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Ingrédients : 1 pâte brisée 4 pommes (ici, reine de reinettes) 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 70g de sucre roux 20cl de crème liquide 1 poignée d amandes effilées 1cc de calvados ou rhum préparation : foncer le moule a tarte avec la pâte brisée et réserver au frais dans 1 jatte, mélanger les oeufs avec la crème, les sucres et l alco