Fougeroux Aurélie

Je m'appelle Aurélie et j'habite dans Tarn et Garonne, un département du Sud - Ouest de la France. Je suis mariée et maman de deux jeunes filles. Gourmet, gourmande, et adepte du fait maison, je suis une passionnée de cuisine et plus particulièrement de la pâtisserie. Autodidacte, je fais des gâteaux et autres pâtisseries pour ma famille et mes amis. Encouragée par mes proches, j'ai créé ce blog pour partager mes réalisations et recettes avec eux mais aussi auprès de tous les gourmands.

Tags associés : entremet, pomme, biscuit, cake, chocolat, cremeux

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les recettes d'Aurélie

pâtisseries gourmandes 100% fait maison

Fougeroux Aurélie

Articles : 53

Depuis : 06/10/2022

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte aux abricots

14 juil. 2025

Tarte aux abricots pour 8 personnes 🕒 préparation : 10 minutes 🔥 cuisson : 45 minutes les ingrédients : 1 pâte feuilletée industriel ou maison ( la recette ici) 700g d'abricot 80 g de sucre 20cl de crème fraîche 2 œufs 1 cuillère à café de fécule de maïs la préparation : préchauffez le four à 200°c. déroulez la pâte feuillet

Pâte brisée maison

16 juin 2025

Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre préparation 10 min les ingrédients 200g de farine 100g de beurre mou 50g d'eau les étapes de la recette peut-être réaliser à la main ou au robot pâtissier à l'aide de la feuille. dans un cul de poule, mélanger la farine, le beurre mou coupé en petits morceaux, puis rajouter l'eau petit à petit

Tarte amandine aux abricots

16 juin 2025

Pour un moule à tarte de 28 cm / tarte pour 8 personnes préparation 15 min / cuisson 40 min ingrédients : 1 pâte brisée (la recette ici) 10 à 12 abricots 120 g de poudre d'amande 100 g de sucre 100 g de beurre doux (mou) 10 g de farine 2 œufs sucre glace préparation : préchauffer le four à 180°c (th.6). préparer la crème d'amande : tra

Gâteau aux abricots

29 juin 2025

Tarte aux abricots pour 8 personnes préparation : 10 min / cuisson 45 min les ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 paquet de levure chimique 15-20 abricots (selon leurs grosseurs) la préparation : préchauffer le four à 175°c. réaliser la pâte en mélangeant ensemble la farine, le sucre, la levure chim

Gâteau moelleux aux pommes

12 oct. 2025

Pour 8 personnes préparation : 10 min / cuisson 45 min les ingrédients : 150 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre fondu 3 œufs 1 /2 paquet de levure chimique 2-3 pommes de type golden 1 cc d'extrait de vanille du sucre glace pour la décoration (facultatif) la préparation : préchauffez le four à 180°c (th. 6). épluchez, épépinez les

Tarte à la rhubarbe

29 juin 2025

Pour 6-8 personnes préparation 20 min / cuisson 30 min les ingrédients : 1 pâte sablée (la recette ici) 750g de rhubarbe 3 œufs 150g de crème épaisse 150g de sucre (répartis en 100g + 50g) 15g de fécule de maïs 15g de farine la préparation : préchauffer le four à 180°c. foncer un moule à tarte la pâte sablée dans. réserver. au fra

Biscuits moelleux au citron

28 déc. 2025

Biscuits moelleux au citron temps préparation : ~20 min repos : 45 min cuisson : 15 min température : 180 °c ingrédients 100 g de beurre mou 1 œuf jus + zeste de 1 citron non traité 120 g de sucre 300 g de farine ½ sachet de levure chimique sucre en poudre sucre glace préparation dans un cul de poule ou a l'aide de votre robot pâtissier m

Tarte aux poires et à la crème de marron

22 mars 2025

Tarte aux poires et à la crème de marron pour 6 personnes préparation 20 min / cuisson 35 min les ingrédients 1 pâte sablée (la recette ici ) 3 poires 2 œufs 20 cl de lait 200 g de crème de marron du sucre place pour la décoration les étapes de la recette préchauffer votre four à 180°c. déposer la pate sablée au fond d'un moule à ta

Gâteau invisible aux pommes

27 déc. 2025

Pour 8 personnes ingrédients 6 pommes de type golden ou chantecler. 2 œufs 50 g de sucre en poudre 100 g de lait 20 g de beurre 70 g de farine ½ sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’arôme vanille préparation préchauffer le four à 180 °c. beurrer un moule. éplucher les pommes, enlever le cœur et couper les en tranches très f

Cake marbré au potimarron et chocolat

12 nov. 2025

Marbré potimarron et chocolat ce marbré a été réalisé d'après la recette d'hervé cuisine. ingrédients : 3 œufs 1 yaourt à la grecque (125g) 100 g de beurre fondu 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre blond 70 g de chocolat noir fondu 50 g de purée de potimarron (cuite et bien lisse) 1 c. à café d’extrait de vani