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Et moi qui croyait que pour faire du pain il fallait le pétrir - stop au idée reçue et voilà le résultat une baguette bien dorée et croustillante à souhait 375g de farine t55 8g de sel (salé) 12g de levure fraîche impératif 300 ml d’eau tiède mettre la levure dans un saladier et verser un peu d'eau tiède - diluer et ajouter le reste d