ma cuisine facile

Il existe de nombreuses versions, je vous livre la mienne qui a eu beaucoup de succès ! comme souvent chez moi, ce plat peut se préparer la veille. le jour j, il ne vous restera qu'à le passer au four à 180°c pendant environ 45 minutes. niveau: facile/moyen pour 8 personnes ingrédients: 1,5kg d'aubergines 2 oignons rouges 8 gousses d'ail 3 bo

Une tarte rapide et facile à préparer, avec le mariage de saveurs courgettes/feta/menthe qui fonctionne toujours aussi bien ! niveau: facile ingrédients: 1 pâte à tarte prête à dérouler (brisée ou feuilletée) 2 courgettes (environ 500g) 150g de fromage à tartiner ail et fines herbes 1 filet d'huile d'olive 70g de feta quelques feuilles d

Voici un dérivé du traditionnel caviar d'aubergine, avec l'ajout de chèvre frais qui apporte de la douceur et du paprika fumé pour relevé le tout. a servir avec des gressins, des crackers ou des crudités. niveau: facile pour un grand bol ingrédients : 2 aubergines (environ 250g) 100g de chèvre frais (type petit billy) 1 cuillère à café d

Un plat frais et plein de saveurs pour prolonger l'été ! ingrédients: 140g de thon 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de yaourt sel, poivre 1 échalote émincée finement 2 cuillères à soupe de câpres pour la finition: quelques caprons 1 filet d'huile d'olive des cébettes ou ciboulettes finement ciselée 2 grosses tomates anciennes mi

De jolis petits gâteaux à l'avoine bien moelleux et délicieusement recouverts d'une coque en chocolat. la préparation des gâteaux est vraiment très simple. l'usage de moules en silicone est indispensable pour l'étape coque en chocolat, qui elle aussi est très accessible quand on a compris le truc :). pour 50 mini (env 4cm de diamètre) ou 2