Pascale

j'adore cuisiner, pas forcément des choses compliquées mais mes amis me réclament souvent les recettes de ce que je fais, alors voilà je me lance et puis on verra bien si vous y trouvez votre bonheur, en tout cas, moi j'ai bien l'intention de m'amuser ! Spéciale dédicace à Vincent qui se reconnaîtra

Tags associés : apero dinatoires, desserts, feuilletes, gateaux, gratins, legumes, pain brioches, pates, plats uniques, poissons, porc, riz - quinoa - autres cereales, salades, soupes, tartes - quiches - pizza, verrines

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c'est la première fois que je le fais

Pascale

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Depuis : 30/03/2012

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

tarte tropezienne

20 juin 2021

Recette réalisée avec robot magimix Ingrédients : Brioche : 1 sachet de levure de boulanger / 110 ml de lait / 280 gr de farine / 25 gr de sucre / 50 gr de beurre mou / 3 pincées de sel / 1 oeuf / 1 càs de fleur d'oranger Dorure : lait + 1 jaune d'oeuf Crème : 430 ml de lait / vanille / 2 jaunes d'oeufs / 100 gr de sucre / 40 gr de maïzena /

Flan pâtissier

2 oct. 2021

Ingrédients : 1 litre de lait / 3 œufs / 100 gr de maïzena / 160 gr de sucre / 2 sachets de sucre vanillé / 1 cas de rhum / 1 càc de vanille / 1 pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts Mettre la pâte dans votre plat Mettre tous les autres ingrédients à cuire selon votre équipement dans un robot (15 minutes vitesse 4 à 95 degrés) ou

Cookies aux pépites de chocolat

10 mai 2022

Hello hier jour de pluie, donc jour de cookies !! Pour 18 cookies 250 grammes de farine / 1/2 sachet de levure / 125 grammes de beurre / 150 gr de sucre toux ou cassonade / 1 sachet de sucre vanillé / 1 œuf / 100 gr de pépites de chocolat. Mélanger tous les ingrédients (si au robot couper le beurre en morceaux, si à la main le faire un peu fo

Tiramisu aux fraises en verrines

1 mai 2022

Ingrédients pour 8 portions 250 gr de mascarpone / 200 gr de crème entière liquide / 40 gr de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 20 gr de jus de citron / 4 càs de liqueur de fraises / 500 gr de fraises / 150 gr de biscuits à la cuiller Mettre dans un robot le mascarpone et la crème très froids avec le sucre et le sucre vanillé, fouetter 3

Madeleines

2 oct. 2021

Ingrédients pour 16 madeleines 2 oeufs 100 grammes de farine / 100 gr de beurre / 100 gr de sucre / 1 sachet de sucre vanillé faire fondre le beurre Battre les œufs, ajouter les sucres, puis la farine et le beurre fondu. Bien mélanger et mettre au frigo 1 heure environ. Prechzuffer votre four à 180 degrés, pendant ce temps verser votre pâte

10 mai 2022

Savane Vapeur (autre version)

11 juil. 2021

Recette réalisée au robot Magimix : Savane vapeur : on s’est régalé comme toujours, moelleux et tendre à souhait 😊 voici la recette : 150 gr beurre mou / 140 gr sucre(perso j’en mets moins)/ 3 œufs / 180 gr farine / 1 sachet levure chimique / 50 gr lait / 20 gr chocolat amer / 1 càs vanille ou rhum ou fleur d’oranger selon vos goût

Velouté de topinambours

12 janv. 2022

Pour 2 personnes : 400 grammes de topinambour / 1 gousse d’ail / 1 petite barquette de lardons (voire moins) 1 pomme de terre / 25 grammes de chèvre : eau faire revenir les lardons avec l’ail. Ajouter les topinambours et la pdt épluchés ciupés en gros cubes ainsi que le fromage. Mettre de l’eau jusqu’à la moitié des légumes. Faire cu

Mousse au chocolat

26 mai 2021

Mousse au chocolat : recette réalisée au cook expert Ingrédients : 5 œufs / 200 grammes de chocolat 100 gr de crème fraîche entière Recette : séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige, réserver. Mettre le chocolat dans le chocolat dans la cuve : mode expert 5 minutes - vitesse 3 - 60 degrés Rabattre le mélange et relanc

Brioche moelleuse

19 juin 2021

recette réalisée avec robot Magimix Ingrédients : 160 gr de lait / 10 gr de levure de boulanger / 80 de sucre / 500 gr de farine / 2 œufs + 1 jaune / 100 gr de beurre Mettre le lait la levure et le sucre dans la cuve : 3 minutes- vitesse 3 - 37 degrés Ajouter sel farine les 2 œufs et le beurre mou : programme brioche, vitesse 5 à 13 pendant