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Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.

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Articles : 2818
Depuis : 11/04/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

INAUGURATION DU MARCHE COUVERT A MOISSAC

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A l'initiative de l'Association de l'Union sucrée, présidée par Valérie CLARMONT, le marché couvert (anciennement marché municipal) de MOISSAC est en fête du dimanche 30 mai au dimanche 6 juin. Ce samedi 29 mai, le marché municipal a été rebaptisé "MARCHE COUVERT" en présence de : Monsieur le Maire de Moissac, Romain LOPEZ, des élus, M
MOGETTES DE VENDEE EN SALADE

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1 bocal de mogettes de Vendée au naturel (tendres et fondantes) 140 g de thon blanc au naturel 2 tomates 1 oignon blanc vinaigrette persil Bien rincer les mogettes et les égoutter. Dans un saladier, mettre les mogettes, le thon émietté, les tomates coupées en petits cubes ainsi que l'oignon émincé. Ajouter la vinaigrette et le persil haché.
GRENADE SUR GARONNE - SOUS LA HALLE A 14 H 30 RETOUR DE PHILIPPE AMIANO

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Dans le but de lever des fonds pour l'achat de matériel handisport ( fauteuil ou vélo) pour le Comité Départemental de la Haute-Garonne à Labège, Philippe AMIONO (54 ans), Grenadain depuis 21 ans, a pris le départ le 14 mai 2021 de Grenade sur Garonne pour un périple cycliste (aller-retour) de 2 000 km en totale autonomie matérielle et fin
ENVIE D'EVASION - LE NESK - GRAND GITE HOTEL *** DU VENTOUX

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Pour : _ Les aficionados de la "petite reine", - Les amoureux du Ventoux - Les sportifs de pleine nature et du calme, Cet endroit rêvé est fait pour Vous…. Après de longs mois de restauration, LE NESK, ancien hôpital surplombant la plaine de Sault, à proximité immédiate des Gorges de la Nesque et du Mont Ventoux, a ouvert ses portes le 7 j
OUVERTURE DE LA GUINGUETTE AU GRAND MARCHE MIN TOULOUSE OCCITANIE

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Nous avons assisté ce soir à l'inauguration de la guinguette, baptisée MIN'OU. Projet sur lequel travaillait, Maguelone PONTIER depuis de longs mois : Au GRAND MARCHE MIN TOULOUSE OCCITANIE 200, avenue des Etats-Unis, en présence de : Monsieur Jean-Luc MOUDENC, Maire de Toulouse, Madame Nadia PELLEFIGUE, Vice-Présidente de la région Occitanie
POT AU FEU PRINTANIER

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A l'annonce des prévisions météorologiques du WE, de la pluie et des températures en dessous de la normale, j'ai opté pour cuisiner un POT AU FEU PRINTANIER…. Pour 4 personnes : 2 joues de bœuf 1 oignon piqué de deux clous de girofle 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 4 blancs de poireaux 4 carottes fanes 2 petits navets ronds nouveaux 1 bran
CLAFOUTIS AUX CERISES DU JARDIN ET AU RHUM

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1/2 l de lait 3 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 75 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 280 g de cerises dénoyautées 1 cuillère à soupe de rhum 1 pincée de sel Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs, ajouter les sucres, la farine, bien mélanger puis le beurre fondu. P
RAGOUT DE FEVES ET ARTICHAUTS FRAIS AU CONFIT DE CANARD ET A LA SAUCISSE DE TOULOUSE

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Pour 6 personnes (voire plus) 870 g de fèves fraîches épluchées 7 artichauts 100 g de lardons 4 cuisses de confit de canard 500 g de saucisse de Toulouse 1 cuillère à soupe de graisse de canard 1 carotte 1 oignon 5 gousses d'ail 1 tomate 1 l d'eau 2 Maggi de volaille Sel - poivre herbes de Provence Pour gagner du temps, la veille écosser les
ENTRETIEN AVEC BERTRAND - THANATOPRACTEUR

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- "Bonjour Bertrand, peux-tu me parler de ton travail STP, lequel est souvent un sujet tabou ? ------- - La thanatopraxie permet aux familles endeuillées de se recueillir auprès de leurs défunts qui, après que le soin d'hygiène et de présentation aient été effectués retrouvent leurs dignités, semblent apaisés et où les stigmates de la m