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Gigi

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GigiCooking

Bienvenue !!! Prenez place à bord de mon blog et embarquez à la découverte de mes recettes gourmandes.
Gigi Gigi
Articles : 1431
Depuis : 05/10/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pain d'épices aux agrumes et chocolat

Pain d'épices aux agrumes et chocolat

Je suis déjà en mode ambiance de Noël avec cette délicieuse odeur de pain d'épices qui embaume ma cuisine aujourd'hui. Ces pains d'épices individuels sont garnis de pépites de chocolat, de cubes d'oranges confites et recouvert d'un glaçage gourmand au chocolat et oranges confites. Pas besoin de beaucoup d'ingrédients, ni de temps puisque j
Quiche oignons, chèvre, miel

Quiche oignons, chèvre, miel

Cette recette a été réalisée avec les fonds de quiche feuilletée au beurre de Prêt à Garnir Une quiche sucrée/salée que vous pourrez agrémenter d'une salade verte pour des repas simples et bons. Ingrédients pour 4 quiches 170 g d'oignons surgelés 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 œuf 10 cl de crème liquide sel, poivre thym 1 bû
Quiches individuelles poireaux/bacon

Quiches individuelles poireaux/bacon

Je continue la saison des quiches en vous proposant aujourd'hui la poireaux/bacon. Tout aussi parfumée que les précédentes et toujours aussi facile à réaliser avec les fonds de quiches feuilletés au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir. La recette est pour réaliser 3 quiches. 2 blancs de poireau 7 tranches de bacon 2 œufs 15 cl de crèm
Vol au vent aux fruits de mer

Vol au vent aux fruits de mer

Pour mettre sur vos tables de fêtes je vous propose cette recette de Vol au vent aux fruits de mer. Une recette très simple à réaliser et délicieusement feuilletée. Pour la réaliser très facilement, j'ai utilisé 4 Vol au vent artisanal au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir ainsi qu'un sachet de fruits de mer surgelés. En route pour
Verrines à la mousse de saumon fumé

Verrines à la mousse de saumon fumé

Une recette que j'adore faire pour un apéro dinatoire en mini verrine ou comme ici en grosse verrine pour une entrée fraiche et légère. Pour 3 grandes verrines 140 g de saumon fumé 30 cl crème liquide 2 feuilles de gélatine le zeste d'un citron poivre des petites crevettes Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide. Faites chauffer la
Quiches individuelles jambon/roquefort

Quiches individuelles jambon/roquefort

Toujours le même principe pour réaliser de délicieuses quiches sans passer des heures en cuisine. On dépose la garniture dans les fonds de quiche feuilletée au beurre . On bat les œufs avec la crème, on assaisonne puis on met au four à 180°C pendant 30 minute. On sort du four, on laisse reposer 5 minutes puis on déguste . On peut aussi le
Tarte aux poires étoilée

Tarte aux poires étoilée

Pour réaliser cette recette de délicieuse tarte aux poires vanillées, il vous faudra : 2 pâtes sablées du commerce 7 poires 3 cuillères à soupe de Sucre vanillé des îles gousses de vanille 1/2 jus de citron du beurre (environ 20 g) 3 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 œuf pour la dorure un emporte pièce en forme d'étoile Pelez et
Gâteau de riz de notre enfance

Gâteau de riz de notre enfance

Une délicieuse odeur vanillée parfume ma cuisine et me replonge en enfance avec la confection de ce gâteau riz. Si vous aussi vous souhaitez faire un retour en arrière avec ces douces saveurs voici comment procéder. Pour réaliser cette recette j'ai utilisé la préparation pour riz au lait vanillé de mon partenaire Pour cette présentation o
Mini feuilletés à la crème de Roquefort et au radis et fromage frais

Mini feuilletés à la crème de Roquefort et au radis et fromage frais

Les fêtes de Noël sont en approche. Je vous propose de débuter la soirée en dégustant ces mini feuilletés croustillant autour d'un verre en attendant le repas. Garnis pour certains de crème de Roquefort et de noix et pour les autres de fromage frais au radis. Vous pouvez vous procurez ces Mini feuilletés qui existent sous différentes forme
Quiches aux endives braisées , roquefort et noisettes

Quiches aux endives braisées , roquefort et noisettes

Une nouvelle recette de quiche individuelle très automnale composée d'endives, de roquefort et de noisettes. Pour la réaliser très facilement, je vous conseille les fonds de quiche feuilletés au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir Ils sont légers et croustillants et se tiendront parfaitement à la cuisson, même avec une garniture très