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Hum, ça sent bon ...

ManueB

Articles : 4688

Depuis : 26/04/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau d'automne

20 oct. 2021

J'ai préparé ce gros gâteau d'automne pour partager avec mes amis. Je me suis lancée dans mon association où maintenant je serais administratrice !!!!! C'est une première pour moi et je suis intimidée. Pour cette première assemblée générale j'ai préparé un gâteau !!!! Un gâteau tant attendu il me semble car pendant ce long de confine

Pâtes aux 4 fromages et brocoli #végétarien

22 oct. 2021

Des pâtes et du fromage , tout le monde aime ! J'ai rajouté en plus des brocoli - en bocaux faits maison ! j'ai mis dans ma sauce du fromage frais, du gorgonzola du comté râpé et sur le plat du parmesan ! Je trouve cela très gourmand, pas vous ? Il faut pour 2 personnes : 300 g de pâtes courtes 1 tête de brocoli cuit 200 ml de lait entier 4

Soupe poireaux pommes de terre et champignons #végétarien

23 oct. 2021

On est bien en automne même si le soleil est là ! Dans mon panier de légumes, fini les tomates, les courgettes, les poivrons, place au poireau, chou rouge, céleri, courge... Heureusement que j'aime ces légumes et j’adore les cuisiner. Les soirées sont fraiches ici en Alsace, j'aime manger le soir une bonne soupe bien chaude ; dans mon panie

Crème dessert miel amandes

21 oct. 2021

Les crèmes desserts on en trouve dans les rayons des supermarchés. Il y en a pour tous les gouts et tous les prix, mais on peut aussi les faire et c'est super facile !!!! Une petite crème prend 5 minutes pour la faire !!! Pour le contenant j'utilise des pots en pots que j'ai récupéré - comme ça peu de déchets dans ma poubelle... C'est une p

Cake au chocolat

28 oct. 2021

J'en ai déjà fait des cakes au chocolat !!! Mais jamais on ne s'en lasse. Ce cake a la dimension parfaite pour deux gourmands ! J'ai pris la recette de Marion, je n'avais pas de yaourt simple j'ai pris un Malo au caramel !!!! En trois cuillère à pot cette pâte a été prête ! Il faut pour un ptit moule à cake : 1 œuf 70 g de cassonade 1 yao

Tarte poires crème de marron Jours Heureux

24 oct. 2021

J'adore les tartes, c'est convivial, gourmand !!! J'avais de belles poires de la ferme, un reste de crème de marron de chez Jours Heureux et voilà notre dessert presque prêt !!!! J'ai cuit d'abord mes poires au sirop mais on peut prendre une conserve ! Pour une tarte il faut : pâte à tarte : 150 g de farine 80 g de beurre 30 g de sucre de l'ea

Madeleines coeur de pistache

26 oct. 2021

J'avais en tête de faire des madeleines à la crème de pistache ! Ça y est j'en ai fait... Mes madeleines ne sont pas aussi belles que d'habitude mais délicieuses : la crème de pistache s'est échappée de mon petit gâteau !!!! Je n'ai pas eu une bonne comme je réussis les autres fois, j'ai utilisé un moule en métal et mis ma pâte au frai

Falafels à la carotte #végétarien

25 oct. 2021

J'adore les falafels ! J'en fais de temps en temps. ET surtout j'en commande lorsque je suis dans un restaurant oriental. C'est si bon. Dans la vraie recette il faut des pois chiches juste trempés et non cuits. Là les pois chiches sont cuits mais pour obtenir une texture qui tient, j'ai rajouté du blanc d'oeuf - il était dans mon pot dans mon f

Mini barres de cookies au chocolat

19 oct. 2021

J'adore la forme des ces cookies en petits lingots !!! Je les trouve très gourmands avec leur touche de chocolat . C’est une pâte à cookie avec de la purée d'amande mais cuit dans cette forme !!!!! Si vous n'avait pas cette empreinte en silicone vous pouvez faire des cookies ronds, puis vous les tremperez dans du chocolat !!!!! En tout cas il

Velouté de potimarron rôti "végétarien

27 oct. 2021

Mon potimarron était énorme, même au jardin j'en ai pas eu un aussi gros. Bon, cette année j'ai un des bonzaïs ! Vous avez sur mon mon IG ?????? A mourir de rire... Brefff avec ce gros potimarron il faut le cuisiner car je crains qu'il s'abime. Comme mon four était allumé j'en ai profité pour cuire des tranches de potimarron arrosées d'hui