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La passion de Dharma

Maman de 2 enfants, je suis assistante maternelle et j'aime partager ma passion avec mes petits bouts.

Tags associés : albanie, croatie, divers, ecosse, iran, kazakhstan, kirghizistan, lituanie, ouzbekistan, pologne, preparatifs, russie, turquie, apero, boulange, dessert, divers, deco de table, entree, gateau, plat, recettes avec des blancs d'oeufs

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Un tour d'Eurasie express pour la famille Dudu en camping-car

La passion de Dharma

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Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Vilnius, une jolie capitale

27 juil. 2017

Dimanche 23 juillet, La capitale lituanienne, très excentrée géographiquement, n’était pas obligatoirement prévu dans notre programme de visite. Nous avions deux itinéraires possibles dans le pays, l’ouest ou l’est. Le point d’intérêt principal à l’ouest du pays est l’Isthme de Courlande, une longue langue de sable protégée q

Gâteau de jambon

10 mai 2018

Pendant les vacances, j'ai farfouillé dans mon classeur de recettes à essayer, et j'ai trouvé cette recette. J'en ai ainsi trouvé pleins que je vais tenter les prochaines semaines! J'ai divisé les ingrédients par deux (ainsi que le temps de cuisson), car la recette initiale était pour 8/10 personnes. vous pouvez rajouter du gruyère râpé (

Samossas de crabe

12 janv. 2017

Pendant les 3 dernières semaines, je n'ai pas beaucoup cuisiné enfin juste le nécessaire, j'avais besoin de me reposer. Après les 4 vaccins pour le voyage plus le froid, mon corps était fatigué, il avait besoin d'une pause. Le blog aussi va fonctionner au ralenti durant les prochains mois, il sera alimenté en fonction de la cuisine que je va

Du sel, du sable et de la montagne

8 août 2017

Jeudi 3 août, Nous arrivons à Wieliczka sur les coups de 10h30 pour nous stationner sur un grand parking de supermarché. Nous sommes à un petit kilomètre de marche de la mine de sel que nous rejoignons rapidement. Oh là là, quelle foule encore ! Après quelques minutes de repérage dans ce tohubohu, nous nous engageons dans la file d'attente

Tarte Bohémienne (Recette Tchèque)

11 juin 2018

Bonjour, aujourd'hui je partage une recette Tchèque, une délicieuse tarte aux poireaux et jambon. J'ai choisi de prendre une pâte feuilletée du commerce car je savais que je n'aurais pas le temps d'en faire une maison. Vous pouvez mettre aussi une pâte brisée. Cette tarte se déguste en plat principal avec une salade verte, soit seule ou bien

Prague, la ville aux mille clochers

9 août 2017

Samedi 5 août, Après un p’tit dèj au bord de l’étang, nous disons au revoir à la Pologne et bonjour à la République Tchèque. L’objectif du jour est de rejoindre les environs de Prague que nous irons visiter demain. Nous n’avons que 150 km à parcourir alors nous roulons tranquillement. Vers 15h nous arrivons au point d’arrivée, u

Descente en radeau aux Pieniny

5 août 2017

Mardi 1er août, L’aire de camping-car de Sekowa est super mais un peu près de la route, relativement passante. Et la proximité avec les autres camping-caristes, c’est bien pour faire connaissance, mais c’est bien aussi pour se faire réveiller de bonne heure !! :-D Après tous ces mois de voyages en solitaires, ça nous change ! Bon, aprè

Focaccias du soleil

18 janv. 2017

Difficile en ce moment de faire de la grande cuisine, mais les versions rapide sont aussi très bonne. Après les baguettes-tartines façon pizza (recette ici), voici la version végétarienne. Adorez à l'unanimité! Pour 4 personnes: 1 baguette 500 gr de ratatouille 4 c à s d'huile d'olive Parmesan Coupez la baguette en 2 dans le sens de la long

Chartreuse de crevettes aux légumes

31 mai 2018

Bonjour, aujourd'hui, je partage une recette à base de poisson et de crevettes, très léger. Si il vous en reste, vous pouvez les déguster froid avec une mayonnaise c'est aussi excellent. C'est aussi une manière d'utiliser des blancs d’œufs et pour une fois, j'ai choisi d'utiliser des légumes surgelés déjà découpés. Parfois, j'ai besoi

Salade de crevettes aux asperges (Recette Danoise)

7 juin 2018

Bonjour, le dimanche à la maison, c'est repas International, cette fois-ci nous avons pris la direction du Danemark. D'habitude je suis seule en cuisine, mais ce dimanche là, c'était la fête des mères, j'ai donc joué les chefs et j'ai eu droit à 3 commis. Pour 4 personnes: 250 gr de pointes d'asperges (j'ai utilisé des asperges en conserves