Christel

Maman de 3 enfants - passionnée de cuisine - ayant envie de partager ses recettes et de transmettre sa passion - adorant jongler entre le travail, les enfants, la maison, la famille et les amis!

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Christel

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Recettes faciles, pratiques, idéalement à préparer à l'avance, à déguster entre amis ou en famille !

Christel

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Articles à découvrir

Roti de saumon ricotta / pesto (à l'ail des ours pour moi ! )

10 avr. 2026

Un rôti de saumon à la farce crémeuse et pleine de saveurs. niveau: facile pour 6 personnes ingrédients: 2 filets de saumon d'environ 500g chacun 1 pot de pesto d'environ 130g 250g de ricotta préchauffez votre four à 200°c (th6/7) ecrasez la ricotta et mélangez-la avec le pesto. déposez un filet de saumon (côté peau au fond) dans un plat

Bouchées à la feta pour l'apéro, avec 4 ingrédients seulement

15 mai 2026

De petites bouchées à la feta, très simples à réaliser, à préparer à l'avance et à réchauffer au four si besoin. niveau: facile pour 20 à 30 bouchées ingrédients: 80g de farine 2 cuillères à soupe d'eau 200g de feta 1 oeuf sel, poivre facultatif: herbes (j'ai mis de l'ail des ours) mélangez dans un saladier la feta émietté, la far

Chocolats croustillants (avec 2 ingrédients : chocolat + quinoa !)

4 avr. 2026

Plus qu'une recette, je vous propose une idée pour facilement réaliser de petits chocolats croustillants. pour environ 30 chocolats ingrédients: 50 g de quinoa 100g de chocolat noir dessert (ou lait si vous préférez) versez le quinoa dans une poêle et laissez-le dorer sur feu moyen pendant environ 10 minutes. les grains vont éclater, secouez

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

29 mars 2026

Un plat simple et familial. niveau: facile pour 4 personnes (20 à 25 boulettes) ingrédients: 500g de viande de bœuf hachée 2 oignons 4 gousses d'ail 600ml de coulis de tomates 1 œuf 50g de chapelure épices et/ou herbes (selon les goûts) : paprika, cumin, curry, thym, persil, basilic... j'ai mis 1 cuillère à café de paprika fumé, du persi

Houmous de poivrons

3 juil. 2026

Déclinaison du traditionnel houmous avec cette version colorée au poivron et délicieusement parfumé au paprika fumé. a servir avec des gressins, des crackers ou des crudités. niveau: facile pour un bol ingrédients: 1 poivron rouge 1 boite de 265g net égoutté de pois chiche 2 cuillères à soupe de tahini 1 gousse d'ail le jus d'un citron 1

Poulet teriyaki

24 avr. 2026

Un classique de la cuisine asiatique, très simple à réaliser et plein de saveurs! niveau: facile pour 4 personnes ingrédients: 3 à 4 filets de poulet (environ 600g) 1 oignon oignon frais 4 cuillères à soupe de sauce soja salée 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 gousses d'ail pressées 2 cm de gingembre r

carottes rôties moutarde, miel, citron et feta

17 avr. 2026

Ces carottes accompagneront parfaitement une viande grillée, un poisson, ou un filet mignon. niveau: facile pour 4 personnes en accompagnement ingrédients: 1kg de carottes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50g de feta émiett

Tes 02 07 2015

2 juil. 2015

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Test 3

2 juil. 2015

L'ajout de quelques carrés de chocolat aux fèves de cacao apportent une touche de croquant à cette mousse au chocolat. vous pouvez également parsemer votre mousse de petites billes de chocolat aux céréales croustillantes! pour 6 personnes ingrédients: 6 œufs 200g de chocolat facultatif: 4 carrés de chocolat aux éclats de fèves de cacao e

Cake myrtilles, citron, amande

19 juin 2026

Mélange de saveurs parfait pour ce cake gourmand ! recette inspirée du livre simple d'ottolenghi niveau: facile ingrédients: 150g de beurre pommade 130g de sucre en poudre 1 citron (jus et zestes) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 3 oeufs 100g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 120g de poudre d'amande 200g de