Bonjour, une recette idéale pour accompagné un rôti, une crique. c'est une recette que j'avais trouvé il y a très longtemps dans un magazine. depuis, à l'ère d'internet, j'ai lu que son origine était ardéchoise et que comme toutes les spécialités, chaque famille à sa recette, avec oignons, persil, ail... la mienne n'est certainement pas