles : 473
Depuis : 06/10/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

cookie pralines roses et raisins

cookie pralines roses et raisins

160 g de beurre 220 g de farine de riz 2 cuillerée à café de levure chimique sans gluten 80 g de sucre 200 g de compote de pomme 80 g de raisins de corinthe et 80 g de pralines roses Faites fondre le beurre. Dans un saladier, versez tous les ingrédients et le beurre fondu puis mélangez à la main . Partagé en deux votre pâte dans une les rai
salade du pêcheur

salade du pêcheur

1 kg de pommes de terre 1 grosse boîte de thon au naturel 4 carottes 20 olives noires 1 bouquet de ciboulette 1 bol de mayonnaise maison fêta Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau pendant 25 minutes environ. Les éplucher, les laisser refroidir avant de les couper en dés. Pendant ce temps, peler les carottes, les laver puis les râper av
mousse au chocolat

mousse au chocolat

ingrédients: une petite recette toute simple et rapide a faire comme dessert gourmand: 200grammes de chocolat 6 oeufs 20 grammes de sucre des ramequins faire fondre le chocolat au bain marie pendant ce temps séparer blanc d 'oeuf et jaune, battre les jaunes avec le sucre et mélanger avec le chocolat fondue, le temps que cela refroidisse un peu b
crème brulées sans lactose

crème brulées sans lactose

500 ml de lait sans lactose 500 ml de crème de soja 10 œufs 125 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille 25 g de sucre roux Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la crème puis le lait et mélangez rapidement. Fendez les gousses en deux, grattez-les puis ajoutez les graines au mélange. Remuez
Tian de légumes(courgettes, tomates, pomme de terre, aubergines)

Tian de légumes(courgettes, tomates, pomme de terre, aubergines)

6 belles courgettes 3 pommes de terre 2 oignons 5 grosses tomates à chair ferme 3 aubergines 6 gousses d'ail 4 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de thym 2 c. à soupe de persil plat 10 feuilles de basilic frais 1 feuille de laurier 60 g de chapelure de mais Lavez les courgettes, aubergines essuyez-les. Détaillez-les en rondelles. Pelez le
croissants chévre et bacon

croissants chévre et bacon

Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 4 càc de crème fraîche épaisse * 4 tranches de bacon * 12 rondelles de chèvre * 1 jaune d’œuf pour la dorure * de l'origan Préparation : 1/ Retirez les bords arrondis de la pâte (si vous utilisez une pâte feuilletée ronde). 2/ Coupez la pâte en 4 carrés. 3/ Étalez un peu de crème fraîche en di
risotto riz basmati et saumon

risotto riz basmati et saumon

INGRÉDIENTS 3 verres à moutarde de riz basmati 1/2 oignon 6 champignons de Paris frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 grammes de ciboulette 10 grammes d'échalotte 1 cube de ma vie sans gluten et 500ml d'eau 1 cuillère à soupe de moutarde forte 10 cl de crème de soja 2 pavé de saumon 2 citrons Prenez une poêle de préférence avec
quiche poireaux chèvre

quiche poireaux chèvre

1 rouleau de pâte feuilletée - 3 poireaux - 5 champignons de Paris - 1/2 bûche de fromage de chèvre - 3 oeufs - 20cl de crème de soja - sel, poivre - persillade surgelé tout d'abord découpé vos poireaux finement ainsi que vos champignons, dans une poêle mettez un peu d'huile et faite revenir vos poireaux ensuite rajouter les champignons et
palmiers maison

palmiers maison

J'avoue trop la flemme de faire la pâte feuilletée alors j'en ai pris une toute faite pas bien mais la prochaine fois j'en ferai une maison. Une pâte feuilletée beurre sucre cassonnade un jaune d'oeuf étaler votre pâte et tartiner la de beurre, soupoudrez de sucre cassonnade et roulez de chaque côté au froid pour que la pâte durcisse un pe
pâtes au saumon frais ,fêta,

pâtes au saumon frais ,fêta,

une salade toute simple et agréable pour l'été Ingrédients: 400 grammes de pâtes sans gluten ( ma vie sans gluten), 400 grammes de saumon frais 100 grammes de fêta ciboulette En premier faites cuire le saumon sans matière grasse et laissez refroidir, pareil pour les pâtes, une fois que vos préparations son froides, émiettez le saumon et l