Christel

Maman de 3 enfants - passionnée de cuisine - ayant envie de partager ses recettes et de transmettre sa passion - adorant jongler entre le travail, les enfants, la maison, la famille et les amis!

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Recettes faciles, pratiques, idéalement à préparer à l'avance, à déguster entre amis ou en famille !

Christel

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Christel

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Articles à découvrir

Soupe de lentilles corail au curry, tomates et lait de coco

18 oct. 2023

Une recette de soupe toute simple et pleine de saveurs, inspirée du superbe livre simple d'ottolenghi ! pour 4 personnes en plat, plus en entrée ou verrines ! ingrédients: 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 gousses d'ail pressées 2 cm de racine de gingembre râpé 150g de lentilles corail crues rincées et égouttées 1

Tes 02 07 2015

2 juil. 2015

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Lentilles beluga, aubergines et tomates confites

16 oct. 2024

Ce plat plein de saveurs est terriblement simple à préparer, il demande simplement un peu d'anticipation, notamment pour la cuisson des aubergines, un peu longue mais vraiment pratique. comme tout peut-être préparé à l'avance, pas d'excuse ! il vous suffira de réchauffer votre plat avant de passer à table. a servir en plat unique ou pour ac

Pommes de terre croustillantes ail/paprika/parmesan

2 juin 2024

De petites pommes de terre gourmandes et croustillantes pour accompagner vos grillades ou pour le dîner à servir avec une petite salade. pour 4 personnes niveau: facile ingrédients: 900g de pommes de terre à chair ferme 50g de parmesan râpé 2 cuillères à café d'ail en poudre 2 cuillères à café de paprika en poudre 2 cuillères à café

Test 3

2 juil. 2015

L'ajout de quelques carrés de chocolat aux fèves de cacao apportent une touche de croquant à cette mousse au chocolat. vous pouvez également parsemer votre mousse de petites billes de chocolat aux céréales croustillantes! pour 6 personnes ingrédients: 6 œufs 200g de chocolat facultatif: 4 carrés de chocolat aux éclats de fèves de cacao e

Test 2

2 juil. 2015

Et oui, encore du chorizo!! en feuilleté c'est pas mal aussi ... pour environ 25 feuilletés niveau: facile ingrédients: 1/2 chorizo dans lequel vous découperez environ 25 tranches 1 pâte feuilletée prête à dérouler du coulis de tomates préchauffez votre four à 180°c. déroulez votre pâte et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-

Gâteaux avoine & chocolat, moelleux et gourmands !

2 oct. 2024

De jolis petits gâteaux à l'avoine bien moelleux et délicieusement recouverts d'une coque en chocolat. la préparation des gâteaux est vraiment très simple. l'usage de moules en silicone est indispensable pour l'étape coque en chocolat, qui elle aussi est très accessible quand on a compris le truc :). pour 50 mini (env 4cm de diamètre) ou 2

Tartinade feta, menthe et pistaches

18 avr. 2024

Cette tartinade gourmande et pleine de saveurs est idéale pour tremper crudités, gressins ou autres crackers ! niveau: très facile pour un grand bol ingrédients: 200g de feta les feuilles de 5 branches de menthe fraîche 60g de pistaches émondées 1 yaourt brassé de 125g 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail hachée 1 filet d'h

Idées de recettes salées de fête!

10 déc. 2023

Voici un traditionnel petit récapitulatif de recettes salés pour vous inspirer pour les fêtes! apero feuilletés / cookies, ... : blinis pour accompagner saumon, tarama, ... bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras bouchées croustillantes boudin noir/pommes ou aumônières de boudin noir aux pommes bouchée croustillante ou s

Pain farci épinard feta

8 juin 2024

Un petit air de turquie avec ce pain farci à déguster pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique. niveau: moyen (pâte à faire + à étaler) pour 2 pains d'environ 20cmx20cm ingrédients: pour la pâte: 200g de farine 1 cuillère à café de levure boulangère sèche 1 cuillère à soupe de yaourt brassé nature 1 cuillère à café de sucre