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Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.

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Des informations, des recettes de cuisine....
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Articles : 2239
Depuis : 11/04/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

ERWAN LARTHER - LE LIVRE QUE JE NE VOULAIS PAS ECRIRE

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"Je suis romancier. J'invente des histoires. Des intrigues. Des personnages. Et, je l'espère, une langue. Pour dire et questionner le monde, l'humain. Il m'est arrivé une mésaventure, qui est une tuile pour le romancier qui partage ma vie : Je me suis trouvé un soir parisien de novembre au mauvais endroit au mauvais moment ; donc lui aussi." D'
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - LE DUO DES NON - SAMEDI 18 NOVEMBRE 2017

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"Que les comédiens soient deux, trois, ou quatre sur scène ne change rien à l’affaire : les spectacles (“Retour à Bourcagneux”, “La fête à Bourcagneux”….) traitent invariablement de la vie à… Bourcagneux ! Mademoiselle Josiane, Christophe Moursebolle et de nombreux personnages évoluent dans ce village aussi imaginaire que pitt
A L'UNION (31) UN OLIVIER MILLÉNAIRE

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A l'Union, dans le département de la Haute-Garonne, trône sur la place de l'Hôtel de Ville un majestueux olivier millénaire planté le 8 mai 1987 pour célébrer le millénaire capétien. Cet arbre a reçu le label 'Arbre remarquable". Il est originaire de la province d'Huesca, en Espagne. Il est entouré d'un muret recouvert de faïences sur l
L'HISTOIRE DE LA VACHE QUI RIT COMMENCE PENDANT LA PREMIÈRE GUERRE MONDIALE

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J'ai toujours dans le réfrigérateur une boîte de "vache qui rit". J'utilise régulièrement ce fromage pour donner une onctuosité aux veloutés de légumes. Je me suis documentée sur l'origine de ce fromage. J'ai trouvé son histoire intéressante. Je vous la livre ci-dessous : "Son histoire ne débute pas dans une quelconque crèmerie mais da
 MARCHE VICTOR HUGO A TOULOUSE

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Petite visite au marché Victor Hugo où nous avons eu le plaisir de voir Céline, la fille de mes amis qui tient la loge familiale CASTET "CHEZ L’ARIÉGEOIS". Depuis le 19 octobre, le chantier du marché Victor Hugo qui se terminera fin 2019, s'est transformé en galerie d'art à ciel ouvert sur une idée "originale" de François Bourgon. Ci-des
TARTE AUX POMMES ET PRALINES ROSES

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1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 6 pommes Golden 12 pralines roses 20 cl de crème 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Dérouler la pâte feuilletée dans un moule et la piquer avec une fourchette. Réserver le moule au réfrigérateur. Laver et éplucher les pommes. Les couper en lamelles. Mettre les pralines dans un sac plastique et
AOÛT 1917 - MON GRAND PÈRE EST AU FRONT

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Ma grand-mère paternelle lui a écrit pour son anniversaire. Elle attend son retour et élève seule ses deux premiers enfants, ma tante Germaine et mon oncle Jean....plus tard naîtront mon oncle Honorat en 1922 et mon Papa en 1923. Réponse de mon grand-père : "A mon épouse bien aimée : Puisqu'en ce jour d'anniversaire Tu veux bien m’offrir
CAUDELICES  - GÉANT CASINO FENOUILLET - UNE NOUVELLE ENSEIGNE

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"L'aventure vient de commencer !!! CAUDELICES est avant tout un projet d'équipe, des valeurs communes et une ambiance cosy. CAUDELICES , c'est du "fait maison" parce que nous sommes convaincus que fast-food peut rimer avec "BIEN MANGER". Nous vous proposons des burgers américains, des salades composées gourmandes, des soupes qui vous apporteront
VELOUTE D'ÉPINARDS AUX LARDONS ET ROQUEFORT

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1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 200 g de pommes de terre (épluchées et coupées en petits cubes) 400 g d'épinards frais 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 100 g de lardons natures quelques cubes de roquefort Dans une marmite, avec l'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les cubes de pommes de terre. Retirer