Christel

Maman de 3 enfants - passionnée de cuisine - ayant envie de partager ses recettes et de transmettre sa passion - adorant jongler entre le travail, les enfants, la maison, la famille et les amis!

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Christel

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Christel

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Articles à découvrir

Crackers aux graines et céréales

14 févr. 2026

De petits crackers croustillants pour accompagner vos tartinades ou à grignoter nature. vous pourrez les conserver quelques jours dans une boite en métal à température ambiante. niveau: facile pour environ 35 crackers. ingrédients: 60g de farine 60g de flocons d'avoine 30g de mélange de graines (courge, tournesol, chia, sésame, ...) 30g d'hu

Crackers sablés aux herbes

31 janv. 2026

De petits crackers à parfumer avec des herbes, selon vos envies et vos stocks ! vous pourrez les conserver quelques jours dans une boite en métal à température ambiante. niveau: facile pour environ 30 crackers. ingrédients: 100g de farine 30g d'huile d'olive 50ml d'eau 1/2 cuillères à café de fleur de sel poivre herbes: origan, romarin, thy

carottes rôties moutarde, miel, citron et feta

17 avr. 2026

Ces carottes accompagneront parfaitement une viande grillée, un poisson, ou un filet mignon. niveau: facile pour 4 personnes en accompagnement ingrédients: 1kg de carottes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50g de feta émiett

Bouchées à la feta pour l'apéro, avec 4 ingrédients seulement

15 mai 2026

De petites bouchées à la feta, très simples à réaliser, à préparer à l'avance et à réchauffer au four si besoin. niveau: facile pour 20 à 30 bouchées ingrédients: 80g de farine 2 cuillères à soupe d'eau 200g de feta 1 oeuf sel, poivre facultatif: herbes (j'ai mis de l'ail des ours) mélangez dans un saladier la feta émietté, la far

Tataki de thon et poêlée de légumes

6 mars 2026

Un plat aux saveurs asiatiques tout simplement gourmand. vous pouvez tout préparer à l'avance et faire cuire avant de servir. pour 4 personnes ingrédients: pour le tataki: 500g de thon 2 cuillères à soupe de sésame 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de sauce soja salée le jus d'un demi citron 2cm de racine de gin

Test 3

2 juil. 2015

L'ajout de quelques carrés de chocolat aux fèves de cacao apportent une touche de croquant à cette mousse au chocolat. vous pouvez également parsemer votre mousse de petites billes de chocolat aux céréales croustillantes! pour 6 personnes ingrédients: 6 œufs 200g de chocolat facultatif: 4 carrés de chocolat aux éclats de fèves de cacao e

Test 2

2 juil. 2015

Et oui, encore du chorizo!! en feuilleté c'est pas mal aussi ... pour environ 25 feuilletés niveau: facile ingrédients: 1/2 chorizo dans lequel vous découperez environ 25 tranches 1 pâte feuilletée prête à dérouler du coulis de tomates préchauffez votre four à 180°c. déroulez votre pâte et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-

Test 3

2 juil. 2015

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

29 mars 2026

Un plat simple et familial. niveau: facile pour 4 personnes (20 à 25 boulettes) ingrédients: 500g de viande de bœuf hachée 2 oignons 4 gousses d'ail 600ml de coulis de tomates 1 œuf 50g de chapelure épices et/ou herbes (selon les goûts) : paprika, cumin, curry, thym, persil, basilic... j'ai mis 1 cuillère à café de paprika fumé, du persi

Roti de saumon ricotta / pesto (à l'ail des ours pour moi ! )

10 avr. 2026

Un rôti de saumon à la farce crémeuse et pleine de saveurs. niveau: facile pour 6 personnes ingrédients: 2 filets de saumon d'environ 500g chacun 1 pot de pesto d'environ 130g 250g de ricotta préchauffez votre four à 200°c (th6/7) ecrasez la ricotta et mélangez-la avec le pesto. déposez un filet de saumon (côté peau au fond) dans un plat