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Préparer son voyage : Grande Canarie

Parce qu'elle subit les influences du Gulf Stream et des vents alizés, le climat dans l'île de Grande Canarie est sain et agréable, sans chaleur excessive, et la proximité de l'Afrique fait que le temps soit presque toujours beau. On peut pratiquer toutes sortes d'activités : terrestres, aquatiques. C'est la raison pour laquelle, des millons de visiteurs s'y précipitent toute l'année.

L'île de Grande Canarie

La Grande Canarie est une île de contraste avec une grande variété de paysages : - Au sud, de vastes plages de sable fin, des caps, des péninsules.
- Au centre, des paysages montagneux abrupts et spectaculaires, avec des forêts de pins canariens.
- À l'ouest, la réserve biosphère.
- Au nord, un paysage verdoyant. Randonnées à pied, en VTT, surf, plongées sous-marines, parcs d'attractions animaliers ou aquatiques, visites de villages et de sites historiques, il y a vraiment de quoi faire et satisfaire tous les goûts de ceux qui choisissent de passer des vacances aux Canaries. Les belles plages de Playa de Inglés, Arguineguìn, Puerto Rico, les dunes de Maspalomas sont les plus importants sites touristiques balnéaires. Hôtels, appartements, restaurants, bars et vie nocturne, attendent ceux qui aiment le surf, la plongée, le farniente, et les nuits chaudes. Amadores, Puerto de Mogàn, San Agustìn, pour ceux qui aiment les plages familiales et tranquilles.
Pour ceux qui préfèrent se tenir à l'écart, les plages nichées au creux des petites criques, au nord de l'île. Situé en plein centre de l'île, le Pico de les Nieves domine l'île. Ravins, falaises, cratères, sentiers balisés sont pour ceux que la pratique du sport de montagne passionnent : escalades, randonnées à pied ou à bicyclette. Et, pour ceux qui apprécient l'histoire et les monuments, la visite des jolies villes historiques de Teror, d'Arucas, de Telde, de Valsequillo et de Las Palmas, les petits villages, les hameaux perdus, les combleront.

Quelques informations utiles

Se déplacer
- En bus : ce mode de transport est bien organisé et économique. Les bus sont réguliers et parcourent toute l'île.
- En voiture de location : 3 ou 4 jours suffisent pour faire le tour de l'ïle. Dormir
Ecoturismocanarias.com, donne une gamme complète d'informations sur les gîtes ruraux, les petits hôtels ruraux, les chambres d'hôtes, les locations saisonnières.

La gastronomie

Les poissons
La vieja sancochada accompagnée de papas arrugadas et de mojo verde. Les fruits de mer Les patelles, les bigorneaux, les crevettes. Les viandes Le lapin en salmorejo, la ropa vieja, les ragoûts de moutons et de chevreau, accompagné de moho rojo. Les légumes La soupe de cresson ou de blettes. Les desserts
Bienmesabe, mazapanes, bizcochos y suspiros. Les vins La Noire Commune, la Negramoll, la Tintilla, le Moscatel, la Malvoisie, le Listan.

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