L'ajout de quelques carrés de chocolat aux fèves de cacao apportent une touche de croquant à cette mousse au chocolat. vous pouvez également parsemer votre mousse de petites billes de chocolat aux céréales croustillantes! pour 6 personnes ingrédients: 6 œufs 200g de chocolat facultatif: 4 carrés de chocolat aux éclats de fèves de cacao e
Christel
Christel
Maman de 3 enfants - passionnée de cuisine - ayant envie de partager ses recettes et de transmettre sa passion - adorant jongler entre le travail, les enfants, la maison, la famille et les amis!
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C secrets gourmands
Recettes faciles, pratiques, idéalement à préparer à l'avance, à déguster entre amis ou en famille !
Christel
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Cuisine
Articles à découvrir
Petite rétrospective côté sucré. j'ai fait une sélection, vous pouvez également aller piocher des idées ici, là ou là. bûches bûche choco / gingembre bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées bûche chocolat / pain d'épices / speculoos bûche crème de marron, praliné, choco
Une recette de soupe toute simple et pleine de saveurs, inspirée du superbe livre simple d'ottolenghi ! pour 4 personnes en plat, plus en entrée ou verrines ! ingrédients: 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 gousses d'ail pressées 2 cm de racine de gingembre râpé 150g de lentilles corail crues rincées et égouttées 1
Et oui, encore du chorizo!! en feuilleté c'est pas mal aussi ... pour environ 25 feuilletés niveau: facile ingrédients: 1/2 chorizo dans lequel vous découperez environ 25 tranches 1 pâte feuilletée prête à dérouler du coulis de tomates préchauffez votre four à 180°c. déroulez votre pâte et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-
De jolis petits crackers pour accompagner une salade ou à déguster à l'apéritif. niveau: facile pour environ 40 crackers ingrédients: 100g de flocons d'avoine 150g de farine 40g de graines de sésame 100g de parsmesan râpé 100g d'huile d'olive 60g de lait 2 belles pincées de fleur de sel poivre 1 cuillère à café de paprika (fumé pour mo
L'ajout de quelques carrés de chocolat aux fèves de cacao apportent une touche de croquant à cette mousse au chocolat. vous pouvez également parsemer votre mousse de petites billes de chocolat aux céréales croustillantes! pour 6 personnes ingrédients: 6 œufs 200g de chocolat facultatif: 4 carrés de chocolat aux éclats de fèves de cacao e
Voici un traditionnel petit récapitulatif de recettes salés pour vous inspirer pour les fêtes! apero feuilletés / cookies, ... : blinis pour accompagner saumon, tarama, ... bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras bouchées croustillantes boudin noir/pommes ou aumônières de boudin noir aux pommes bouchée croustillante ou s
Un petit air de turquie avec ce pain farci à déguster pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique. niveau: moyen (pâte à faire + à étaler) pour 2 pains d'environ 20cmx20cm ingrédients: pour la pâte: 200g de farine 1 cuillère à café de levure boulangère sèche 1 cuillère à soupe de yaourt brassé nature 1 cuillère à café de sucre
De jolis petits gâteaux à l'avoine bien moelleux et délicieusement recouverts d'une coque en chocolat. la préparation des gâteaux est vraiment très simple. l'usage de moules en silicone est indispensable pour l'étape coque en chocolat, qui elle aussi est très accessible quand on a compris le truc :). pour 50 mini (env 4cm de diamètre) ou 2
Une salade fraîche et colorée à servir en entrée ou pour accompagner un poisson ou une grillade. vous pouvez également agrémenter cette salade de crevettes ou de poulet pour la transformer en plat principal. niveau: très facile pour 4 à 5 personnes ingrédients: 150g de carottes râpées 150g de choux rouge 100g de pousse de soja 1 cuillèr