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Grand-Mère Christine

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Journal de Grand-Mère Christine

Reste calme au milieu du bruit et de l’impatience et Souviens-toi de la Paix qui découle du silence.
Grand-Mère Christine Grand-Mère Christine
Articles : 124
Depuis : 10/03/2019
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Plumcake au yaourt

Plumcake au yaourt

ingrédients 250g Farine 250g Yaourt entier nature 160g Sucre semoule Huile d'arachide 60 ml Lait 30 ml 3 œufs 1 sachet de Levure Zeste de citron au goût Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse légère et mousseuse. Ajoutez ensuite le yaourt, un pot à la fois, puis incorporez-le bien (1). Ajoutez le lait et l'huile au m

Dessert emblématique des bistrots français: Crème caramel

Ingrédients : Pour le caramel : - 150 g de sucre Pour la crème : - 1 l de lait entier - 6 œufs - 100 g de sucre - 1 gousse de vanille Préparation : Le caramel : Versez le sucre dans une casserole. Faites chauffer jusqu'à obtenir un caramel, sans remuer. Lorsqu'il s'agit d'une couleur blond foncé, répartissez-le dans le ramequin. Tournez le m
FAIRE SA PEINTURE SUEDOISE pour bois extérieur

FAIRE SA PEINTURE SUEDOISE pour bois extérieur

Ingrédients: – Eau, – Farine (blé ou seigle), – Ocres ou terres colorantes, – Sulfate de fer* (en jardinerie), – Huile de lin, – Savon noir liquide (ou Marseille), – Marmite, fouet, cuillère en bois Pour 10 litres de peinture Suédoise 1. Dans une grande cocotte, délayer 700 g de farine dans 1 litre d’eau puis ajouter encore 7 l
Flan pâtissier épais super gourmand

Flan pâtissier épais super gourmand

PATE 250 g de farine 125 g de beurre mou (non fondu) 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel FLAN 60 ml d’eau 1,2 litres de lait (de préférence entier) 300 g de sucre, séparé en 2 x 150g 6 œufs 140 g de Maïzena (fécule de maïs) 30 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille Pâte brisée Dans un petit saladier,
PANCAKE AU YAOURT

PANCAKE AU YAOURT

Ingrédients : – 2 œufs – 150 g de farine – 2 yaourts bulgares – 1 pincé de sel – 1 sachet de sucre vanillé – ½ sachet de levure chimique . Préparation : Mélanger tous les ingrédients ensembles. Beurrer une poêle, puis Verser un peu de la préparation pour former une petite galette . Une fois que des bulles se forment sur la sur
Brioches suédoises à la cannelle

Brioches suédoises à la cannelle

– Brioches suédoises à la cannelle Les Kanelbullar, une recette originaire des pays scandinaves, qui ressemblent aux cinnamon rolls américains, mais ont une saveur distincte grâce à l'ajout de cardamome. Ingrédients (pour 35 brioches) : Pâte à Brioche : 750 g de farine, 35 g de levure de boulanger, 100 g de sucre, 30 cl de lait, 1 oeuf, 1
PÂTE À PIZZA

PÂTE À PIZZA

Facile 12 personnes / 1h30 de repos LES INGRÉDIENTS Pour 2 grandes pizzas sur la plaque du four : 330 g de farine 200 g d’eau 1 sachet de levure « rapide » du boulanger (si vous en prenez une autre, il faudra peut être la diluer dans de l’eau… Lisez-bien l’étiquette dans ce cas) 30g d’huile d’olive 1 cuillère à café rase de sel