Christel

Maman de 3 enfants - passionnée de cuisine - ayant envie de partager ses recettes et de transmettre sa passion - adorant jongler entre le travail, les enfants, la maison, la famille et les amis!

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Christel

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Christel

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Caviar d'aubergines, chèvre frais et paprika fumé

12 sept. 2025

Voici un dérivé du traditionnel caviar d'aubergine, avec l'ajout de chèvre frais qui apporte de la douceur et du paprika fumé pour relevé le tout. a servir avec des gressins, des crackers ou des crudités. niveau: facile pour un grand bol ingrédients : 2 aubergines (environ 250g) 100g de chèvre frais (type petit billy) 1 cuillère à café d

Test 2

2 juil. 2015

Et oui, encore du chorizo!! en feuilleté c'est pas mal aussi ... pour environ 25 feuilletés niveau: facile ingrédients: 1/2 chorizo dans lequel vous découperez environ 25 tranches 1 pâte feuilletée prête à dérouler du coulis de tomates préchauffez votre four à 180°c. déroulez votre pâte et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-

Test 3

2 juil. 2015

L'ajout de quelques carrés de chocolat aux fèves de cacao apportent une touche de croquant à cette mousse au chocolat. vous pouvez également parsemer votre mousse de petites billes de chocolat aux céréales croustillantes! pour 6 personnes ingrédients: 6 œufs 200g de chocolat facultatif: 4 carrés de chocolat aux éclats de fèves de cacao e

Tes 02 07 2015

2 juil. 2015

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Tarte courgette feta menthe

19 sept. 2025

Une tarte rapide et facile à préparer, avec le mariage de saveurs courgettes/feta/menthe qui fonctionne toujours aussi bien ! niveau: facile ingrédients: 1 pâte à tarte prête à dérouler (brisée ou feuilletée) 2 courgettes (environ 500g) 150g de fromage à tartiner ail et fines herbes 1 filet d'huile d'olive 70g de feta quelques feuilles d

Aubergines à la parmigiana - à ma façon

6 nov. 2025

Il existe de nombreuses versions, je vous livre la mienne qui a eu beaucoup de succès ! comme souvent chez moi, ce plat peut se préparer la veille. le jour j, il ne vous restera qu'à le passer au four à 180°c pendant environ 45 minutes. niveau: facile/moyen pour 8 personnes ingrédients: 1,5kg d'aubergines 2 oignons rouges 8 gousses d'ail 3 bo

Test 3

2 juil. 2015

Tartinade de tomates séchées, parmesan, pignons, basilic

26 sept. 2025

Pour tremper vos gressins ou crudités, à étaler sur un fond de tarte, pour pimper un croque monsieur, cette tartinade de tomates séchées est multi-usages ! merci pascale f. pour cette inspi, joli souvenir de cet été ❤️ ! niveau: facile ingrédients: 1 pot de tomates séchées avec l'huile 15 feuilles de basilic pignons sel, poivre 1 gous

Tagliatelles de carottes pour une salade asiatique gourmande

21 juin 2025

Comment pimper de simples carottes ? en les transformant en salade croquante et gourmande, parfaite en entrée ou pour accompagner vos barbecues. pour 4 personnes ingrédients: 500g de carottes 1 cuillère à café de beurre de cacahuètes 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de jus de

Lentilles beluga, aubergines et tomates confites

16 oct. 2024

Ce plat plein de saveurs est terriblement simple à préparer, il demande simplement un peu d'anticipation, notamment pour la cuisson des aubergines, un peu longue mais vraiment pratique. comme tout peut-être préparé à l'avance, pas d'excuse ! il vous suffira de réchauffer votre plat avant de passer à table. a servir en plat unique ou pour ac