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Recettes de cuisine ,couture , tricot et jardin( un peu de tout )
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Articles : 245
Depuis : 03/02/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Potage aux pois cassés

Potage aux pois cassés

Ingrédients : 250g de pois cassés, 2 carottes, 1 oignon , bouquet garni, sel et poivre, persil. mettre les pois cassés dans la cocotte, ajouter l'oignon et les carottes coupées en morceaux. recouvrir d'eau et porter a ébullition ,cuire 40 mn , ôter le bouquet garnis , puis mouliner. poivrer et saler. servir avec une cuillère de crème fraîc
Châle ( Sweetheart)

Châle ( sweetheart)

J'ai réalisé ce châle facilement, j'ai eu un grand plaisir a le crocheter ; modèle gratuit chez hobbii. ( châle sweetheart )
Tarte poires chocolat

Tarte poires chocolat

Préparation 30mn , cuisson 30mn th 200°, pour 6 personnes pour réaliser cette recette il vous faut les ingrédients suivant : une pâte , sablé , brisée ou feuilletée, une boite et demi de poires au sirop, 3 oeufs, 25 cl de crème fraiche, 50g de poudre d'amandes, 25g de sucre en poudre,1 tablette de 200 g de chocolat à pâtisserie. faire fo
Déco pour noêl ! ( pour occuper les enfants )

Déco pour noêl ! ( pour occuper les enfants )

Aujourd'hui je vous propose une déco toute simple à réaliser avec des enfants ! il vous faut des petits sujets récupérés au moment de noêl dernier sur les buches du boulanger ou autre chose. père noêl , nains, fleurs, des petites boules etc....., du papier déco autocollant, des petits rondins de bois, un pistolet a colle. découper le pap
Blanquette de saumon à la crème

Blanquette de saumon à la crème

Cette recette est vraiment délicieuse , accompagnée de pommes de terre vapeur. cuisson 25 mn en tout, préparation 10 mn, pour 4 personnes ingrédients nécessaires : 4 pavés de saumon, 20 cl de crème fraiche, 2 carottes, 1 petite boite de champignons ou des champignons frais, beurre, 300 ml d'eau, 2 cuillères a café de fumet de poisson, poiv
Veau marengo ( à ma façon )

Veau marengo ( à ma façon )

Recette pour 6 personnes cuisson : 1h30 mn + 15 mn ingrédients : 1kg 200 de viande de veau , 75 g de beurre ( ou de matière grasse ) , 4 échalotes , 2 carottes , 1 c à soupe de farine bombée , 50 g de concentré de tomate , 20 cl de vin blanc sec , 30 cl d'eau + du fond de veau , 2 gousses d'ail , 1 bouquet garni , sel , poivre , olives vertes
Gateau moelleux aux pommes

Gateau moelleux aux pommes

Ingrédients: 3 pommes golden, 3 oeufs,1 jus de citron, 100 g de farine, 180 g de sucre, 80g de poudre d'amandes,150 g de beurre, 20 g de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure, 2 c a soupe de rhum. eplucher les pommes et les couper en tranches, puis les arroser de jus de citron. préchauffer le four à 180°. faire fondre le be
Tarte aux pommes ( à ma façon )

Tarte aux pommes ( à ma façon )

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 3 ou 4 pommes (suivant la grosseur), 25cl de crème fraiche ,100g de sucre, 2 œufs, poudre d'amande ( facultatif ) epluchez et coupez les pommes en tranches . étalez la pâte dans un moule à tarte beurré, piquez le fond avec une fourchette. puis posez les tranches de pommes en rond, sur la pâte. dans un sala
Tarte aux oranges confites

Tarte aux oranges confites

Voici une recette de tarte à l’orange, qui est un peu longue à réaliser mais qui en vaut la peine, fondante et parfumée. un moule démontable de 24 cm ou 28 cm , sera plus facile à démouler. ingrédients: 1 pâte sablée sucrée, 4 oranges non traitées, 4 cuillères à soupe de marmelade d'orange, 150 g de sucre, 1 cuillère a soupe de suc
Gratin de blettes

Gratin de blettes

Cette recette est pour 4 personnes temps de cuisson: 30 mn à four chaud a 180°. ingrédients: 4 oeufs,1 belle botte de blettes,15 cl de crème,100g de gruyère rapé, sel et poivre. lavez les blettes et les couper en morceaux ( le blanc et le vert ) les feuilles et les cotes. faites les cuire pendant 10 à 15 mn, dans une casserole d'eau bouillan