Pour un goûter anti-gaspi au coin du feu, le gâteau banane-chocolat a tout bon. avec un reste de ricotta, des fonds de farines (sans gluten mais naturellement sucrées), des bananes trop mûres, et un chouïa de cacao.
ingrédients : - 2 bananes archi-mûres - 3 oeufs - 70 g de farine de châtaigne - 60 g de farine de riz (aromatisée au thé ver