Une ancienne maison aux allures de fermette sert d'écrin au restaurant Maxime Colin, situé au numéro 1 du Chemin des Curés, à Crainhem, dans le parc du château Jourdain, au bord de l'eau. Nous ne profitons malheureusement pas de cet environnement bucolique, car la nuit est tombée lorsque nous arrivons sur place à 19h30. Nous peinons quelque

Vendredi 5 janvier Nous prenons notre petit déjeuner, faisons nos adieux à notre hôte, et partons en tuk-tuk pour la gare routière, où nous montons dans un bus (50 cents) en direction de Bhavnagar, situé à 55 km de là. Le bus est bondé, mais nous parvenons néanmoins à nous faufiler parmi les passagers pressés les uns contre les autres.

Samedi 30 décembre Après un bon petit déjeuner à l’hôtel, nous partons tout d’abord visiter le Prag Mahal, un palais du 19e siècle qui mêle architecture indienne et européenne, selon une esthétique des plus discutables. Fortement endommagé par le tremblement de terre de 2001, le Prag Mahal fut encore saccagé et dévalisé par des ban

Mercredi 3 janvier Le petit déjeuner de l'hôtel est un vaste buffet de spécialités indiennes. Une fois rassasiés, nous louons les services d'un tuk-tuk pour la visite de l'île. Notre rickshaw wallah nous dépose tout d'abord au petit temple Gangeshwar Mahadev, aménagé tout au bord de la mer. Cinq lingams sont alignés dans un renfoncement d

Mercredi 27 décembre Le temps d'avaler notre bon petit déjeuner indien, et nous montons à bord d’une Jeep d'âge vénérable en vue d'observer la faune aviaire des environs, particulièrement riche. Grâce à l'œil exercé de notre guide, nous admirons une multitude d'oiseaux de toutes tailles, silhouettes et couleurs, mais notre périple est

Mardi 26 décembre Nous prenons notre petit déjeuner chez nos hôtes, réglons l’addition puis prenons un tuk-tuk pour la gare routière, d'où un bus nous emmène en 4 heures et pour 1,5 euros par personne à Patan. Notre première étape est pour le Panchasara Parshwanath Jain temple. Ce temple date du 8e siècle et s'impose par son architectu

Samedi 23 décembre - dimanche 24 décembre Notre voyage commence par un trajet en voiture jusqu'à l'aéroport Charles de Gaulle (CDG), où nous laissons notre véhicule au parking Eco, une solution à la fois pratique et très abordable (environ 180 euros de parking pour les 16 jours de notre voyage). Notre avion pour Delhi (1025 euros par person

Lundi 1er janvier Nous quittons notre hôtel dès 6 heures du matin en voiture avec chauffeur (55 euros), le seul moyen de transport permettant d'arriver à temps pour le départ du safari que nous avons réservé au parc national et sanctuaire faunique de Gir, plus communément désigné sous le nom de Sasan Gir. Nous sommes même largement en ava

L'Osteria Francescana, le restaurant du célébrissime Massimo Bottura, fut sacré Meilleur restaurant du monde en 2016 et 2018 par The world's 50 Best Restaurants. Il a obtenu 3 étoiles au guide Michelin en 2012. Après avoir enfin réussi à réserver une table (tout est pris d'assaut dans les 5 minutes suivant l'ouverture des réservations), le

Jeudi 28 décembre Après notre ultime petit déjeuner au Desert Coursers, Armaan nous dépose à l'arrêt du bus en direction de Bhuj, notre prochaine étape. Le trajet est direct, mais assez long (six heures et demie de route, pour environ 1,5 euros par personne), et nous sommes malheureusement contraints de supporter l'éprouvant bavardage du co