Virginie

Mariée et maman d'un garçon de 5 ans et de jumeaux de 18 mois je suis en congé parental

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Une gourmande en cuisine

Ma cuisine de tous les jours mais aussi mes tests

Virginie

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Depuis : 03/07/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les Cannoli

23 mai 2012

Nous sommes mercredi donc voici la recette des gâteaux que j'avais concoctés pour le goûter Pas mauvais du tout, on peu même aller jusqu'à dire trèèèèèèèès bon Ingrédients : - 180gr de beurre pommage - 180gr de sucre - 4 blancs d'oeufs - 180gr de farine - 1 pot de mascarpone - 4 sachet de sucre vanillé - 1 bouchon de rhum Dans un sal

Jambon cru

20 mai 2012

Chose promise chose dûe il est tard mais vous aurez votre recette J'ai, il y a quelques temps, testé le séchage d'un filet mignon et un peu auparavant j'avais fait le test sur un jambon complet Le temps de séchage étant beaucoup plus long le résultat ne se fait savoir que maintenant Voici donc ma recette Ingrédients : - 1 jambon avec os - 8

Tarte à la Tomme de Savoie

13 avr. 2012

C'est quoi pour vous la facilité pour faire un repas ? Moi c'est très souvent une tarte ou quiche Ca va vite à préparer, on y mets ce qu'on trouve dans le frigo et ça plait toujours à toute la famille Alors aujourd'hui comme j'ai de la tomme de savoie je me lance avec cet ingrédients comme base Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 20cl de

Mousse au chocolat sur lit de bananes

19 avr. 2012

Voici donc la seconde recette concoctée mardi à notre soirée cuisine et je peux vous dire qu'elle a quasi été réalisée entièrement par Tom Ingrédients : - 6 oeufs - 200gr de chocolat noir pâtissier - 2 sachets de sucre vanillé - 2 bananes - 1 noisette de beurre Faites fondre le chocolat au bain marie, ajoutez y le sucre et les jaunes d'o

Tarte au comté

15 avr. 2012

Plat rapide et à base de fromage on reste sur une idée de tarte salée Toutes les déclinaisons sont possibles Ingrédients : - 1 Pâte brisée - 250gr de comté - 4 oeufs - 1/2 litre de lait - sel et poivre Mélangez les oeufs, le lait, le comté râpé, le sel et le poivre Etalez votre pâte brisée (ok je vous ai mis la recette mais cette fois

Tajine de poulet aux fruits secs

18 avr. 2012

Comme promis voici la recette faites hier au cours de cuisine Ingrédients : - 400gr de blanc de poulet - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 carottes - 1 poignée de raisins secs - 10 abricots secs - 10 pruneaux dénoyautés - 1 poignée d'olives vertes ou noires dénoyautées - 1 bouillon cube - 2 cuillères à soupe d'huile - 1/2 cuillère à café de

Gâteau de pâtes 2ème version

17 avr. 2012

Ce soir j'ai mon coursde cuisine et nous y ferons un tajine de volaille aux fruits secs mais je n'aurais pas le temps de vous mettre la recette donc je vous mets celle ci qui a été réalisée la semaine dernière et qui était tant simple que sympa Ingrédients : - 200gr de pâtes cuites - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - les restes d'un poulet

Fondant au chocolat coeur de framboise

16 avr. 2012

Il est vrai que pâques est passé mais le chocolat ici c'est toute l'année Ce doit être un ingrédient de base de votre réfrigérateur, il vous dépannera toujours e, cas de fringale urgente mais aussi en cas de besoin urgent de gâteau Ingrédients : - 150 de chocolat noir pâtissier - 150gr de beurre salé - 150gr de sucre - 3 oeufs - 75gr de

Cake fondant saumon, poireaux, échalote

21 mai 2012

Voici une nouvelle recette Idée de repas du soir ou tout simplement de cake pour un apéro A vous de voir Ingrédients : - 3 pavés de saumon - 2 bouillons Maggi - 200ml de lait - 3 poireaux - 1 échalote - 4 oeufs - 250gr de farine - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 sachet de levure chimique - 1 noix de beurre Pelez et hachez l'échalote Emincez

Frites au four

22 mai 2012

Une recette toute simple et rapide pour ce soir J'ai du mal à reprendre le rythme et en journée difficile de publier avec "mes monstres" sur les genoux Comme dans toute les familles je pense on aime les frites mais moi j'aime beaucoup moins l'odeur persistante de gras qui reste Habituellement je fais faire les frites par mon mari qui gère cela a