Petite gourmandise 🐰🐣 de pâques au beurre de cacahuètes recette ➡️ 1) préparez votre palet breton , mélangez 200 g de farine + 140g de sucre + 2 g de sel + 5 g de levure chimique + vanille en poudre + 150 g de beurre en dés ( faire un sablé) ajoutez pour hydrater la pâte et faire un pâton 60 g de jaunes d'oeufs 2) foncez vos gros

Une délicieuse tarte confite, il faut de la patience, mais la gourmandise est assurée 😋 recette moules 24cm : 1)pâte sablée : 125g de beurre+ 250g de farine+ une pincée de sel, de vanille + 20g de lait . sablez l' ensemble. y ajouter 1 oeuf pour former un pâton. 2)caramel : 200g de sucre + 30g de beurre . versez ce caramel dans le fond de

🌸 un biscuit au bon goût de nos mamies recette pour une vingtaine de biscuits : 1) cremez 110g de beurre avec 50g de sucre glace 2) ajoutez 1 jaune d oeuf + vanille en poudre 3) ajoutez 135g de farine + 1 pincée de sel + 10 pralines concassées 4) formez un boudin et le saupoudrez de sucre cristal, l envelopper dans du cellophane et hop au fr

Une gourmandise régressive quand on a besoin de réconfort 🤗 recette : ( cercle de 20 cm ) 1) préparez la base du gâteau ☆ mélangez 3 œufs +100g de sucre roux + vanille en poudre +50ml d huile + 200ml de lait . vous ajoutez 180g de farine + 2 c à s de poudre de cacao +une pincée de sel + 1 sachet de levure chimique + 50g de noisettes co

Recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs , formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste croustillante et non élastique, mettre au frais 30 min puis foncer votre moule 2) préparez vo

La gourmandise de printemps 🍓🍓 recette ⬇️ 1) préparez une bonne pâte feuilletée, les étapes de cette préparation sur le blog 2) cuisson de 3 disques piqués 20cm l'un sur l'autre avec du papier de cuisson entre et un plat lourd dessus ( pour éviter que les disques ne se développent de trop ) pdt 20 min puis continuer la cuisson sé

🍂 voici le temps des douceurs d'automne 🍂 recette : 1) mélangez 3 oeufs + 160g de sucre+ 150g de crème liquide. 2) ajoutez 60g de poudre de noix +1 poignée de noix concassées+ vanille+ rhum + 1 pincée de sel . 3) ajoutez 1 paquet de levure + 160 g de farine 4) mettre votre pâte dans un moule préalablement beurré et saupoudré de sucre

Tarte croustillante et fondante pour se faire plaisir malgré des restrictions 🍋 recette : 1) préparez une pâte sucrée avec 200g de farine de riz +100g de beurre végétale +50g de poudre de noisette + 75g de sucre glace + 1 oeuf ( attention à ne pas trop travailler la pâte et bien la mettre au frais 30 min avant de l étaler entre 2 feuill

Pour 2 brioches 1) préparez votre pâte,500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre 2) ajoutez 2 oeufs + 200 g de crème fraîche + 100ml de lait + vanille pétrir 8 min 3) laissez pousser 1h à l'air libre 4) dégazez et mettre au frais 30 min 5) divisez votre pâton en 6 ( 3 pour une brioche) 6) étendre une portion e

Les dunes blanches sont des petites gourmandises créées par le chef pâtissier pascal lucas au cap ferret. comme c'est un peu loin de chez moi pour pouvoir y goûter , j'ai essayé de reproduire cette douceur en respectant les codes. recette ( qui n'est pas l'original mais qui s'y rapproche je pense, elles sont moelleuses, craquantes et légèr