La cuisine toute simple de Mamita

Salade de pâtes, tsatsiki, saumon fumé pour les belles journées d'été quand on a envie de manger léger et frais idéal aussi pour ceux qui surveillent leur ligne ou ont un excès de cholestérol convient aussi aux diabétiques. ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de yaourt à la grecque un concombre 2 gousses d'ail huile d'olive le jus d'u

Une recette de moules originale, ça change un peu des moules marinières et c'est délicieux ! ingrédients pour 4 personnes : 4 kg de moules de bouchot 1 piment rouge 100 gr de parmesan râpé 2 citrons verts une botte de jeunes oignons rincer les moules les ébarber si nécessaire couper le piment en deux, enlever les graines et les filaments d

Encore un plat froid bienvenu en été ! facile à faire, un peu long à préparer mais le travail est récompensé par le goût délicieux des petites crevettes ! ingrédients : un chou-fleur 500 gr de crevettes grises 1 jaune d’œuf 1 c à c de moutarde huile de tournesol ou d'arachide 1 citron 5 ml de whisky du ketchup ou du concentré de toma

Comme dans certains restaurants chinois, un dessert très gourmand qui plaît aux petits comme aux grands ! ingrédients pour 4 personnes : 50 gr de beurre 175 gr de sucre roux 15 cl de crème fraîche 1 sachet de sucre vanille 1 œuf 2 c à s de sucre semoule 130 gr de farine fermentante (ou farine plus poudre à lever) 10 cl d'eau 2 ou 3 bananes