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Hum, ça sent bon ...

ManueB

Articles : 5933

Depuis : 26/04/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ma buche de noel pistache framboises #facile à faire

23 déc. 2025

Ces dernières semaines je me suis consacrée à la fabrication de bredelé, beaucoup ont été envoyé et offerts. ca m'a pris beaucoup de temps. cependant j'ai réfléchi à une buche de noël, facile à faire et qui ne prenne pas trop de temps à la réaliser. j'ai fait un insert avec de la confiture de framboises maison , une dacquoise à l'ama

Pain d'epices

26 déc. 2025

Nous voilà pendant les fêtes de noel et je n'ai toujours pas fait de pain d'épices !!!! nous on l'adore ! on adore son bon gout de cannelle, d'épices et de miel ! dans ce pain d'épices j'ai rajouté de l' orange confite , elle parfume à merveille ! et c'est plus gourmand. il faut : 125 g de miel 60 g d e sucre complet 1 cuillère à dessert d

Bredelé et gourmandises 2025

24 déc. 2025

Voilà toutes mes idées pour vous régaler en ces fêtes de noel et de fin d'année ! butterbredelé sablés au chocolat schwovebredelé croquets cannes bicolores croquettes bâtonnets amandes noisettes noisettins boules aux épices leckerlis boules de linz galettes aux amandes bonnets de moines cappezoli di venere bonbons chocolatés noix de coco

Mini tourtes de noel au potimarron poireau et champignons #végétarien

22 déc. 2025

Pour les fêtes je propose une recette de mini tourtes toute facile à faire avec des légumes de saison que l'on trouve au marché : du potimarron , du poireau et des champignons. elles sont moelleuses car j'ai rajouté de la béchamel. elles sont pas compliquées à faire mais elles sont festives. pourquoi faire des plats compliqués qui prennent

Pain surprise - noel

21 déc. 2025

Il y a des années en arrière je faisais des pains surprises pour les fêtes de famille mais aussi en atelier culinaire. ce n'est pas trop compliqué de faire un pain surprise mais ça prend du temps. il faut préparer à l'avance le pain : pour le trancher on attend deux jours pour qu'il soit plus ferme. après on le garnit des ingrédients qui n

Tarte à la patate douce et fromage bleu #végétarien

29 déc. 2025

Voilà ma dernière tarte salée ! avec de la patate douce et du fromage bleu , une association qui va bien ensemble ; la douceur de la patate douce et le piquant pour le fromage ! cette tarte peut se préparer l'avance ; elle se réchauffe facilement à la poêle à feu très doux. il faut : 200 g de farine 75 ml d'huile d'olive 75 ml d'eau tiède

Capezzoli di venere - gourmandises 2025

20 déc. 2025

J'aime préparer une variété de gourmandises pour noël. il y a bien sûr tous les bredelé que je suis en train de faire. et j'aime aussi faire des gourmandises comme le fudge ou bien ces chocolats nommés tétons de vénus ! j'ai trouvé des friandises sur des sites italiennes. c'est une recette assez simple à faire, elle contient du chocolat

Joyeux noel !

25 déc. 2025

Je vous souhaite de belles fêtes de noël, que se soit en famille ou avec des amis !

Stollen de noel - recette facile et rapide

28 déc. 2025

Le stollen ou le christsollen est un gâteau originaire d'allemagne. la pâte est soit une pâte levée ou bien une pâte à gâteau, perso, j'aime les deux versions ! la deuxième version est plus rapide puisque la pâte n'a pas besoin de lever plusieurs heures. on peut mettre au centre de la pâte d'amande, j'en mettrais la prochaine fois ! on y

Boules aux épices - pfaffernessle - bredelé 2025

22 déc. 2025

C'est une recette toute nouvelle pour moi que j'avais déjà noté l'année dernière. enfin je l'ai réalisée. elle est simple à faire mais je conseille d’utiliser un robot pour monter les œufs. dedans plein d'épices - j'ai mis des épices à pain d'épices - d'écorces de citron et d'orange confites. je trouve que ça donne beaucoup de gout