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La Renarde

La Renarde

Je suis maman et je suis gourmande. Je cuisine donc régulièrement pour satisfaire nos ventres et nos envies, en tâchant de trouver des recettes saines et de saisons :)

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Une Renarde aux fourneaux

Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
La Renarde La Renarde
Articles : 442
Depuis : 02/09/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte tatin aux pommes, miel & cannelle - IG Bas

Tarte tatin aux pommes, miel & cannelle - IG Bas

Voici ma proposition du jour : une jolie gourmandise aux belles couleurs de l'automne. Une pâte croquante, des pommes fondantes et légèrement caramélisées dans le miel... Miam, miam, miam ! (Inspiration : Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients > pour la pâte : - 60g d'huile de coco - 50g de sucre de coco - 1 œuf - 30g de poudre d'ama
Scones à la farine semi-complète, chocolat & cannelle

Scones à la farine semi-complète, chocolat & cannelle

Ces scones chocolatés sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner. Si vous pensez ne pas pouvoir les consommer rapidement, ils peuvent tout à fait être congelés. Ils ressortiront tout aussi moelleux et gourmands après décongélation ;) (Source : Fashion cooking) Les ingrédients pour 15 à 20 scones - 470g de farine d’épeautre T110
Salade sucré salée aux carottes, pommes, fromage de chèvre & miel - IG Bas

Salade sucré salée aux carottes, pommes, fromage de chèvre & miel - IG Bas

Les salades composées, c'est vraiment pratique comme plat pour se faire plaisir tout en alliant une belle quantité de légumes. Ici le côté sucré de la pomme est renforcé par le miel tout en étant contrebalancé par le fromage de chèvre... C'est une belle association que nous avons déjà faite à plusieurs reprises à la maison ;) Les ingr
Tarte flambée à la farine semi-complète & poêlée de champignons à la persillade

Tarte flambée à la farine semi-complète & poêlée de champignons à la persillade

On reste en Alsace, avec cette recette simple et délicieuse de tarte flambée végétarienne. Une belle option pour un repas de midi avec une belle salade composée en accompagnement :) (Source : Tartes flambées. Les meilleures flammekueche au fil des saisons ) Les ingrédients pour 1 tarte > pour la pâte : - 125g de farine d'épeautre T110 - 20
Butternut farcie sucré-salé aux raisins secs, feta & graines

Butternut farcie sucré-salé aux raisins secs, feta & graines

Voici le retour d'une belle recette automnale par ici, avec ces butternuts farcies. C'est un plat rassasiant et plutôt simple à réaliser. Laissez vous tenter ;) (Source : vidéo d'Isadora et Marisa) Les ingrédients pour 4 à 6 personnes (en fonction de la taille des butternuts, de l'accompagnement...) - 2 butternuts - 200g de quinoa - 150g de f
Tarte bourdaloue - IG Bas

Tarte bourdaloue - IG Bas

La gourmandise du jour ? Une tarte à la garniture fondante et à la pâte bien croustillante. J'ai choisi d'alléger la recette d'origine en remplaçant le beurre de la crème d'amande par de la compote de pomme. C'était fort bon ^^ (Inspiration : Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients > pour la pâte : - 100g de farine d'orge mondé - 15
Curry christophine, poulet & ananas

Curry christophine, poulet & ananas

Voici un plat plein de saveurs, que l'on peut réaliser avec pleins de légumes différents. J'ai ici choisi de cuisiner une belle christophine mais rien ne vous empêche d'essayer le coup avec du céleri, de la carotte, du brocoli... Bref, laissez vous tenter ;) (Inspiration : The World of Sisters) Les ingrédients pour 4 personnes - 1 grosse chri
Salade potimarron, carottes & noisettes - IG Bas

Salade potimarron, carottes & noisettes - IG Bas

Voici une jolie salade automnale pleine de saveurs, plutôt vite faite avec en prime une petite touche de gourmandise. Miam, miam, miam ^^ (Inspiration : Ma petite saladerie à la maison) Les ingrédients pour 2-3 personnes - une belle tranche de potimarron - 2 carottes - 1 poignée de noisettes - 50g d'appenzeller (ou comté, emmental...) - 1 c à
Gâteau au chocolat fourré à la compote - IG Bas

Gâteau au chocolat fourré à la compote - IG Bas

Toujours en quête de bonnes idées pour le goûter, je me suis laissée tenter par cette recette publiée récemment par Anne-Sophie du blog Fashion cooking. J'ai fait quelques changements et voici ma version ig bas et cacaotée, pour un goûter gourmand à souhait ;) (Source : Fashion cooking) Les ingrédients > pour la pâte : - 2 œufs - 100g d
Kougelhopf très moelleux à la farine semi-complète, compote & figues

Kougelhopf très moelleux à la farine semi-complète, compote & figues

Vous connaissez la personne qui avait des figues à écouler et qui s'est dit "pourquoi pas dans un kougelhopf"? Bon, sur le papier l'idée n'est pas mauvaise mais comme j'en ai mis une belle quantité, le kougelhopf a été un peu compliqué à démouler car il était vraiment très/ trop moelleux ^^ Je vous glisse donc dans la recette la quantit