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Quel est donc cet ingrédient-mystère que nul ne s'attend à priori à retrouver dans un gâteau au chocolat? Et bien, c'est la courgette! Elle remplace avantageusement le beurre et apporte tout le moelleux nécessaire à un gâteau gourmand, et je peux vous assurer qu'on ne la sent pas du tout après cuisson! Cette substitution est une astuce de