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Gigi

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Tags associés : apero, avec des fruits, avec des legumes, brunch, buches, cookies, desserts, entremets et bavarois, entrees, feuilletes, gateau, macarons, mes epices.com, mes dessert avec maison jock, mes desserts avec vani saveurs, mes recettes avec @paysan breton, muffins, mini-cakes, noel, partenariat

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GigiCooking

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Bienvenue !!! Prenez place à bord de mon blog et embarquez à la découverte de mes recettes gourmandes.
Gigi Gigi
Articles : 481
Depuis : 05/10/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Flan Pâtissier vanillé onctueux

Flan Pâtissier vanillé onctueux

Si vous aimez les flans Pâtissier onctueux et légers, je vous conseil d'essayer cette recette adaptée de la recette de Pierre Hermé. Voici le déroulement de la recette. J'ai utilisé un moule à manqué perforé en fibre de verre de 23cm de diamètre et de 5cm de haut. Préparez une pâte sablée 300 g de farine 150 g de beurre 7,5 cl d'eau 3
🌼🌼Mini tartelettes feuilletées au citron🌼🌼

🌼🌼Mini tartelettes feuilletées au citron🌼🌼

Soleil dehors, fleurs dans les massifs, voilà le printemps qui pointe son nez. Et même dans ma cuisine 🌼 Avec 1 pâte feuilletée et un curd au citron 🍋 voilà comment égayer la fin du repas. C'est léger et acidulé. Préchauffez le four sur 200°C Déroulez la pâte feuilletée , découpez à l'aide d'un emporte pièce en forme de fleur
Pains aux raisins

Pains aux raisins

Pains aux raisins avec une pâte à brioche feuilletée, garnis de confiture d'abricot. Pour cette recette les ingrédients sont les suivants : Pour le feuilletage Sortir 40g de beurre et le laisser à température ambiante. Il faut qu'il soit bien mou au moment de s'en servir. Environ 2 cuillères à soupe de Fleur de maïs Pour la brioche 25 cl d
Quiches feuilletées au blé complet, jambon, comté et camembert

Quiches feuilletées au blé complet, jambon, comté et camembert

Voici comment sublimer une simple quiche jambon, fromage : En utilisant les délicieux fonds de quiche feuilletée au blé complet de mon partenaire Prêt à Garnir . Vous allez pouvoir faire des quiches bien garnies car ces fonds de quiche de 11cm de diamètre ont des bords hauts. La pâte feuilletée est hyper croustillante. Pour en réaliser 3,
🍏 Tourte aux pommes ou Apple Pie 🍏

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Tarte aux pommes vanillées façon Apple pie. Moule de 20 cm de diamètre et 4 cm de hauteur. Pour la garniture 8 pommes golden 1 grosse noix de beurre 3 cuillères à soupe de Sucre de canne vanillé 1 cuillère à café de Poudre Naturelle Vanille Pour la pâte brisée 400 g de farine 200 g de beurre 10 cl d'eau 2 cuillères à soupe de sucre Met
Petits biscuits craquelés au citron 🍋

Petits biscuits craquelés au citron 🍋

Si comme moi, vous avez envie de fraicheur à l'approche des beaux jours et si vous aimez les desserts citronnés, voici une recette très simple qui devrait vous plaire. Ces petits biscuits craquelés appelés aussi crinkles , fondent dans la bouche et réveillent vos papilles. Il vous faudra : 8 cl de jus de citron (Pulco pour moi) 300g de farine
🥕 Carotte cake de Pâques façon layer cake 🥕

🥕 Carotte cake de Pâques façon layer cake 🥕

C'est à la fois un layer cake et un carotte cake que j'ai réalisé pour Pâques cette année. 🥕 Un joli gâteau qui finira en beauté votre repas de famille, et parfait pour fêter l'arrivée du printemps et des beaux jours. Je me suis dit que la préparation pour Gâteau aux noisettes de Maison Jock serai parfaite pour réaliser ce carotte ca
🍐 Tarte rustique aux poires 🍐

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Dans ma série "tartes" voici la gourmande tarte rustique aux poires vanillée. Des fruits généreux lovés dans une pâte brisée fondante. Voici la recette. Une pâte brisée maison. Recette Ici 4 poires rondes bio de la poudre d'amande Pour la garniture : 1 œuf 40 g de beurre fondu 25 g de sucre vanillé Evidez vos poires. ( j'ai utilisé des
🍌Gâteau aux bananes, vanille et rhum🍌

🍌Gâteau aux bananes, vanille et rhum🍌

Ce mois ci, je fais des desserts avec des fruits. Après mon gâteau au citron qui a eu beaucoup de succès, je vous propose sur la même base, le gâteau à la banane. 🍌 Pour un moule de 22 cm de diamètre, voici les ingrédients : 2 œufs 130 g de sucre 2 cuillères à café de poudre de vanille 10 cl de rhum 100 g de farine 150 g de beurre fo
Sablés de printemps à la vanille

Sablés de printemps à la vanille

Biscuits sablés à la vanille Fondants, parfumés à la vanille et garnis de chocolat ou de confiture, ils seront parfaits pour accompagner votre café ou votre thé. Vous pouvez les réaliser avec différentes formes , suivant les saisons. Pour cette recette, j'ai utilisé les gousses de vanille Bourbon Madagascar de Vani-Saveurs Ingrédients 250