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nathalie

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Momix et nathalie

recettes avec mes Thermomix 31 et TM5
nathalie nathalie
Articles : 434
Depuis : 18/04/2014
Categorie : Cuisine

C'est ma nouvelle vie

Permaculture, Autosuffisance, écologie, zéro déchet, économies sont mes nouvelles devises
nathalie nathalie
Articles : 232
Depuis : 12/02/2017
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

Guacamole

Guacamole

•3 avocats, bien mûrs •2 oignons nouveaux, blancs • 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse • 1 cuillère à soupe de piment d' espelette ( ou autre piment rouge en poudre ) • le jus de 2 citrons verts • sel et poivre du moulin ( 5 baies de préférence ) Mettre la chair des avocats et tous les autres ingrédients dans le bol
Lundi 2 Avril 2018

Lundi 2 Avril 2018

Ce week end de 3 jours sans pluie m'a permis d'avancer au jardin. Réalisation des semis intérieurs (tomates, concombres, aubergines, poivrons, basilic) semis avril 2018 Mes petits litchis ont bien poussé aussi Litchis plantés en Janvier 2018 Allez petit tour au jardin pour profiter des premières fleurs Muscari Groseiller fleurs Ma grosse trist
Sac zero déchet

Sac zero déchet

Nouvelle démarche dans mon objectif Zéro déchet. J'ai donc confectionné mes sacs sans aucun achat. J'ai utilisé une vieille housse de couette, des chutes de tissus, des boutons de récupération, de la toile aida et du fil. J'ai réaliser un grand sac de course qui restera dans ma voiture Un sac de course que je peux emmener partout un sac à
Mercredi 17 Février 2018

Mercredi 17 Février 2018

Aujourd'hui grand soleil et on profite pour aller au jardin. Ca fait du bien. Afin de continuer ma bio diversité, j'achète des plants bio en espérant que tout prenne car c'est quand même un investissement financier : - 3 pieds de poire melon Poire Melon C'est une vivace mais qui craint le gel alors je les planterais en pot une verveine médicin
Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

temps de préparation 10 mn Thermomix 20 mn 50sec 2 gousses d'ail 1 oignon 10 g de gingembre frais 2 cs d'huile 600 g de filet mignon 1 poivron 1 petite boite de tomates pelées au jus 1/2 petite boite d'ananas en morceaux au sirop léger 50 g de sauce soja 1 cc de cannelle (facultatif) 1 cc de cumin (facultatif) 1 trait de Tabasco sel, poivre Pele
Pierre d'argile maison

Pierre d'argile maison

Voici une nouvelle recette efficace et surtout économique (6 euros la boite dans le commerce) Il vous faudra : 100g d’argile blanche en poudre : agent légèrement abrasif, absorbe les graisses, antiseptique. 50 g de liquide vaisselle ou savon liquide 60g de bicarbonate de soude : anti-odeur, agent légèrement abrasif, antimicrobien 40 gouttes
Pops Cakes Citron Chocolat (20)

Pops Cakes Citron Chocolat (20)

Aujourd'hui comme il faisait toujours aussi beau -lol - atelier pops cake sucré jamais essayé - Et ben c'est beaucoup de travail pour la vitesse à laquelle, ils sont mangés - L'état la plus délicate est le glaçage chocolat - Pour le gâteau au citron 1 œuf 30g de farine 30g de beurre - 30g de sucre 2 cuillère à café de citron - 1 cuillè
Dimanche 21 Janvier 2018

Dimanche 21 Janvier 2018

Coucou me revoilou, voilà des semaines qu'il pleut et impossible de sortir le sol est imbibé d'eau. Aujourd'hui il ne pleut pas encore alors petit tour d'inspection au d'inspection au potager. Pas vraiment folichon planté en mai 2017 il a bien grandi, peut être des artichauts cette année juin 2017 La bourrache a elle aussi perdurée, je pensai
Flan patissier sans pâte

Flan patissier sans pâte

Souvent présenté en gros gâteau, j'ai décidé de les faire en individuel et oui ça change !!! •3 œufs •100 g de sucre •90 g de, maïzena • 1 cuillère a soupe de sucre vanillé •1 litre de lait Mettre votre four à chauffé a 180° Introduire tout les ingrédients dans le bol et programmer 8min / 90° / vit 3 Verser la préparation
Velouté de Tomate à ma façon

Velouté de Tomate à ma façon

1 courgette 1 carotte 1 pomme de terre 500g de tomates 600g d'eau sel et poivre selon convenance crème fraiche pour la présentation Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 30 mn/vitesse 2/ 100°c A la sonnerie mixer 40 secondes/vitesse 10 en montant progressivement Si le velouté est trop épais rajouter un peu d'eau et mixer 10 seconde