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Pour 2 ou 4 personnes Une pâte sablée 20cl de crème fraîche (ou de crème de soja) Une demi courgette Un blanc de poireau Un oignon Un oeuf Une poignée de gruyère râpé Sel, poivre Aneth Dans une poêle, faire revenir l'oignon en lamelles dans un peu d'huile végétale. Ajouter le poireaux en rondelles fines. Cuire quelques minutes. Ajouter