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GigiCooking

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Gigi

Articles : 563

Depuis : 05/10/2015

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

La pâte de pistache maison 💚

28 avr. 2026

Mon secret pour des pâtisseries qui changent tout . simple et rapide. 100% naturelle meilleure que celle du commerce 💚💚 200 g de pistaches crues, émondées et non salées. 20 g de sucre en poudre 4 cs d'huile neutre ou plus... 1 cc d'extrait d'amande amère mixer les pistaches dans le bol d'un robot puissant, par impulsion jusqu'à obtenir

Petite bouchée au spéculos & sa ganache au café

7 mai 2026

L’alliance parfaite entre la douceur du café et l’intensité du spéculoos 🤎 des petites bouchées délicates, à la fois fondantes et croustillantes… un vrai moment de plaisir à chaque bouchée ☕✨ réalisées avec les produits de mon partenaire prêt à garnir pour une gourmandise rapide… mais toujours raffinée 😍 à savourer s

œufs mimosa à la sardine 🐟

29 avr. 2026

Oubliez l’œuf mimosa classique, aujourd’hui on passe au niveau supérieur avec cette version iodée et ultra fondante ! 🌊 c’est l’entrée parfaite pour un déjeuner printanier ou un apéro dînatoire qui en jette. le secret ? une farce généreuse où la sardine vient apporter du caractère à la douceur de l’œuf. ✨ prêt en un cli

Mini quiche façon oeuf mimosa aux surimi & crevette

30 avr. 2026

Pour 6 petites quiche feuilletée de 7cm de diamètre 3 œufs dur un bouquet de crevettes sauce cocktail décortiquées en couronne 6 batônnets de surimi sauce cocktail ou mayonnaise ail en poudre poivre œufs de lump mélangez dans un petit saladier, coupés en morceaux les œufs , les batônnets de surimi et les crevettes (gardez en 6 pour la d

Bouchées feuilletées lapin de pâques à la sardine

6 mars 2026

Avis de recherche : des petits lapins feuilletés ont été aperçus dans ma cuisine... et ils disparaissent mystérieusement un par un ! 🕵️ ♀️🐰🤣 c'est la solution parfaite de chez @pretagarnir pour ne pas passer 3 heures en cuisine tout en bluffant vos invités . 4 bouchées feuilletées lapin 2 œufs durs 1 boîte de sardines à l

👑 tartelettes sablées , frangipane à la noisette et pignons de pin.

3 janv. 2026

Si vous n'êtes pas fans de galettes feuilletées, cette recette est faite pour vous ! 👑 pour vous faciliter la vie, il y a les fonds de tartelette sablée au beurre de mon partenaire pretagarnir il ne reste plus qu'à préparer la frangipane et de mettre au four . frangipane à la noisette 120 g de beurre mou 120 g de sucre 2 œufs 140 g de pou

🐰 dessert de pâques 🐰

10 mars 2026

On continue dans la série lapinou feuilleté avec une version sucrée. ces bouchées lapin feuilletés à la crème pâtissière à la vanille et aux fraises vont faire fondre les petits comme les grands. je les ai saupoudré de sucre glace puis passé au four pour les rendre plus croustillants. une idée de recette super simple à réaliser en fa

Petite quiche aux radis et au fromage

1 mai 2026

6 petites quiches feuilletée de 7 cm la moitié d'une botte de radis 2 portions de vache qui rit ciboulette, sel, poivre mettre dans le mixeur, les radis lavés, équeutés et séchés. mixez plus ou moins suivant la consistance souhaitée, puis les laissez égoutter dans une passoire. dans un petit saladier, mélangez les radis, le fromage et la

Petite quiche feuilletée à la raclette

8 mars 2026

Qui a dit que la raclette se mangeait uniquement à l'appareil ? ⛷❄ on revisite les classiques avec ces mini quiches ultra fondantes. un vrai petit nuage de fromage ! 🧀☁ pour 4 quiches 4 petites quiches feuilletées de 7 cm 1 tranche de jambon ou tout autre reste de charcuterie coupé en morceaux 1 pomme de terre cuite et coupée en petits

Tartelettes sablée pistache & cerises 💚🍒

27 avr. 2026

L'alliance parfaite : pistaches & cerise 💚🍒 rien de tel qu'une base sablée au beurre pour laisser s'exprimer la douceur d'une ganache chocolat blanc-pistache et le pep's des cerises. un petit carré de bonheur prêt à être dévoré ! j'ai utilisé les fonds de tartelette carré au beurre de mon partenaire pretagarnir pour 6 tartelettes car