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Le Coin des Accros à l'Hyperphagie Compulsive

Pour échanger et partager sur le problème de santé qu'est l'hyperphagie compulsive. Vous qui en souffrez, n'hésitez pas à nous rejoindre.

Gérée par Christiane

Tags associés : Obésité, Pulsions, Hyperphagie compulsive, Alimentation, Bien-être

5 blogs

189 posts

01/10/2017

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Articles récents de cette communauté

Journal du 1er janvier 2018

Christiane

1 janv. 2018

Eh bien! C'est parti pour une nouvelle année! Je la sens bien celle-là! Je ne sais pas pourquoi, mais 2018 sonne bien à mon oreille! Et même 54 ans me semble mieux que 53! C'est la première fois depuis plusieurs années que je ne suis pas contrariée de prendre un an de plus! Je me demande ce que cette nouvelle année nous réserve... Le réve

Journal du 31 décembre 2017

Christiane

31 déc. 2017

Et voilà! Une année s'achève! Le moment est venu de faire un petit bilan de l'année écoulée. J'ai déjà oublié les points négatifs, à part quelques fluctuations concernant mon poids. Pour le reste, beaucoup de positif! Avril: nouvelle amitié grâce à AirBnB Ouverture d'un premier blog: je découvre que j'adore écrire ce qui va entraîn

Journal du 27 décembre 2017

Christiane

27 déc. 2017

Me revoilà! Ces derniers jours, je n'étais pas vraiment en mesure de rédiger quoi que ce soit sur mon journal. Premier jour de vacances = malade: gros rhume! Chouettes vacances! Trêve de plaisanterie, ce n'est pas si catastrophique. Je suis seulement un peu fatiguée... Je me soigne aux méthodes naturelles: tisane de thym, eucalyptus, citron p

Gâteau de Noël aux épices

Christiane

22 déc. 2017

Avec des enfants à la maison, c'est toujours le moment de préparer un gâteau. En cette période de Fêtes, je vous propose une recette au chocolat et aux épices, décoré à la noix de coco pour représenter la neige hivernale. Ingrédients 3 oeufs 150ml sucre 300ml farine 150g beurre 150ml noisettes 100g perles de chocolat 150ml lait 2cs cacao

Journal du 19 décembre 2017

Christiane

19 déc. 2017

Ben, voilà, c'est fait! Tout trouvé! Les fruits surgelés (pour mes yaourts maison, c'est tellement meilleur!) et surtout les croquettes pour Shadow. C'est qu'il a un système digestif sensible le toutou! Trêve de plaisanterie, je ne pense pas que ça le gêne beaucoup; nous, c'est autre chose. Monsieur chien est un vrai spécialiste de prouts a

Journal du 18 décembre 2017

Christiane

18 déc. 2017

"J'ai été conne! Mais j'ai été conne! Je m'en suis aperçue le jour où j'ai pris conscience que je ressemblais comme une soeur à toutes celles que je prenais pour des connes!" François Suivant, La conne Pourquoi cette citation d'un humoriste suisse? Eh bien, parce ce matin, j'en ai été une belle! A 8 heures, je lance une machine et, 90 min

Journal du 17 décembre 2017

Christiane

17 déc. 2017

Me revoilà! Hier, journée Marché de Noël avec cousine et famille. Ce fut très sympa avec une sortie au resto. Comme un vrai restaurant remonte à plusieurs années en ce qui me concerne (on fait plutôt cafétéria ou chinois avec mon homme habituellement!), j'ai donc décidé de me faire plaisir avec un plat que je ne connaissais pas malgré

Journal du 15 décembre 2017

Christiane

15 déc. 2017

Et c'est reparti pour un nouveau tour! Mon arthrite est toujours là! Hanche et genou droits: toujours les mêmes! Le dos lui heureusement m'a lâché! Il y a une quinzaine d'années, une amie m'avait dit: "Attends, ma petite Christiane! Avec la cinquantaine se ramènent un ras de petits bobos!" Eh bien, elle avait raison! Si tu savais combien, dep

Journal du 14 décembre 2017

Christiane

14 déc. 2017

Voilà une nouvelle journée qui démarre. Bien que le soleil soit de la partie sous un beau ciel bleu parsemé de quelques nuages blancs, en ce qui me concerne c'est loin d'être aussi réjouissant! C'est sans nul doute les suites de ma virée à Kehl conjuguée au temps changeant depuis hier. J'ai une crise d'arthrite carabinée: dos, hanche, gen

Journal du 12 décembre 2017

Christiane

12 déc. 2017

Après mon exploit d'hier (résister aux bredeles qui m'appellent bien planqués au fond de leur boîte, si,si!), j'ai décidé de rester sur ma lancée. Un bon coup de pied aux fesses et c'est parti pour 3/4 heure de balade avec toutou! C'est Shadow qui était content! Après un déjeuner équilibré, dont un délicieux potage au chou-fleur maison

Journal du 10 décembre 2017

Christiane

10 déc. 2017

Ce matin, surprise! Un blanc manteau recouvre la ville! Ma rue n'est pas dégagée, comme toujours ici! Dans notre quartier, seuls les grands axes sont déneigés. Ça fait quelques heureux: les enfants s'en donnent à coeur joie! Ce ne sont pas les seuls! Les chiens aussi raffolent de la neige et le mien ne fait pas exception! Cet après-midi, la

Tofu au caramel

Christiane

9 déc. 2017

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle façon d'apprêter le tofu, une recette qui nous vient de l'Empire du Milieu: au caramel. Je me suis inspirée pour cette recette de celle du porc au caramel en l'adaptant au tofu. Ingrédients (2 personnes) 200g tofu 300g mélange asiatique de légumes 2cs sauce soja 1cs huile 75ml sucre Sel, poivre Eau É

Journal du 8 décembre 2017

Christiane

8 déc. 2017

Certains jours, j'aimerais que les journées durent 36 ou 48 heures! Le temps passe si vite que, à peine levée, il est déjà 20 heures! Et j'ai encore mille choses à faire! Certains jours ressemblent un peu à ça ! Ça vous arrive aussi? Quand arrive le soir, quel soulagement! Aujourd'hui, j'ai démarré la confection des gâteaux de Noël ave

Pesées et mensurations: décembre 2017

Christiane

5 déc. 2017

Voilà un mois que je n'ai pas fait de pesées. Il est temps de m'y remettre. 06/12 Poids: 116,2 Poitrine: 118 Taille: 113 Hanches: 134 Cuisse g.: 80 Cuisse d.: 82 C'était à prévoir ! 2,6 kilos en plus! Le s mensurations guère mieux! Le manque de sport se fait sentir! Il va falloir changer t out ça !!! 12/12 Poids: 115,3 Poitrine: 118 Taille:

Objectifs du mois: décembre 2017

Christiane

5 déc. 2017

Après le fiasco du mois dernier, j'ai envie de terminer l'année en beauté. Il est donc primordial pour mon bien-être personnel que, ce mois-ci, le dernier de l'année, s'avère être une réussite. Il convient donc que je me fixe des objectifs réalistes et atteignables. Mon objectif principal est de ne pas prendre de poids en décembre malgré

Journal du 1er décembre 2017

Christiane

1 déc. 2017

Comme mentionné hier dans mon bilan du mois, j'ai décidé de reprendre sérieusement les choses en main, histoire de terminer l'année en beauté. C'est donc reparti pour la callanetics! Eh ben, c'est fou comme en l'espace de deux semaines on peut devenir rouillée! Oh! J'ai pu faire tous les exercices en phase 4! Mais j'ai dû m'y reprendre à p

Bilan du mois: novembre 2017

Christiane

30 nov. 2017

Voilà novembre touche à sa fin. Voici donc venu le moment de faire le bilan du mois écoulé ! Un seul mot: Contrôle hyperphagie -> cata! Poids -> cata! Sport -> cata! En bref, dérèglement total! Que s'est-il passé? J'y ai un peu réfléchi. Tout a foiré à partir du moment où j'ai modifié mon rythme habituel pour répondre à ce défi lit

Nasi Goreng au tofu

Christiane

29 nov. 2017

Un petit tour en Indonésie, ça vous tente? Un Nasi (ou Bami, si vous préférez les nouilles) Goreng est un plat léger, rapide et délicieux qui nous fait voyager grâce à ses saveurs! Ingrédients (3-4 personnes) 200ml riz thaï ou basmati 400ml eau Sel 200g tofu 400g légumes asiatiques Épices à Nasi/Bami Goreng 200ml eau 1cs huile Rincer l

Journal du 27 novembre 2017

Christiane

27 nov. 2017

Malgré le fait que ma nouvelle ne soit pas encore achevée, je reviens vers vous. Le fait est que, lorsque j'abandonne mon journal, j'ai tendance à faire n'importe quoi! J'ai donc décidé de prendre le taureau par les cornes! Je continue mon défi littéraire, reprends la rédaction de mon journal, !continue mes activités sportives et assume me

Journal du 26 novembre 2017

Christiane

26 nov. 2017

Près de dix jours! Qui aurait cru que le temps passerait si vite?! Je ne sais pas pour vous, mais, moi, j'ai toujours l'impression de courir après le temps et, malheureusement, je n'arrive jamais à le rattraper! Ce mois-ci, autant l'avouer, c'est la catastrophe dans de nombreux domaines! Pourquoi, certains mois, tout va bien et ,d'autres, on a l

Lemon Pie (ou tarte au citron) à ma façon

Christiane

22 nov. 2017

Ainsi que je l'ai déjà mentionné, j'adore le citron sous toutes ses formes! Il convenait donc bien évidemment que je revisite la tarte au citron. J'avoue une préférence pour la version anglaise sans meringue. N'aimant pas le gaspillage, j'ai créé une version incorporant le blanc d'oeuf, ce qui permet de diminuer le nombre d'oeufs et, de ce

Journal du 18 novembre 2017

Christiane

18 nov. 2017

Me revoilà! Je suis heureuse d'avoir pu trouver un petit moment pour écrire quelques mots sur mon journal! Ce mois-ci question poids et sport, ce n'est pas très brillant! Côté activité physique, je n'arrive pas à être régulière. Résultat, mon moral ressemble à des montagne russes, mon alimentation suit le même chemin et mon poids fait

Gâteau à la rhubarbe

Christiane

15 nov. 2017

J'ai trouvé cette recette sur le site Papillesetpupilles.fr. Je l'ai modifiée pour l'alléger au maximum afin que ce gâteau soit sain et léger. J'ai remplacé le sucre par du miel et de la stevia, le beurre par du yaourt. Le résultat dépasse mes espérances. C'est un vrai régal! Ingrédients Garniture 25g sucre 1cs miel 35g beurre 400g rhuba

Journal du 14 novembre 2017

Christiane

14 nov. 2017

Je sais que j'ai dit hier que vous me verriez moins souvent ces prochains temps. Néanmoins, vu ce qu'il s'est passé aujourd'hui, j'éprouve le besoin d'écrire quelques lignes. Cet après-midi, vers 15h45, je rentrais de l'école avec le bambin dont je m'occupe. Nous étions accompagnés d'une collègue et de son petit diablotin. Une voiture s'é

Journal du 13 novembre 2017

Christiane

13 nov. 2017

Bonjour à tous! Comme prévu, j'ai repris mes exercices. Au début, j'ai eu l'impression d'être un peu rouillée! Après un petit moment, tout est rentré dans l'ordre heureusement! Durant les prochaines semaines, je serai un peu moins présente sur ce site. J'ai en effet décidé de participer à un concours d'écriture qui vient de démarrer et

Journal du 12 novembre 2017

Christiane

12 nov. 2017

Ce week-end a passé si vite que je n'ai trouvé le temps que tardivement pour écrire quelques mots. Entre les courses, les différentes tâches domestiques et les courses, je n'ai pas eu la possibilité de faire de sport. J'ai l'intention de reprendre les choses en main dès demain matin. En contrepartie, j'ai rédigé quatre articles pour mon bl

Tofu Parmentier

Christiane

12 nov. 2017

J'ai toujours aimé le hachis parmentier. C'est même un de mes plats préférés! J'apprécie aussi les mets végétariens qui sont très bons pour la santé. Le tofu est un produit de choix dans la cuisine végétarienne et vegan. Il peut se cuisiner de très nombreuses façons. Je l'ai déjà utilisé pour remplacer la viande hachée dans la bol

Journal du 10 novembre 2017

Christiane

10 nov. 2017

Après plusieurs jours d'absence, me revoilà! Ces derniers jours, je n'avais pas vraiment le moral et du coup pas envie d'écrire. Comme beaucoup de femmes, j'ai tendance à prendre les choses trop à coeur! Et quand un de mes proches est malade, je m'inquiète et passe la plus grande partie à m'adapter à ses besoins. J'ai donc passé ces dernie

Journal 06/11/2017

Christiane

6 nov. 2017

Aujourd'hui lundi, début de semaine difficile! Quand on a passé une nuit bof bof, la journée démarre plutôt péniblement... En fait, c'est un simple mal de tête! Mais bon, c'est tout de même gênant! Heureusement que j'ai une bonne réserve de paracétamol! J'ai essayé de faire mes exercices, mais après quelques échauffements, j'ai baiss

Crumble pommes-myrtilles

Christiane

5 nov. 2017

Un dessert léger et fruité : quoi de mieux pour terminer un repas? Je vous propose un crumble original par la couleur de ses pommes! En effet, les myrtilles vont donner une teinte violette à'la farce aux pommes. Ingrédients : 3 petites pommes 200g myrtilles 50ml farine 25ml noisettes 1cs beurre ou .margarine 1cs sucre ou stevia ou 1 giclée d'

Poulet Tika Massala

Christiane

5 nov. 2017

Un petit tour culinaire en Inde, ça vous tente? Un de mes plats préférés : le poulet tika massala! Ingrédients pour deux personnes: 2 suprêmes de poulet coupés en morceaux 1 yaourt nature 1 oignon 1 gousse d'ail Le jus d'un citron 1/2 cc de piment 1cs de gingembre 2cs amandes ou noisettes moulues 2cs sauce tomate 1cc de garam massala 60ml la

Journal 03/11/2017

Christiane

3 nov. 2017

Hier, je n'ai pas eu le temps d'écrire ni même l'envie de le faire! La journée fut , comment la qualifier?, du genre de celles que l'on a envie d'oublier! Elle avait plutôt bien commencé... Bonne balade avec le chien, puis coures en Allemagne! De retour, après la seconde balade avec Shadow, je suis même partie acheter de la viande chez le ma

Journal 01/11/2017

Christiane

2 nov. 2017

Aujourd'hui, il fait si beau que j'ai décidé d'en profiter pour faire de belles balades dans le quartier. J'ai envie de vous en faire profiter... Après un bon petit-déjeuner, j'ai embarqué toutou pour une balade au parc d'une bonne heure. Voici quelques photos de cette virée matinale : Après avoir traversé le parc, on arrive sur la route de

Objectifs du mois: Novembre 2017

Christiane

1 nov. 2017

Novembre est arrivé! Avec lui sont de retour l'heure d'hiver et les journées plus courtes... Les premiers frimas font leur réapparition... C'est néanmoins une période que j'apprécie car je supporte mieux les températures fraîches que les fortes chaleurs! Je peux, lorsque le temps le permet, faire de longues promenades vivifiantes. Par aille

Soupe goulache hongroise

Christiane

31 oct. 2017

Que diriez-vous d'une petite excursion dans le pays que chérissait l'impératrice à laquelle Romy Schneider prêta ses traits, la superbe Élisabeth d'Autriche, celle que l'on connaît sous le nom de Sissi passa de nombreux séjours. Eh non! Il ne s'agit pas de l'Autriche, mais de la Hongrie. Je vous propose une soupe goulache. La recette est pr

Bilan du mois: octobre

Christiane

30 oct. 2017

Et voilà, octobre touche à sa fin! Le moment est venu de faire le bilan de ce mois. Gestion de ma communauté : pour le moment, elle ne comporte que trois blogs, les miens. Je n'ai donc pas de travail supplémentaire. Il me reste à améliorer le rythme de parution d'articles sur mes deux autres blogs. L'objectif de 3 kilos est atteint. Je fais e

Journal 30/10/2017

Christiane

30 oct. 2017

Ce matin, le soleil fait sa réapparition! Bon pour le moral, ça! Par contre nettement moins pour ma hanche! Celle-ci n'apprécie pas vraiment les changements de temps! Ça a gâché tout mon plaisir de la promenade matinale avec Shadow! Arrivée à la moitié, j'ai bien cru que je n'arriverais pas à rentrer! Aie aie aie! Qu'est-ce que ça fait m

Journal 29/10/2017

Christiane

29 oct. 2017

Aujourd'hui: dimanche! J'aime ce jour car c'est une journée calme, destinée au repos et je n'ai pas de difficulté à trouver du temps pour faire mes exercices. Quand le temps est à la pluie, aucune envie de sortir, excepté pour les balades de mon énergumène à quatre pattes, et donc possibilité d'activité sportive quand bon me semble, à 1

Journal 28/10/2017

Christiane

28 oct. 2017

Je dormais comme un bébé quand quelqu'un est venu me réveiller! Devinez qui? Oui, c'est ça! Mr. Chien qui avait un besoin urgent! Et, comme je ne me levais pas assez vite à son goût, il a fait le tour du lit pour aller réveiller ma chère moitié qui s'est contenté de se retourner! Après 30 minutes de balade, au pas de course pour commence

Quiche sans pâte aux légumes

Christiane

27 oct. 2017

Aujourd'hui, je vous propose un plat simple et délicieux: une quiche sans pâte. Ce mets peut servir de plat principal avec une salade verte ou une entrée chaude légère. Pour une quiche de 30cm, vous aurez besoin de: 300g de légumes 4 oeufs 3dl lait 50ml farine Sel Poivre Noix de muscade Préchauffer le four à 200 degrés. Déposer les légum

Journal 27/10/2017

Christiane

27 oct. 2017

Ce matin, je suis fatiguée. J'aurais bien dormi plus longtemps! Mais bon, puisqu'il faut que je travaille... A 9h30, toujours pas de bambin! J'envoie un SMS à la maman. Ben, de prévenir la nounou que c'est papi qui garde son petits-fils!!! Dire que j'aurais pu rester au lit! La matinée s'est passée tranquillement. Je suis ressortie avec Shadow

Journal 26/10/2017

Christiane

26 oct. 2017

C'est fou comme l'état d'esprit peut évoluer au cours d'une journée! Ce matin, j'étais en super forme et, ce soir, j'ai craqué! Je me suis offerte un en-cas composé d'une pomme et d'un bout de brioche, le tout accompagné d'un petit déca. Après avoir mangé mon fruit, je me suis finalement contentée de la moitié de ma brioche; ça a fait

Journal 25/10/2017

Christiane

25 oct. 2017

Aujourd'hui, journée de repos, autant que faire se peut. Quand on est femme, on a toujours quelque chose à faire! Et pour commencer, 9h30: je me lève comme une fleur! Je suis en forme! Le soleil est de la partie: génial pour la balade du fauve! J'ai 3/4 heures pour faire le tour, avant un rendez-vous sur Messenger. C'est dans ces moments-là qu

Émincé de tofu, sauce saté

Christiane

24 oct. 2017

Aujourd'hui, je vous propose un petit voyage gastronomique en Indonésie et Malaisie avec un plat vegan et végétarien: du tofu à la sauce saté revisité à ma façon. Ingrédients: 200g tofu 250g légumes (potage ou macédoine par exemple) 50g beurre de cacahuète 2cs sauce soja 2cs eau 1cs gingembre moulu 1cc coriandre moulue 1 échalote hâch

Journal 24/10/2017

Christiane

24 oct. 2017

Ce matin, le petit bout de chou va mieux. A 8h30, il est là, fidèle au poste. La balade de Shadow a été avancée en conséquence. Je préfère attendre la température de début d'après-midi pour sortir avec le petit. Je n'aime pas aller au parc quand il fait nuit. Heureusement, le jour s'est levé peu après... Le petit étant occupé, je dé

Journal 21/10/2017

Christiane

21 oct. 2017

Bonlour, bonjour! Eh oui! C'est encore et toujours moi. J'ai toujours beaucoup de plaisir à tenir ce journal, bien qu'il soit possible que j'espace mes notes. Je n'aimerais pas que cela devienne une obligation... Aujourd'hui, la journée fut plutôt calme, passée en compagnie de mon époux. Malgré les courses du samedi, j'ai trouvé le temps de

Gâteau au fromage blanc et aux pommes

Christiane

20 oct. 2017

J'aime beaucoup le gâteau au fromage blanc. C'est un mets léger, peu calorique. Agrémenté de quelques fruits, c'est un délicieux dessert idéal quand on veut perdre du poids ou surveiller sa ligne. Ayant en tête, le biscuit aux pommes de mon enfance, j'ai eu l'idée de mixer les deux. J'ai été enchantée par le résultat. Ingrédients : 500

Journal 18/10/2017

Christiane

18 oct. 2017

Misère! Déjà 11 heures! Je ne pensais pas dormir aussi longtemps! Pas question de traîner, Mr. Shadow de manifeste... Allez! Hop! Vite quelques vêtements et c'est parti pour la balade! Sous ce soleil, le parc est tout simplement magnifique! Mon 'côté artistique admire les couleurs automnales... Certains jours, j'aimerais être peintre pour p

Petits flans à la pomme

Christiane

17 oct. 2017

Dans un repas équilibré, on trouve un laitage et un fruit. Partant de ce constat et pour changer de l'habituel yaourt et compote, j'ai élaboré un petit dessert pour deux personnes comprenant ces deux produits. Très satisfaite de ce dessert, j'ai résolu de vous en faire profiter. Ingrédients : 1 pomme 1 oeuf 15 ml fécule 2 dL lait demi-écr

Jour-là 17/10/2017

Christiane

17 oct. 2017

Aujourd'hui, je suis moins en forme qu'hier. Octobre est un mois difficile pour moi. Je fais souvent des insomnies durant ce mois et, comme je me refuse à prendre des somnifères, je suis souvent fatiguée et un peu migraineuse. J'ai tout de même fait mes exercices, mais moins longtemps que prévu, partant du principe que mieux vaut un peu que pa

Régime ? Vous avez dit : Régime ?

Christiane

16 oct. 2017

Non, non et non ! Pas de régime pour moi ! Cela vous surprend ? Dans ma vie, j'en ai vus, faits, revus et refaits des régimes ! Atkins, comptage des calories, hyper-protéinés, cétose, etc...Avec quel résultat ? Le yo-yo ! Alors aujourd'hui, c'est définitivement non ! Même les médecins sont incapables de se mettre d'accord. D'une décennie

Journal 16/10/2017

Christiane

16 oct. 2017

16/10/2017 Ce matin, j'ai décidé de passer en phase 3, bien que n'ayant fait que trois jours en phase 2. Une semaine s'étant déjà écoulée depuis le début de ma phase 2 (normalement 5 jours) et les vacances scolaires démarrant la semaine prochaine, il faut impérativement que je puisse démarrer la phase 4 dans une semaine. J'aurai moins de

Journal 13/10/2017

Christiane

13 oct. 2017

Ce matin, reveil à 7h30 ! Plutôt rare quand nous sommes tous les deux en congé ! Ouf, ça va mieux ! 10 heures de sommeil, ça aide ! Mon homme lui pionce encore ! Incroyable : le chien a tenu près de 14 heures ! Je vais le faire attendre davantage ! Allez zou ! Dehors ! Encore un peu fatiguée, léger mal de tête de retour... Un anti-douleur,

Clafoutis aux cerises

Christiane

13 oct. 2017

Quand on a un ou plusieurs bambins à la maison, il convient de leur donner un goûter. J'essaie de faire que celui-ci soit aussi équilibré que possible. Le clafoutis aux cerises est parfait sur ce point puisqu'il comprend un laitage, un fruit et un féculent. Pour ma part, j'y incorpore un peu de stevia ce qui permet d'éviter le soupoudrage de

Journal 12/10/2017

Christiane

12 oct. 2017

Ce matin, réveil 90 minutes plus tard que d'habitude ! Soit, j'avais besoin de dormir, donc ce n'est pas une perte de temps ! Si je suis fatiguée, migraine et, si migraine, envie de grignoter ! Donc mieux vaut dormir plus longtemps et éviter l'orgie alimentaire ! Ceci dit, la migraine a tout de même fait son apparition, cette mauvaise compagne

Tisane de basilic

Christiane

12 oct. 2017

Le basilic est une herbe aromatique très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, particulièrement italienne et provençale. Ce que l'on ignore plus souvent est qu'elle a également des propriétés thérapeutiques. Le basilic peut être utilisé comme anti-inflammatoire ou anti-infectieux. Les herbes aromatiques et médicinales peuvent être

O!PGratin de chou-fleur

Christiane

11 oct. 2017

Aujourd'hui, je vous propose un gratin de chou-fleur avec une "Béchamel" allégée. Le résultat est plus que convaincant... Ici, le gratin est prévu comme plat principal pour deux personnes ou comme accompagnement pour quatre. Ingrédients : 500g chou-fleur 70g comté râpé 1,5dl lait 1,5dl eau 2cs farine 1cs bouillon de boeuf granulé Sel, poi

Journal 11/10/2017

Christiane

11 oct. 2017

Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire part de ce qui embellit ma journée. Après tout, c'est aussi important que le sport ou l'alimentation. D'abord, une photo qui trône grandeur nature sur la porte de mon congélateur : Elle s'appelait Priska. Ce poster est un montage que j'ai fait quand elle avait un an ! Un Golden, c'était le rêve de ma vie

Gratin de framboises

Christiane

10 oct. 2017

Que serait un bon repas s'il ne s'achève pas par un délicieux dessert ? En voici un qui saura éveiller vos papilles ! Ingrédients (2 personnes) : 200g framboises (fraîches ou surgelées) 1 oeuf 1 cs crème allégée 1 cs stevia Préchauffer le four à 300 degrés. Disposer les framboises dans deux ramequins. Soupoudrer d'un peu de stevia. Sép

Bienfaits de la lecture

Christiane

10 oct. 2017

Ah ! La lecture ! Il y en aurait des choses à dire sur ce sujet ! Un de mes hobbies préférés ! J'ai toujours aimé me cultiver et la lecture est un moyen peu onéreux d'y parvenir. On a même la possibilité d'avoir un abonnement à la bibliothèque - médiathèque municipale et l'on a une source importante de livres à notre disposition. En ce