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Salade Pascale

Salade Pascale

Je sais que pour tout le monde pâques est synonyme de chocolat mais pour moi je pense automatiquement à la salade pascale, je n'en mange qu'à cette période mais j'adore cette recette, elle est goûteuse, craquante et fraîche, selon moi c'est l'incarnation même du printemps, elle est simple mais délicieuse, étonnamment quand j'ai cherché su
SALADE PASCALE

SALADE PASCALE

Pour deux personnes des pissenlits (du jardin) 1 avocat 4 fraises 100 g de lardons 2 oeufs du persil (du jardin) des violettes (du jardin) jus de citron vinaigrette fleur de sel Laver les pissenlits dans plusieurs eaux. Les essorer. Couper les avocats en deux, les citronner. Dans une poêle sèche, faire revenir les lardons. Les égoutter sur du pa
Salade. Pascal

Salade. Pascal

ail, mais point trop n’en faut, poivrons verts pour la saveur, oignon pelé sans les sanglots, les tomates d’un cultivateur, les courgettes : bien mûres ; indispensable : l’huile d’olive, navets de belle facture, aubergines impératives, inclure le poivre, le sel : ratatouille et parfums printaniers en belle niçoise, l’universelle… Pa
Un salade très classique en Provence

Un salade très classique en Provence

Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis. Pierre P. Salade de pois chiches Le secret de cette salade c'est surtout l'oignon ou les échalottes Rien de plus banal que ce genre de salade , vous pouvez la décliner de maintes façons au gré de vos envies. (oeufs durs, différentes varités d'olives de notre bel
Petites côtelettes aux herbes de Provence et sa salade.

Petites côtelettes aux herbes de Provence et sa salade.

Petite fraîcheur dans les assiettes . Je tenais à remercier : Pour ses herbes de provences que j' ai reçu dans le gros colis Voici son site : http://www.maximilien.oxatis.com/ Voici une petites salade d'été pour accompagner les côtelettes aux herbes de provence. Très rapide à faire et surtout bien frais . Je vais vous expliquez comment fair
Salade Camarguaise du site "Avignon et Provence"

Salade Camarguaise du site "Avignon et Provence"

Je vais essayer de me retenir de vous bassiner sur la Camargue, sur les Saintes-Maries-De-La-Mer et sur toutes mes vacances, aventures, souvenirs etc. qui me rattachent à cette région et je vais tenter d'aller droit au but... La salade camarguaise, très fraîche et qui me permet une pointe de nostalgie dans mon assiette! J'ai choisi la recette d
Salade de pommes de terre & Biscuiterie de Provence

Salade de pommes de terre & Biscuiterie de Provence

Avec cette chaleur, nous ne mangeons pratiquement que des salades...la salade de pommes de terre que je vous présente aujourd'hui est simplissime et délicieuse ! J'ai accompagné cette salade de croquets de Provence aux olives de Nyons (click) ... Ingrédients Des pommes de terre 1 tomate 1 échalote 2 œufs durs ciboulette Vinaigrette : huile d'
Accommoder un reste de riz en salade aux herbes de Provence !

Accommoder un reste de riz en salade aux herbes de Provence !

Que faire avec un reste de riz en hiver ? Eh bien : une salade de riz aux herbes de provence par exemple ! pour 150 g de riz cuit : une échalote hachée ou un morceau d'oignon haché de la vinaigrette à l'huile d'olive et citron ou huile d'olive et vinaigre, salée et poivrée des herbes de Provence, du thym, de l'ortie séchée. Mélanger tous l
Provence : le chef Pascal Poulain régale au pied du Ventoux

Provence : le chef Pascal Poulain régale au pied du Ventoux

Son histoire, sa cuisine, ses projets : Pascal Poulain dit tout ! A Caromb, village touristique au pied du Mont Ventoux, l'ouverture du restaurant "Le 6 à table" n'est pas passée inaperçue. Vingt ans après la création du "Four à chaux" dans cette même commune et après un passage à Baumes-de-Venise, le chef Pascal Poulain est en effet de re
Un salade de pois chiches très classique en Provence

Un salade de pois chiches très classique en Provence

Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis. Pierre P. Salade de pois chiches Le secret de cette salade c'est surtout l'oignon ou les échalottes * que faire de l'eau de cuisson des pois chiches Rien de plus banal que ce genre de salade , vous pouvez la décliner de maintes façons au gré de vos envies. (oeufs
Livre (Provence-Alpes Côte d'Azur)- La vallée des cobayes de Pascal Martin

Livre (Provence-Alpes Côte d'Azur)- La vallée des cobayes de Pascal Martin

La vallée des cobayes de Pascal Martin Presses de la Cité (avril 2010) Collection Terres de France 330 pages Résumé: Saint-Jean-du-Verdon, en Provence, se produisent des cas de morts très suspectes. Eva, coureur de nuits, émissaire de l'organisation secrète l'Oeuvre, y est envoyée d'urgence. Or, dans ce même village, les parents d'Eva ont