Indrédients par convive: 6 cannellonis, 80 gr de viande maigre, un morceau d'oignon, lait en boîte (ou reste de lait), un petit morceau de pain séché ou une biscotte, un demi-bocal de sauce pour spagettis, muscade et autres aromates au choix, une tranchette de fromage (ou autres restes) Huiler un plat à gratin. Mixer fortement viande, oignon,

Voilà un gâteau qui ravira tout le monde. Ingrédients: 125 gr de farine sans gluten, 100 gr de sucre, 5 oeufs, un sachet de sucre vanillé, 3 gouttes d'essence de vanille, un demi-sachet de poudre à lever, une pincée de sel, confiture au choix, beurre pour le papier sulfurisé. Battre les sucres et les jaunes d'oeufs en mélange mousseux. Ajou

Ingédienst: 325 gr de chocolat pour pâtisserie, 170 gr de beurre, un soupçon de sel si le beurre n'est pas salé, 4 oeufs, un sachet de sucre vanillé, 200 gr de sucre, 125 gr de farine. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé et y ajouter la farine en pluie. Incorporer le beurre

Ingrédients pour 10 galettes: 180 gr de farine tamisée, 2 oeufs battus en omelette, une demi-pomme cuite en compote(100 bons grammes) 35 gr de beurre fondu, 100 gr de sucre semoule, soupçons de sel et de bicarbonate de soude, 4 gouttes d'essence de vanille. Malaxer tous les éléments. Laisser reposer la pâte deux heures au frigo. Cuisson 3 min

Ingrédients pour 16 pièces: 500 gr de farine, 200 gr de beurre ramolli ( température ambiante), 2 oeufs, 200 ml de lait entier, 2 cuillères à soupe de meil, 170 gr de sucre perlé, 30 gr de levure fraîche, une pincée de sel, une pincée de bicarbonate de soude, cannelle. Délayer la levure dans le lait tièdi. Faire une pâte avec la farine,

Ingrédients: un filet de poulet double, une cuillère à soupe d'huile d'olive, une bonne cuillère à café de pâte de curry, un dl et demi de lait, poivre, sel. Faire revenir les filets dans l'huile. Ajouter la pâte de curry et couvrir de lait. Saler (la recette peut se passer de sel), poivrer. Cuire à la casserole en cuisson douce pendant un

Par pesonne: un morceau de poisson blanc surgelé ou non, 1 demi cuillère à café de moutarde, un morceau d'oignon, aneth, huile d'olive. Dans un plat à gratin, déposer le poisson. Le couvrir de lamelles d'oignon et de moutarde. Ajouter l'huile d'olive. Suapoudrer d'aneth (j'utilse l'aneth séchée). Faire cuire au four à 180 ° (chaleur tourn

Ingrédients: 1 pot de yaourt, 3 pots de farine bien remplis, 2 pots de sucre bien remplis, un demi-pot d'huile de tournesol ( bio de préférence)), deux oeufs, une pincée de sel, un sachet de poudre à lever, 3 gouttes d'essence de vanille. Fouetter les oeufs avec le sel , le sucre et le yaourt, ajouter l'huile puis la farine et la levure. Bien

Ingrédients pour 4 personnes: 1 poireau, 1 petit oignon, 1 sachet de potiron débité(400 gr), une cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 pommes de terre moyennes, 2 clous de girofle, poivre. Faire revenir l'oignon et le poireau dans l'huile, ajouter le potiron et les pommes de terre. Couvrir d'eau. A ébulition mettre les épices. Cuire une bonne

Ingrédients: 220 gr de farine sans gluten, 150 de beurre fondu, 150 gr de sucre, une pincée de sel, 3 oeufs, un peu d'Amaretto et de jus de citron pour faire macérer les pommes, un sachet de poudre à lever, 3 gouttes d'essence d'amande, 2 grosses pommes. Faire macérer les 3/4 des pommes avec la liqueur et le jus de citron (très peu) une petit