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La Renarde

La Renarde

Je suis maman et je suis gourmande. Je cuisine donc régulièrement pour satisfaire nos ventres et nos envies, en tâchant de trouver des recettes saines et de saisons :)

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Une Renarde aux fourneaux

Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
La Renarde La Renarde
Articles : 595
Depuis : 02/09/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Moelleux à la farine semi-complète & aux noisettes - sans lactose

Moelleux à la farine semi-complète & aux noisettes - sans lactose

Que diriez-vous pour ce long week-end de tenter de réaliser ce gâteau moelleux à souhait, au goût intense de noisette ? Le gâteau sans le décor est déjà délicieux mais il faut bien avouer que le chocolat noir et les noisettes grillées apportent une touche de gourmandise supplémentaire ;) (Source : Bons gâteaux tout simples… mais qui e
Number cake pommes & spéculoos - sans lactose

Number cake pommes & spéculoos - sans lactose

Nouveau number cake, par ici, avec cette fois l'option "sans lactose" en prime ;) Histoire de garder un fruit de saison, j'ai choisi les pommes et de les associer à la gourmandise du spéculoos. D'ailleurs la crème au spéculoos est vraiment un régal, c'est dur de ne pas tout manger à la petite cuillère avant de la pocher sur le gâteau. Heure
Cookies chocolat & tonka - IG bas / sans lactose

Cookies chocolat & tonka - IG bas / sans lactose

J'ai des gourmets à la maison qui raffolent des cookies, et il faut dire que j'ai beaucoup de mal à résister à l'appel de ces petits biscuits qui sont des concentrés de gourmandises. Il y a donc très souvent une boîte à la maison dont le contenu diminue tout au long des goûters de la semaine et qu'il faut régulièrement approvisionnée ^^
Pâte à crumble salé aux flocons d'avoines, graines & paprika - IG bas / sans lactose

Pâte à crumble salé aux flocons d'avoines, graines & paprika - IG bas / sans lactose

À la base j'étais partie pour réaliser des crackers mais je n'avais pas fait attention à la taille de mes flocons d'avoines. Je fais donc mon mélange et là je constate que je ne pourrais jamais obtenir une pâte qui s'étale facilement... J'ai donc changé mes plans et mes crackers à manger avec une soupe sont devenus cette pâte à crumble
Tresse feuilletée aux poireaux, jambon & béchamel - sans lactose

Tresse feuilletée aux poireaux, jambon & béchamel - sans lactose

Un petit plat sans prétention, avec l'option "on peut y planquer des légumes". Le tressage fait toujours son petit effet sans pour autant être très difficile à faire, pas d'inquiétudes ;) Les ingrédients pour 2 tresses - 2 pâtes feuilletées - 1 poireau - 2 tranches de jambon coupés en lanières - 50cL de boisson végétal - 50g de margari
Biscuits araignées aux graines & aux olives - IG bas / végétalien

Biscuits araignées aux graines & aux olives - IG bas / végétalien

Envie de créer un peu d'originalité pour un apéritif ? Ces biscuits araignées sont originaux et font sensation auprès des petits comme des grands ;) Les ingrédients pour une vingtaines de biscuits - 100g de farine d'épeautre T150 - 100g de farine d'orge mondé - 50g de son d'avoine - 1 belle pincée de fleur de sel - 2 c à s de graines de t
Fondant au chocolat noir & marrons

Fondant au chocolat noir & marrons

Alerte gourmandise maximale pour les accros au chocolat et aux marrons, avec ce fondant moelleux à souhait. En plus ce gâteau est facile à réaliser, donc pourquoi se priver ? ;) (Source : Bons gâteaux tout simples… mais qui en jettent !) Les ingrédients pour un gâteau de 20 cm - 5 œufs - 20cL de lait d'avoine - 100g de sirop d'agave - 100
Granola salé à la moutarde & graines - IG Bas

Granola salé à la moutarde & graines - IG Bas

Qui veut un peu de granola salé sur une soupe ou sur une salade ? Cette petite touche apporte le croquant qui change tout un plat ;) (Inspiration : Des soupes qui nous font du bien) Les ingrédients - 125mL d'huile d'olive (vous pouvez diminuer, le rendu était un peu trop gras à notre goût. À retenter, je garderai plutôt 100mL d'huile) - 2 c
Tourte vegan butternut, champignons & seitan

Tourte vegan butternut, champignons & seitan

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette vegan. On sait tous maintenant que limiter notre consommation de produits d'origine animale c'est bon pour la planète, alors par ici on a adopté le réflexe du végétalien plusieurs fois par semaine. Cette tourte est pratique pour consommer autrement la butternut plutôt qu'en soupe ou en gratin,