Bernard Stéphan
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Bernard Stéphan
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Periberry
Ethnologie, Berry, Périgord, Auvergne, Bergerac, Dordogne, Loire, tradition orale, mémoire paysanne, recherche sur le paysage, randonnées pédestres en Auvergne et Pyrénées, contes et légendes, Histoire.
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11/11/2005
Categorie :
Tourisme, Lieux et Événements
Articles à découvrir
Bon alors si vous randonnez et si vous passez par le périgord... je viens de publier en cette fin juin 2006 chez chamina edition ( www.chamina.com ) un guide de randos intitulé périgord préhistorique. ce topo-guide réunit 35 circuits avec carte, itinéraire détaillé et angle sur un château au plus près du parcours. tous les châteaux ne se
La félibrée du périgord: après abjat-sur-bandiat ce sera brantôme
2026: la félibrée du périgord était à abjat-sur-bandiat après juillet 2026 avec le petit village d'abjat-sur-bandiat, la félibrée du périgord sera à brantôme en 2027. dans les rues de sarlat en 2025. sur la place centrale d'eymet. c'était à abjat-sur-bandiat la félibrée était cette année 2026 en périgord vert à abjat-sur-bandiat,
Gâteau paysan par excellence, originaire du limousin, il doit être rond et privilégier les cerises noires. il a donné des variantes gastronomiques comme la flognarde aux pommes ou aux poires. dessert traditionnel.- voici un dessert type des tables paysannes du périgord, du berry et du limousin, loin des grands repas, le plat simple du paysan p
En juin.- (actualisé en 2026) en juin c'est bien le mois où toutes les récoltes se préparent. ainsi les prairies avec ce dicton : « c’est le mois de juin/ qui fait les foins » dit-on dans la nièvre, mais on nuance ainsi en bourbonnais :«pluie de juin/ fait belle avoine et maigre foin ». on aura regardé le temps qu'il fait cette année
1.- pourquoi le temps des moissons change-t-il de date entre 1950 et 2020 ? (réactualisé en juillet 2026) ce sont les pratiques agraires, culturales, qui sont à l’origine de l’avancement de la date des moissons dans le calendrier. tant que les travaux se faisaient à bras avec la force animale les grands travaux sont généralement un peu pl
Les mots de la saint-jean.- (actualisé en juin 2026) il s'agit des mots de la saint-jean, la saint-jean d’été le 24 juin, qui dans les sociétés rurales traditionnelles marquait symboliquement l’entrée dans les travaux d’été par une fête rituelle. c’est la nuit du feu, lo fue ou fuc en gascon ou fuè en sud dordogne. je passe sur le
C’est juillet, avec un cortège de dictons pour le jardinier. ainsi «juillet doit rôtir/ ce que septembre mûrira », ou encore « en juillet, petite pluie du matin/ est bonne au vin ». on croit aussi en saintonge que « si le 1er juillet est pluvieux / tout le mois sera douteux ». c'est saint savin (le 11 juillet), jour dit-on où la rosée
La version 2 du guide "périgord: 100 lieux pour les curieux" vient de paraître aux éditions bonneton. ce second opus est une version remaniée de celui qui avait publié en 2003. ici toujours la découverte des châteaux, des villages, des forêts, des étangs, des bastides. ce guide pas à pas à pas va découvrir le périgord de la mémoire, d
On l’appelait le cycle de mai. (actualisé en avril 2026) il représentait la période de transition vers l’été, le mois des transformations. le christianisme en a fait le mois de marie. les croyances qui s’attachent à ce mois sont nombreuses, mais on retrouve toujours la notion de pureté et de renouveau, raison probable pour laquelle la
Gla gla ! la lune rousse et les saints de glace succèdent aux cavaliers du froid
C'est une croyance populaire répandue : les 11, 12 et 13 mai sont les "saints de glace", trois jours du printemps où les risques de gelée sont à nouveau plus importants. mais même si la croyan...
donc il peut neiger en avril et en mai...- (mis à jour en février 2026) finalement rien de bien anormal. il faut se garder des cavaliers du froid,
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