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lesrecettesdepipouf

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Et pis pu rien !

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Articles : 391
Depuis : 17/12/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

GELEE DE COINGS

GELEE DE COINGS

C'est une recette qui me transporte en enfance. Ma grand mère faisait toujours une superbe gelée de coings. Je crois qu'elle rajoutait des pommes, mais là je vous fais la version basique. Vous pouvez ajouter le jus d'un citron. A vous de voir donc! Ingrédients: 1 kg de Coings 2 litres d'eau Le même poids de sucre cristal que de jus récupèré
Le coin du lecteur : CHAGRIN d'ECOLE

Le coin du lecteur : CHAGRIN d'ECOLE

J'ai déjà lu bon nombre de livre de Daniel PENNAC mais ce Chagrin d'école m'interpelle. Terminé le style loufoque de la période MALAUSSENNE, place à la vie ! Daniel PENNAC était un ancien cancre avant de devenir prof et écrivain. Il nous démontre par ce livre que rien n'est jamais réellement perdu en matière d'éducation et qu'un cancre
Salsifis frais de chez "les paniers de mariette"

Salsifis frais de chez "les paniers de mariette"

J'aime bien découvrir de nous produits et de nouveaux producteurs locaux. Dans cette période de crise agricole, le circuit court doit être privilégié ! Produits frais, rentabilité pour les agriculteurs, acte social et responsable... Bref tout est bon dans le circuit court. Je vous invite à vous rendre sur le site les paniers de mariette pour
GRATIN AUBERGINES - COURGETTES

GRATIN AUBERGINES - COURGETTES

Par ce temps de c hien (désolé pour les chiens !!), il est bon de se faire un petit plat du sud. Histoire d'avoir un peu de soleil dans l'assiette ! Je vous propose un gratin d'aubergines - courgettes d'une simplicité enfantine ! Préparation : 15 min Cuisson : 1 heure à 180 °C Ingrédients pour 6 personnes : 3 aubergines 1 courgette 2 boules
CREME AUX OEUFS AU THERMOMIX

CREME AUX OEUFS AU THERMOMIX

Ayant des oeufs plus que frais de mes poules et aussi une furieuse envie de réaliser ce dessert depuis bien longtemps, voici donc la recette de crème aux oeufs façon Thermomix. Comme d'habitude, rien de plus simple avec Momix !! Préparation : 10 min Cuisson : 25 min à 180°C + 5 min en grill (facultatif) Ingrédients pour 6 personnes 500 gr de
POTEE LORRAINE EN CROUTE

POTEE LORRAINE EN CROUTE

Voici une recette que j'avais découvert dans une émission (cauchemar en cuisine je crois) mais où la recette n'était pas donnée. J'ai donc fait à ma sauce et voici le résultat. Je dois dire que mes invités ont appréciés (ou alors ils ont bien menti ;-) ). Préparation : 40 min Cuisson : 3h minimum Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour
UN CAKE AU CITRON, SINON RIEN !!

UN CAKE AU CITRON, SINON RIEN !!

Pour les amoureux des cakes au citron, je pense que vous n'allez pas être en reste ! Voici une recette que j'ai trouvé dans le livre Les recettes de Bernard ! Très simple à réaliser mais tellement bon. A vous d'en juger ! Préparation : 10 min Cuisson : 45 min à 170°C (T° 5-6) Ingrédients : Pour le cake : 200 gr de sucre (perso et après m
VERRINE DE TARTE AU CITRON

VERRINE DE TARTE AU CITRON

Tout le monde connaît la tarte au citron, mais voici une idée originale pour confectionner un dessert sympathique qui ravira vos convives. Préparation :20 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 verrines : 180 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 30 gr de sucre glace 12 palets bretons 3 oeufs 2 citrons jaunes non traités 1 feuille de gélati
OEUF EN COCOTTE DE POMME DE TERRE

OEUF EN COCOTTE DE POMME DE TERRE

Aujourd'hui pas question de se prendre la tête! Donc on va faire simple pour le repas. Un oeuf cocotte en pomme de terre et quelques girolles fraîchement ramassées ! Le tout avec une petite salade pour les légumes! Préparation : 5 min Cuisson : 20 min + 10 min au four à 180°C Ingérdients pour 4 - 6 personnes : 8 oeufs 4 grosses pommes de te