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Hum, ça sent bon ...

ManueB

Articles : 5323

Depuis : 26/04/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pâtes et pesto de tomates crues #végétarien

22 sept. 2023

Oui j'adore le pesto... Tous les pestos ! La semaine dernière je vous ai proposé un pesto de citron, aujourd'hui c'est un pesto de tomates crues !!! Encore une fois un pesto simple à faire, je rassemble tous les ingrédients et je les mixe. Je l'ai accompagné de pâtes type cappelini ou des pâtes longues . On peut déguster ce pesto avec du pa

Tarte tatin d'aubergines #végétarien

18 sept. 2023

Je profite à fond des légumes d'été !!!!!! Je n'ai pas d'aubergines au jardin alors j'en ai acheté. J'ai fait une tarte tatin aux aubergines, c'est la deuxième fois que je l'a fait. La première je j'ai faite avec Salomé lors de mon séjour parisien. Elle est délicieuse et gourmande. Je l'ai préparé en deux temps, la veille j'ai cuit mes

Polenta crémeuse tomates rôties et féta

20 sept. 2023

Nous on adore la polenta , c'est facile à préparer et s'accompagne de différents mets. Et le plus il ne fait pas trop chaud, donc c'est un plat parfait ! Je l'ai accompagnée de tomates du jardin juste poêlées avec des épices !!!! C'est gouteux et facile à partager ! Pour 2 gourmands il faut : 100 g de polenta précuite 400 ml de lait 50 ml

Roulé omelette fromage frais et haricots verts

26 sept. 2023

J'essaie d'anticiper la préparation de mes repas ! Mes cours de sport on reprit et Monchéri retourne au lycée. Parfois je n'ai pas trop de temps de faire à manger alors je prépare à l'avance quelques repas. J'avais déjà cuits les haricots verts de mon panier et là j'ai fait un roulé d'omelette que j'ai garni de fromage frais et de haricot

Salade de pommes de terre haricots verts et courgettes rôties #végétarien

25 sept. 2023

C'est encore la saison de manger des salades, moi je suis fan !!! Aujourd'hui je vous propose une salade de pommes de terre , haricots verts et courgettes rôties au four !!!! Trois ingrédients que j'avais dans mon panier de légumes ! A préparer la veille pour assembler le tout et à déguster le lendemain voire le surlendemain. ET voilà commen

Crumble prunes et raisins #sans lactose

19 sept. 2023

Nous sommes encore en été mais on trouve déjà du raisin ! J'en ai au jardin - en fait chez mes voisins - et chaque année je me régale avec. Il est si parfumé, si gouteux ! Pour notre dessert j'ai fait un crumble, c'est la première fois ! Je l'ai associé à quelques prunes ! Il faudra pour 2 gourmands : 40 g de flocons d’avoine 40 g de fa

Mini cannelés au pesto de tomates #végétarien

24 sept. 2023

Pour notre rendez vous mensuel j'ai ramené des mini cannelés au pesto de tomates. Il me restait un peu de pesto de mon plat de pâtes précédant ! Et je ne l'ai pas regretté ces mini cannelés sont exquis !!! On s'est tous régalé ! Il faudra pour 20 mini cannelés : 250 ml de lait 25 g de beurre 50 g de farine sel poivre 1 œuf 1 jaune d’œ

Gelée de raisin

16 sept. 2023

Dans mon jardin il y a une magnifique vigne, c'est celle du voisin mais elle pousse de notre côté. J'en cueille chaque année car le raisin n'est pas ramassé. Cette année il y en a beaucoup moins mais assez pour faire quelques pots de gelée. C'est une gelée qui est très parfumée, un régal. J'ai mis de la pectine pour ne pas trop cuire la g

Pâtes et pesto de citron #végétarien

15 sept. 2023

Le pesto et moi c'est une histoire d'amour... J'adore tous les pestos, bien sûr le plus connu est celui avec du basilic !!! Mais il existe bien d'autres !!! Sur mon blog il y a en plein !!!! Savez vous que mon blog a plus de 18 ans ??? Et oui..... Il est majeur !!!! Bref.... Aujourd'hui je vous présente un pesto de..... citron ........ Et oui....

Carott cake sans oeuf

21 sept. 2023

J'ai plein de carottes mais pas d'oeuf... Zut... Faire des gâteaux sans oeuf c'est possible et même délicieux, j'en ai déjà partagé avec vous !!! Ici un carott cake avec des noix de Pécan ... Je l'ai cuit dans mon tout nouveau moule !!! Moi j’adore...... Pour un carott cake il faut : 250 g de carottes râpées 60 g d'huile de coco 1 cuill