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mère au foyer passionnée de cuisine...et de bien d'autres choses ;-)
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La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal

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Ma Vie au Portugal
L'aventure de 2 belges dans le centre du Portugal ... notre maison, nos balades, mes recettes, mes bons plans bref notre vie au Portugal ♥
(desde março de 2021 não há mais tradutores, senão tenho que pagar, desculpe)

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Articles à découvrir
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Je sais, ce n'est plus la saison des courgettes, poivrons et encore moins des tomates mais de 1/ avouez qu'on en trouve quasiment toute l'année (surtout ici au portugal), de 2/ j'ai encore la chance de profiter des légumes du jardin grâce aux 30/35 en plein soleil l'après midi ... de 3/ cette recette à plus de 3 semaines mais j'ai été un peu
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Lourinhã est une ville connue au portugal pour ses dinosaures et le " dino parque ", non seulement la ville joue sur sa réputation en mettant des statues de dinosaures un peu partout dans les rues et les ronds points mais il y a aussi un magnifique parc avec 200 dinosaures grandeur nature mis en scène et de très belles explications, nous l'avon
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Depuis des semaines je vois cette recette qui tourne sur les réseaux donc j'ai craqué jeudi midi et testé à mon tour en 2 versions: 1/ le pain de mie frais trempé directement dans l'oeuf battu 2/ le pain de mie grillé avant d'être déposé dans la poêle....mon mari a mangé la première, moi la deuxième et on a tous les 2 apprécié, en pl
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Les magasins "action" débarquent au portugal....pour mon plus grand bonheur !!
Action tout le monde connait que ce soit en belgique (mon pays d'origine) ou en france, j'ai même découvert ces magasins il y a plus de 17 ans en hollande quand on se baladait sur les marchés de noël, à maastricht et sluis notamment....là bas les magasins existent depuis 1993 et en belgique depuis 2005 il faut avouer que niveau déco/rangemen
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Je me suis laissée dire qu'il fait plus que frisket en belgique depuis quelques jours, ici aussi au portugal les températures descendent depuis 5/6 jours mais on a quand même encore 14/15° à l'ombre l'après midi ... ça ne m'a pas empêché d'ouvrir la saison des potages, en effet durant l'hiver nous en buvons presque tous les jours à midi a
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La caldeirada est un plat traditionnel de poisson, son nom vient en fait de la marmite appelée "caldeira" dans laquelle les pêcheurs faisaient cuire les poissons ayant le moins de valeur marchande pour en faire leur repas après la pêche....elle peut se servir en soupe ou en plat en sauce, se fait avec différents poissons à chair ferme et des
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Il me restait une bonne quantité de riz cuit de la veille, j'avais envie de cuisiner une courgette du jardin qui commençait à vieillir...voilà que je vois passer une recette sur fb: pesto de courgette , parfait sauf que comme la plupart du temps j'ai fait à ma sauce la recette mais au moins elle m'a donné l'idée 👌 j'ai donc accompagné mo
Liane foly - voilà c'est fini
après presque 15 ans de bons et loyaux services, de belles rencontres réelles et virtuelles, d'amitiés virtuelles qui, pour certaines, sont devenues réelles le temps d'une rencontre et continuent grâce à internet et notamment fb, d'autres étaient réelles et se sont envolées comme les feuilles en automne, c'es
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Encore une recette qui tourne et tourne dans la gamme "healthy" d'instagram et que j'avais déjà testée il y a quelques semaines mais je l'ai un rien améliorée...vous pouvez bien entendu changer l'arôme et l'accompagnement selon vos envies 😉 ingrédients pour 4 belles gaufres 260gr de pommes épluchées, épépinées (soit environ 2 belles
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8 décembre: dia da imaculada conceição (jour férié au portugal)
En décembre au portugal il y a 3 jours fériés: - le 25 décembre bien entendu jour de noël (un des seuls jours avec le 1er janvier où toutes le grandes surfaces/galeries commerçantes sont fermées) - le 1er décembre: jour de la restauration de l'indépendance (vidéo explicative en portugais ici ) - le 8 décembre: jour de l'immaculée conce