C'est un plat si simple, et si savoureux! je ne l'avais jamais préparé de a à z auparavant, les bettes poussant dans le jardin de ma grand-mère, elle les préparait et les faisait cuire, nous n'avions plus qu'à les cuisiner! mon chéri ne connaissait pas, mais il a adoré! je les ai accompagné d'un oeuf sur le plat, n'ayant que 500g, elles r

Mes parents sont venus nous rendre visite il y a quelques semaines, pour rencontrer leur petite fille. ils en ont profité pour apporter pleins de légumes du jardin, et un sac de pommes! du coup, j'ai décidé d'en faire une confiture. très simple à réaliser, et délicieuse! (peut-être un brin trop sucrée, mais je suppose que c'est dû au car

Lors de mes premiers jours à bolzano, j'ai rencontré emmanuelle, une amie de philippe, avec qui le courant est bien passé, et qui m'a proposée de m'héberger quelques temps, si l'envie me venait de passer plus de temps dans cette ville. après un temps de réflexion, je me suis dis qu'une pause dans le voyage ne me ferais pas de mal. j'acceptai

En me balladant dans les alentours du village, j'ai trouve l'endroit parfait pour recolter des mures! de retour a l'auberge, recherche d'une recette, et, tadaam! recette originale: mon show...colat, mes gourmandises. pour 8 personnes: pour les mures: - 6 tasses de mures sauvages - 2c.a soupe de fecule de mais - 150g de sucre en poudre pour le gatea

Le dimanche 3 mars, je prenais un bus en direction de siusi, situé dans les dolomites, au nord de bolzano. environ une heure de route, à travers des paysages magnifiques. pris le funiculaire jusqu'à la station de ski (15 minutes de trajet). je marchai pendant environ une heure, en direction d'un hôtel-restaurant, un peu plus en altitude. c'eéa

Il y a de ces légumes que je n'ai jamais "vraiment" cuisinés, car, étant si bien cuisinés par mon papa , je n'ai jamais osé, de peur que ce ne soit pas à la hauteur de mes souvenirs gustatifs. les pommes de terre nouvelles et les haricots verts en font partie. et puis, dimanche dernier, je me suis lancée. un petit message envoyé à maman, p

Le 27 février, je partis en début d'après-midi de trento, en prenant un train en direction de vicenza, où je restais deux nuits en auberge de jeunesse. le lendemain, réveil de bonne heure, ballade dans la ville. théâtre olympique puis, direction la gare, avec l'idée d'acheter un billet de train pour le lendemain. en arrivant dans la gare, j

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine! tout d'abord, une petite présentation rapide de ma petite personne: je m'appelle charlène, originaire de loire-atlantique, je vis actuellement en angleterre , plus précisément à folkestone, au sud-est, juste en face de la france! j'y vit avec mon chéri gallois, son chien, et nos deux chats! ma grande pass

J'ai découvert cette recette l'an dernier, et l'ai réalisée une fois. en la dégustant hier soir, j'ai trouvé bien dommage d'avoir attendu si longtemps pour la refaire! je l'avais dénichée ici . croquer dans cette tarte fût un pûr moment de plaisir. toutes les saveurs se marient ensemble à merveille. accompagnée d'une salade à la vinaigr

hello! ça fait un bail que je n'ai pas posté sur ce blog...! depuis un mois, je travaille dans une auberge de jeunesse à drumnadrochit, près du loch ness. et pendant mon temps libre, il m'arrive de faire de bons gâteaux! un ami m'a apporté quelques prunes, et voilà le résultat! recette originale ici: kaderick en kuizinn pour 6/8 personne