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La passion de Dharma

Maman de 2 enfants, je suis assistante maternelle et j'aime partager ma passion avec mes petits bouts.

Tags associés : albanie, croatie, divers, ecosse, iran, kazakhstan, kirghizistan, lituanie, ouzbekistan, pologne, preparatifs, russie, turquie, apero, boulange, dessert, divers, deco de table, entree, gateau, plat, recettes avec des blancs d'oeufs

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Un tour d'Eurasie express pour la famille Dudu en camping-car

La passion de Dharma

Articles : 122

Depuis : 29/06/2016

Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Les passions de Dharma

Passionnée par la cuisine et la lecture, le blog évolue avec moi.

La passion de Dharma

Articles : 347

Depuis : 12/04/2009

Categorie : Littérature, BD & Poésie

Articles à découvrir

Vilnius, une jolie capitale

27 juil. 2017

Dimanche 23 juillet, la capitale lituanienne, très excentrée géographiquement, n’était pas obligatoirement prévu dans notre programme de visite. nous avions deux itinéraires possibles dans le pays, l’ouest ou l’est. le point d’intérêt principal à l’ouest du pays est l’isthme de courlande, une longue langue de sable protégée q

Tarte bohémienne (recette tchèque)

11 juin 2018

Bonjour, aujourd'hui je partage une recette tchèque, une délicieuse tarte aux poireaux et jambon. j'ai choisi de prendre une pâte feuilletée du commerce car je savais que je n'aurais pas le temps d'en faire une maison. vous pouvez mettre aussi une pâte brisée. cette tarte se déguste en plat principal avec une salade verte, soit seule ou bien

Chartreuse de crevettes aux légumes

31 mai 2018

Bonjour, aujourd'hui, je partage une recette à base de poisson et de crevettes, très léger. si il vous en reste, vous pouvez les déguster froid avec une mayonnaise c'est aussi excellent. c'est aussi une manière d'utiliser des blancs d’œufs et pour une fois, j'ai choisi d'utiliser des légumes surgelés déjà découpés. parfois, j'ai besoi

Du sel, du sable et de la montagne

8 août 2017

Jeudi 3 août, nous arrivons à wieliczka sur les coups de 10h30 pour nous stationner sur un grand parking de supermarché. nous sommes à un petit kilomètre de marche de la mine de sel que nous rejoignons rapidement. oh là là, quelle foule encore ! après quelques minutes de repérage dans ce tohubohu, nous nous engageons dans la file d'attente

Le plateau de lublin

31 juil. 2017

Jeudi 27 juillet, apres avoir chaleureusement salué « m » et « j », nos voisins d’un soir, nous attaquons notre journée de route pour rejoindre lublin à 250 km plus au sud.a mi chemin nous faisons une pause course à siemiatycze suivi d’un pique-nique au bord de l’étang. le panier repas est bien moins cher que dans les pays baltes ici

Samossas de crabe

12 janv. 2017

Pendant les 3 dernières semaines, je n'ai pas beaucoup cuisiné enfin juste le nécessaire, j'avais besoin de me reposer. après les 4 vaccins pour le voyage plus le froid, mon corps était fatigué, il avait besoin d'une pause. le blog aussi va fonctionner au ralenti durant les prochains mois, il sera alimenté en fonction de la cuisine que je va

Biscuits mousseux à la cannelle

21 juin 2018

Bonjour, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette pour le goûter ou le café, de délicieux gâteaux à la cannelle. petites astuces pour les mamans ou les nounous débordées comme moi, je prépare mes petits gâteaux; souvent en doublant les quantités, donc 2 cuissons successives, une fois refroidie, je congèle les 3/4 de ma production

Salade de crevettes aux asperges (recette danoise)

7 juin 2018

Bonjour, le dimanche à la maison, c'est repas international, cette fois-ci nous avons pris la direction du danemark. d'habitude je suis seule en cuisine, mais ce dimanche là, c'était la fête des mères, j'ai donc joué les chefs et j'ai eu droit à 3 commis. pour 4 personnes: 250 gr de pointes d'asperges (j'ai utilisé des asperges en conserves

Une journée à trakai

28 juil. 2017

Lundi 24 juillet, la pluie qui a débutée au cours de la nuit nous oblige à rester à l’abri ce matin. l’occasion d’aller faire quelques courses. après un déjeuner sur le parking du supermarché nous nous apprêtons à aller voir ce fameux château. la ville de trakai est située sur une langue de terre bordée par plusieurs lacs. tant es

Mikado party de gressins

5 juin 2018

Bonjour, chaque vendredi et samedi soir, c'est apéro dînatoire à la maison. il y a toujours un légume (carotte ou concombre en bâtonnet, tomates cerises, radis...), une recette d'amuse bouche et un dessert. cette fois-ci, c'est à 4 mains que nous avons réalisé cette recette avec ma fille. mes gressins étaient cassés, c'est pas grave, nous