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Pâtisseries et cuisine pour le plaisir
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Ah les macarons ! c’est toujours une valeur sûre quand on veut terminer un bon repas ou accompagner un café gourmand. comme je trouve souvent trop sucrées ces jolies coques, je propose une garniture acidulée bien fraîche pour la saison: le citron vert.
pour tout dire, ça fait longtemps que je fais des macarons et il m’arrivait de les rate
Vous connaissez le kringle estonien ? c’est une jolie brioche au beurre et à la cannelle idéale pour le goûter ou petits déjeuners. lors de sa cuisson une délicieuse odeur ramène tous les gourmands devant la porte du four ! ce qui est très amusant avec le kringle c’est le façonnage torsadé qui lui donne un visuel caractéristique. en p
Bon alors voilà, il fait gris et moche, le soleil est juste dans nos souvenirs, et cerise sur le gâteau les températures donnent faim. donc à votre avis que fait-on lorsque nous sommes enfermés dans notre maison ? pour nous remonter le moral un peu de sucre ne nous fera pas de mal non ? pourquoi ne pas réaliser une jolie recette régressive d
C’est bientôt la chandeleur, et pour changer des traditionnelles crêpes, je vous propose une recette de gaufrettes. je ne sais pas si vous avez déjà eu l’occasion de goûter des gaufrettes fourrées à la vanille comme on peut trouver sur lille, mais c’est un véritable délice (véritable institution lilloise quand on en achète chez mé
Je vous propose aujourd’hui une petite recette vraiment toute simple et ultra facile à faire. je dirais même que c’est idéal pour un goûter bien gourmand avec l’association du chocolat et de la chantilly à la crème de marron, bref régressif à souhait ! testez vous ne serez pas déçus !
ingrédients pour le brownies aux marrons : 150
Gaspacho pastèque-tomate et ses tagliatelles de courgettes marinées
Avec ces derniers jours très chauds, une entrée fraiche s’impose. pourquoi ne pas associer le peps d’un gaspacho pastèque-tomate avec le croquant de tagliatelles de courgettes marinées avec ses petites graines grillées ! l’ensemble est bien gouteux, léger, bien frais, plein de vitamines et facile à faire. what else ?
avec cette recette
Avec les premiers beaux jours les légumes nouveaux sont enfin arrivés. tout fait envie, petites courgettes, carottes fanes, basilic et même ornithogale dont la saison est courte. alors pourquoi pas réaliser des tartelettes avec ces légumes nouveaux ? c’est facile à manger même sans couvert, facile à transporter aussi, une bonne idée pour
Si vous aimez les palmiers feuilletés que l’on trouve dans les boulangeries, sachez qu’ils sont très simples à réaliser et nécessitent très peu d’ingrédients (pâte feuilletée et différents sucres). question parfum, on peut s’amuser à les aromatiser : un peu de cannelle (option que j’ai choisi), ou du chocolat après cuisson pou
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