Les irlandais ont des spécialités culinaires telles que le stew: préparation : 15 min cuisson : 2h15 ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,5 kg de collier d'agneau - 4 oignons moyens - 4 carottes moyennes - 60 cl de bouillon de boeuf ou de volaille - 4 grosses pommes de terre - 15 g de beurre - 1 cuillère à café de persil ciselé - 1 cuillèr
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