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Neige

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Tambouille ... tout !

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Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^
Neige Neige
Articles : 467
Depuis : 20/09/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Resto : Parfum Culture [Tours]

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D’extérieur, ça ne paye pas de mine. Mais vraiment pas. Pas très loin du quartier de la gare, devanture toute petite et d'aspect poussiéreuse, menus défraichis par le soleil. J'avais réservé sur le conseil enthousiaste d'une collègue, mais je me suis quand même demandée où je mettais les pieds. Dès qu'on entre dans le restau, ça va m
Tiramisu aux pêches.

Tiramisu aux pêches.

Il vous faut : 400g de pêche (fraiche ou au sirop, égoutté) 12 cigarettes russes ( ou des gavottes) 250g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 75 gr de sucre 3 œufs 50g de chocolat blanc Lavez et équeutez les fraises. Émincez-les et saupoudrez-les de 15g de sucre. Écrasez les cigarettes dans 4 verrines. Battez les œufs en neige Dans un s
Chou farci à l'auvergnate.

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Il s'agit d'une recette trouvée sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_chou-farci-a-l-auvergnate_21936.aspx que j'ai ensuite agrémenté à ma façon. - 1 chou vert ou blanc - 300 g de hachis de porc et de veau mélangé - 2 1 oignons - sel et poivre - quatre-épices - 1 cuillère à soupe de persil haché - 100 g de lard en grand
Bientôt le 2eme Vide-Dressing des Blogueuses Tourangelles !

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Tourangeaux, Tourangelles, une date à retenir dans vos agenda : le dimanche 18 octobre ! Les blogueuses de Tours organisent leur deuxième vide-dressing. L'ambiance sera aussi chaleureuse que la première fois : Article de la Nouvelle République COmpte-rendu de Chala-Mode Les photos de Belle-Enceinte Céline Happy-Time vous en parle aussi ! Cette
P'tit dwitch' apéro

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Vous aviez remarqué qu'on affectionne les recettes simples ? Genre, celles avec 3 ingrédients ? Et bien on y retourne ... Il vous faut : du pain de mie du jambon du fromage à tartiner (fine herbe, par exemple). LE truc, c'est de bien écraser le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie. Étaler le fromage à tartiner en laissant les bords libr
Road-Trip dans les Cevènnes - jour 2

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Pour le résumé du jour 1, c'est ici ! Jour 2 Lever à 8h30, p'tit déj' copieux (dont deux viennoiseries qui finiront dans mon blouson. En prévision du gouter ! On range, on paie la note et go. On visite Sauve, un joli village médiéval, tout en escalier, verdure et des galeries d'artistes à tous les coins de rue. Repas à mon resto coup de c
Aumonière de brick : Sainte-Maure, tomate et basilic

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Une aumonière que vous pourrez servir soit en entrée, soit entre le plat et le dessert, si vous souhaitez sortir du shéma habituel du plateau de fromage. Pour 4 personnes, Il vous faut : - du fromage de Sainte-Maure - 2 tomates - des lardons - feuille de basilic (basilic à grande feuille) - herbes de provence Préparation : Sortez le paquet de
Road Trip dans les Cevènnes - Jour 1

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Le récit de nos p'tites vacances de fin avril, dont je garde un merveilleux souvenir. Si ca peut vous donner des idées de voyage de derniere minutes ! La veille, en arrivant on a mangé au camping : plateau de charcuterie de charcuterie et salade au pélardon chaud fromage de chèvre. Le camping était en pleine forêt, en bord de rivière, le g
Omelette aux shiitakés. Ou aux girolles. Selon ce que tu as sous la main.

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Il vous faut : - 1 poignée de shiitakés frais (trouvés en magazin bio) - 4 œufs - 1 cc d'un mélange de graines de sésame + paillettes de nori (algue japonaise qu'on trouve autour des maki) - gingembre frais, 2 morceaux pressé en jus - une pincée d'épice japonaise - 2 gousses d'ail émincée - 1 oignon émincée - 1 échalote émincée - hu
  MYAH Café [Tours]

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Vendredi dernier, la gérante du Myah Café nous a convié à venir déguster les bons p'tits plats qui figureront à la carte d'ici 3 semaines. Réunir une dizaine de blogueuses en tout genre (lifestyle, mode, beauté, lecture, culinaire ...), forcément gourmandes, forcément bavardes ... c'est forcément de bons moments partagés ensemble. Myah