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GigiCooking
Bienvenue !!! Prenez place à bord de mon blog et embarquez à la découverte de mes recettes gourmandes.
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Cuisine
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Hello tout monde 😀 Voici comme promis la recette de ma brioche butchy au mascarpone. Vous pouvez faire des brioches individuelles dans des cercles hauts ou dans un moule rond ou carré . Recette 360g de farine 40g de sucre semoule 1 sachet de levure boulangère instantanée 2 œufs 70g de lait 170g de mascarpone 1 pincée de sel Des pépites de
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Voici une autre version des tartelettes que j'avais réalisées le week-end dernier. J'aime la forme carré de celle-ci. Pour le fond de tarte au praliné croustillant j'ai utilisé 250 g de Pralinoise @lechocolatpoulain fondue 60 g de crêpes dentelle. Réduire les crêpes dentelles en miettes et les ajouter au chocolat fondue. Garnir généreusem
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Voici le dessert tout chocolat que j'ai réalisé pour Pâques. Cet entremet peut se faire toute l'année, il suffit juste de changer la déco !!! Pour un Moule à charnière de 20 cm Génoise au chocolat 2 œufs - jaunes et blancs séparés 20g de farine 15g de fleur de maïs 15g de cacao non sucré 65g de sucre 1 cc rase de levure Blanchir le suc
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Tarte aux fraises à la crème pâtissière et sa génoise moelleuse. 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Voici donc la recette de ma tarte aux fraises réalisée ce week-end avec mon nouveau moule pour tarte inversée. La possibilité de nombreux dessert de tarte à garnir. Pour la crème pâtissière, j'ai utilisé 80g de la délicieuse préparation pour crème vanille tradition de @maison.jock à laquelle j'ai rajouté 50 cl de lait et un peu de van
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Pour changer un peu, je vous propose aujourd'hui une recette salée. Quiche au chèvre, oignons rouges et champignons. Il vous faudra : -1 pâte brisée -2 oignons rouges -1 bûche de chèvre -200 g de champignons de Paris -3 œufs -20 cl de crème liquide -de la ciboulette ciselée Préchauffez le four sur 200°C Emincez les oignons rouges. Coupez
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Voici mes derniers macarons. Essai réussi avec mon nouveau four.💯 Je vous donne la recette de la ganache. Inspiration passion de @valrhonafrance ➡️ 40 g de chocolat Inspiration passion ➡️ 35 g de crème liquide entière ➡️ 65 g de crème liquide entière bien froide ➡️ 5 g de miel liquide ou de glucose Mettre le chocolat dans un
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On a tous envie de fraîcheur mais pas question de faire l'impasse sur le dessert. J'ai donc choisi de réaliser ces Tartelettes acidulées et douces à la fois. 🍋Recette 🍋 -3 œufs -130 g de sucre -45g de beurre en morceaux -1 feuille de gélatine -10 cl de jus de citron + les zestes -10 fonds de tartelettes rond au beurre @pretagarnir Faire
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Le praliné et moi c'est une histoire d'amour. Il me fallait donc en mettre dans ces délicieux muffins et les parsemer aussi de noisettes et d'amandes. Pour la recette Mélangez 100 g de beurre mou + 2 œufs +60 g de sucre roux. Ajoutez 10 cl de lait. 1/2 cuillère à café de levure @maison.jock 180 g de farine tamisée. Versez dans les moules à
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Simple et délicieux en apéro ou en entrée avec une salade, je vous propose de réaliser des pizza rolls. J'ai utilisé le préparation pour pâte à pizza de mon partenaire Boutique Maison Jock 1 préparation pour pâte à pizza @maison.jock Sauce tomates Herbes de Provence Jambon Râpé Suivre la recette en image et enfournez thermostat 200 °C
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Clafoutis aux abricots et aux amandes 🧡 Recette à la multi délices ou au four.
Pour 6 pots ou 6 ramequins - 250 g d'abricots au sirop (ou frais, que vous aurez fait poêler avec du sucre) - 30 g de poudre d'amande -3 œufs - 80 g de sucre vanillé @maison.jock -70 g de farine -1 pincée de sel -30 cl de lait Mélangez au fouet les œufs et le sucre. Ajoutez la farine, la poudre d'amande et le sel. Mélangez bien puis ajoutez