English
Deutsch
español
italiano
J'ai eu des soucis avec mon autre poudre maison : elle s'est agglomérée dans le bocal après mélange. même en mettant dans un bocal bien étanche cela a formé un bloc :) de plus économies en vue : on remplace le percarbonate par du sel fin. source : les secrets de charly sur instagram mélanger à part égale sel fin, bicarbonate et cristaux
Amalia Harmonie
/fdata%2F0417323%2F%2Favatar-user-254716-tmpphpwONZJn.jpeg){kind=avatar}
Amalia Harmonie
Pas grand chose c'est moi...
Ses blogs
/image%2F0994827%2F20160102%2Fob_3de178_viewlogo-aspx.png)
Trucs et astuces d'Amalia Harmonie - Le bon sens pour tout gérer en même temps :)
Je témoigne sur ce blog de ce qui a marché pour moi. Je ne peux m'engager là-dessus ni être responsable si cela ne marche pas ou tourne mal. Il faut faire votre propre recherche. Chacun est différent. On ne peut pas toujours faire de copié collé de l'un à l'autre. Le mieux est d'apprendre les plantes, les remèdes, recettes et astuces par un(e) sachant(e) et surtout en cas de doute s'abstenir :)
/fdata%2F0417323%2F%2Favatar-user-254716-tmpphpwONZJn.jpeg){kind=avatar}
Amalia Harmonie
Articles :
2540
Depuis :
27/08/2006
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
/image%2F0994827%2F20260208%2Fob_96efd8_agneau-epaule.jpeg)
Acheté 3 tranches d'épaule d'agneau conventionnelles ( serait meilleure que le gigot) 580g à 8,67 euros en date courte. et congelé. d'abord saler et poivrer vos tranches qui ont décongelé lentement au frigo et à température ambiante. préchauffer le four à 190 degrés. préparer 2 feuilles de laurier et 3 gousses d'ail coupées en deux et
/image%2F0994827%2F20260201%2Fob_92a953_saumonette-decote-bien.jpeg)
La saumonette c'est 16 euros le kilo environ. pas d'arêtes à part l'arrête centrale. c'est un petit requin. fait ce dimanche. ma fille n'a pas aimé la sauce : trop forte. a refaire avec moins de moutarde (1 c à s)ou ma fille souhaite une sauce aux champignons la prochaine fois. 1 court bouillon déshydraté ou maison on compte 200g de saumonet
En achetant bio je dépense moins qu'il y a 7-8 ans en courses :
J'en ai pour 400 euros (parfois plus) par mois avec la litière du chat (pas la nourriture), les produits d'entretien de beauté (pour moi) d'hygiène (surtout pour moi), les produits de soin, la nourriture, la boisson et certains accessoires (collants, peigne, charlotte pour casseroles, éponges lavables, sac à vrac etc) on est à deux, trois le
/image%2F0994827%2F20140702%2Fob_5e7490_p1110912.JPG)
Remonté post 2 juillet 2014. j'ai fait cette recette pour un lunch au travail. tout le monde a apprécié. le citron relève bien les légumes. 3 oeufs 5 à 6 petites courgettes 1 yaourt 1 carotte 1 poivron rouge 2 échalotes 5 c à s d'huile d'olive 150 g de farine 2 c à c de bicarbonate de soude dissous dans un peu de vinaigre 2 pincée de noix
/image%2F0994827%2F20260128%2Fob_11f62d_fondue-table.jpeg)
Mangé chez une personne de la famille qui vit en suisse depuis environ 40 ans dimanche dernier. de préférence ne pas acheter les fondues prêtes à l'emploi avec le vin déjà dedans. caquelon en fonte de préférence que l'on frotte avec une gousse d'ail coupée en deux. par personne : 200g fromage (moitié vacherin fribourgeois, moitié emment
/image%2F0994827%2F20260204%2Fob_d101ad_porte-mouchoir-et-mouchoir.jpeg)
En test : dispositif de mouchoirs tissus contre les jetables :
Jane goodhall disait que chaque petit geste quotidien pour réduire l'emprunte carbone compte. en test ce porte-mouchoirs payé 2 euros au magasin bio. il contient 6 mouchoirs. la boite est lavable au lave-vaisselle. les mouchoirs au lave-linge bien sûr. près de l'ouverture on a un morceau de silicone carré pour faire barrage entre les mouchoirs
Légumes lactofermentés seraient 20 fois plus efficaces que les cachets :
Si j'ai bonne mémoire 1 c às de légumes lactofermentés serait jusqu'à 20 fois plus efficace qu'un cachet de probiotiques. j'ai remis mes intestins d'aplomb en mangeant 1 c à s de légumes lactofermentés tous les hivers, en prenant de l'argile verte surfine du magasin bio, en me faisant des kefirs de fruits de temps en temps et en pratiquant
/image%2F0994827%2F20260201%2Fob_d645d6_gateau-foret-noire-plaque-pres.jpeg)
Nous avons toujours fait beaucoup de pâtisserie à la maison. quand j'avais 11-13 ans sont apparus les livres de pâtisserie ancel. c'était une collection de livres de pâtisserie faite par la marque ancel-doctor oetkar. nous avons testé beaucoup de pâtisseries de ces livres. voici une recette de forêt noire que j'aimais particulièrement (mon
/image%2F0994827%2F20260131%2Fob_d6980b_butternut-lacto.jpeg)
Deux bocaux lactofermentés avec une butternut fatiguée bio :
Achetée une butternut fatiguée pour 2,13 euros au magasin bio ce matin. cela fait plusieurs semaines qu'elles me font de l'oeil. j'ai pu faire 2 bocaux le parfait de cubes butternut pour lactofermentation. peler la butternut et la couper en cubes. ebouillanter 2 bocaux le parfait. mettre des joints en caoutchouc dessus. mettre les cubes de butter