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Profil de La Renarde

La Renarde

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Je suis maman et je suis gourmande. Je cuisine donc régulièrement pour satisfaire nos ventres et nos envies, en tâchant de trouver des recettes saines et de saisons :)
Tags associés : alsace, aperitif, avoine, brioche, buddha bowl, bebe, cadeaux gourmands, cake, chocolat, confiture, cookies, desserts, fromage, fruits, fruits de mer, fruits secs, gouter, gratin, halloween, hors sujet, ig bas, legumes, madeleines

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Une Renarde aux fourneaux

Une Renarde aux fourneaux

Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
La Renarde La Renarde
Articles : 735
Depuis : 02/09/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte étoilée potimarron, orange & chocolat noir

Tarte étoilée potimarron, orange & chocolat noir

C'est l'histoire d'une tarte que j'ai réalisé il y a plusieurs semaines et dont j'ai oublié les photos. Oups ! Avec un peu de chance, vous pouvez encore trouver un des derniers potimarron de la saison pour tenter de faire cette tarte. Ou alors... garder la recette pour l'année prochaine ^^ (Source : Ça c’est de la tarte !) Les ingrédients >
Tarte au citron & meringue au miel - IG Bas

Tarte au citron & meringue au miel - IG Bas

Voici la gourmandise du jour pour un goûter un peu exceptionnel, ou tout simplement pour le plaisir de savourer l'association du citron acidulé et de la meringue fondante au miel. J'ai réalisé 2 fois cette tarte à quelques jours d'intervalle, donc vous pouvez me croire quand je vous dis qu'elle est bonne ;) (Source : Desserts aux sucres nature
Agneau brioché à la farine semi-complète, spéculoos & chocolat noir - végétalien

Agneau brioché à la farine semi-complète, spéculoos & chocolat noir - végétalien

Je vous propose aujourd'hui une recette d'une brioche rigolote, qui pourrait bien être au menu de votre week-end de Pâques ou après tout pour toute autre occasion ;) Petite astuce pour que votre agneau ne semble pas avoir de la famille parmi les tortues comme le mien : ne pas oublier de mettre quelques bouclettes aussi sur le dessus de sa tete ^
Mini muffins aux épinards & fromage de chèvre - IG Bas

Mini muffins aux épinards & fromage de chèvre - IG Bas

Voici une petite recette vite faite pour un apéro, pour tenter de faire apprécier les épinards même aux enfants ;) Bon, en vrai par chez nous l'échec a été cuisant mais il fallait bien tenter ^^ (Inspiration : Guy Demarle) Les ingrédients - 200g d'épinards surgelés - 100g de farine d'épeautre T150 - 2 œufs - 5cL d'eau - 1 crottin de ch
Cupcakes façon "Shaun le mouton" au chocolat noir & confiture de cerises

Cupcakes façon "Shaun le mouton" au chocolat noir & confiture de cerises

Dernière recette de Pâques pour cette année, avec un troupeau de moutons pour un goûter gourmand et régressif. Façonner les pattes et les têtes est certes un peu chronophage mais très sympa quand même ;) (Source : Turbigo Gourmandises) Les ingrédients pour une dizaine de moutons > pour les muffins : - 100g de chocolat noir à 70% de cacao
Sablés à la carotte - IG Bas

Sablés à la carotte - IG Bas

Dans la continuité de la recette précédente, voici une nouvelle recette dans la thématique de Pâques. Ces sablés ont un petit goût de "reviens-y" tout à fait addictif, vous voilà prévenus ;) (Inspiration : La fabrique à biscuits - Chiens) Les ingrédients - 75g de beurre demi-sel à température ambiante - 35g de sucre de coco - 85g de c
Cheesecake façon "Le Terrier" (Harry Potter) aux spéculoos

Cheesecake façon "Le Terrier" (Harry Potter) aux spéculoos

Les amateurs de la saga Harry Potter reconnaîtront peut⁻être ici "Le Terrier", la fameuse maison de la famille Weasley qui ne correspond à aucune règle de construction classique vu qu'elle baigne dans un univers magique ;) J'ai suivi les explications d'un livre de recettes consacré à l'histoire du célèbre sorcier, en réalisant un cheesec
Babka à la farine semi-complète, parmesan & ail des ours - sans lactose

Babka à la farine semi-complète, parmesan & ail des ours - sans lactose

Je vous propose aujourd'hui une brioche salée printanière, pour profiter encore un peu de la courte saison de l'ail des ours ;) (Inspiration : Cuisine for love) Les ingrédients pour une grosse brioche > pour la pâte : - 500g de farine d'épeautre T110 - 40g de sucre de canne complet - 2 œufs - 100g de lait végétal - 80g de margarine - 6g de
Biscuits cacao, sésame & pavot - IG Bas

Biscuits cacao, sésame & pavot - IG Bas

Voici des petits biscuits peu sucrés, que l'on peut réaliser rapidement si on a envie d'avoir à la maison des gâteaux avec une composition plutôt saine pour le goûter ;) (Inspiration : Julia Pairot) Les ingrédients - 2 œufs - 80g de sucre de coco - 8cL d'huile d'olive - 7cL de lait végétal - 20g de graines de pavot - 20g de graines de sé
Bourguignon végétalien au seitan - IG Bas

Bourguignon végétalien au seitan - IG Bas

Voici une jolie recette végétalienne, qui prend certes du temps mais dont le visuel est bluffant par rapport à un bourguignon classique. Ne vous attendez toutefois pas à une texture similaire à la viande avec cette recette de seitan. Peut être qu'en utilisant du seitan acheté, on pourrait avoir une texture plus proche. De mon coté quand j'a