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Recette et Cuisine pour débutant

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Tags associés : recette cuisine, cuisine, recette, cuisine rapide, cuisine facile, recette de cuisine, patisserie, rotisserie, tarte, flan

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24/08/2015

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Articles récents de cette communauté

Gâteau d'anniversaire à la vanille et au chocolat dulcey

Muriel des Myls

1 juil. 2018

Hier c'était le jour de la fête de Miss Doudou. Ce n'est pas vraiment son anniversaire, elle est d'Août, mais on fait toujours la fête avant la fin de l'année de scolaire pour que tous les copains soient là. A cette occasion je lui ai fait un gâteau girly sur la base d'un gâteau au yaourt à la vanille, recouvert d'une ganache au chocolat D

Muffins au nesquik et farine de chataigne / Un mix sans gluten

Universdehayat

30 juin 2018

Pour le gouter, j’ai préparé des muffins au nesquik, une recette healthy, sans gluten et sans sucre ajouté. Pour varier les saveurs, je préfère préparer mon mix de farine sans gluten moi même à la maison, même ci, ici, le choix et trés limité. Et pour cette recette j'ai choisi un mélange à base de fécule de mais, farine de riz et fa

Salade composée

Les petites idées culinaires de Chris Andco

29 juin 2018

Après une bonne balade à vélo de plus de 2 heures, nous avons apprécié cette salade composée en entrée fraîche et hydratante. Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 0 minute Durée totale: 15 minutes Pour réaliser cette entrée, il vous faudra : 1/2 laitue fraîche 10 radis 10 noix 2 tomates 1 pomme 8

Pilons de poulet marinés curcuma citron vert

Muriel des Myls

28 juin 2018

Il y a quelques jours chez ma copinaute Gridelle je découvrais ses pilons de poulet et tout de suite cette recette m'a fait de l'œil. J'ai pris quelques libertés avec la marinade car je n'avais pas d'huile de sésame (et aussi de la worsestchire sauce, essayez de le dire vite pour voir) mais pour le reste j'ai respecté (presque) toute la recett

Hot-dog de courgettes

Muriel des Myls

24 juin 2018

L'invasion des courgettes épisode VI... Dans une galaxie très très lointaine un homme avait décidé que 6 pieds de courgettes pour 4 personnes ça n'était pas grand chose…. Erreur !! Donc en revoilà une recette pour manger des courgettes :) Ingrédients : 4 courgettes 800 gr de saucisse à griller 1 grosse tomate ananas 2 poivrons italiens

Gateau de crêpes sucré

Jen

24 juin 2018

Ce matin, je vous propose un gâteau de crêpes pour démarrer la journée avec 4 sp (3 sans le café au lait) Pâte à crêpes (3 sp pour 7 crêpes - mini poêle ) 1 yaourt nature (0sp) 1 oeuf (0sp) 20g de maizena (2sp) 15 gr de farine (1sp) 45 ml de lait d'amande (0sp) 1/2 càc de cannelle (0sp) 1/2 càc de cacao non sucré (0sp) 1/2 càc de levu

Curry de courgettes

Muriel des Myls

22 juin 2018

Vous vous souvenez l'année dernière ? ma lutte contre les courgettes ? et bien ça recommence ! Les 2 premières courgettes sont arrivées ce week end et nous les avons mangées dans un curry qui était délicieux, même aux dires des filles! c'est dire !! Ingrédients : 2 courgettes 1 oignons 1 c à c de curry 1 briquette de crème de soja "soja

RECETTES..MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

Jojo

21 juin 2018

Enregistrer cette recette dans mes favoris Et si vous réalisiez du saumon confit à l'huile d'olive ? Aujourd'hui, je vous propose de tester un nouveau mode de cuisson plutôt étonnant... C'est e... Enregistrer cette recette dans mes favoris Voilà déjà un bon moment que je voulais réaliser des ficelles picardes, c'est maintenant chose faite !

Croquettes de riz panées aux fromages

Universdehayat

20 juin 2018

Cette recette est idéal avec une viande ou un poulet roti ou tout simplement avec une salade verte, à savourer entre amis sur la terrasse. Ingrédients Pour les croquettes: 250 g de riz fromage type, vache qui rit, mozzarella, 1 càc de beurre 50 g de fromage rapé (facultatif) Sel, poivre Pour la panure: 2 œufs 5 càs de farine 5 càs de chapel

Houmous d'aubergine au cumin

Universdehayat

20 juin 2018

Voici une délicieuse entrée froide ou tiède, une recette saine et en plus très simple à faire, il suffit de griller des aubergines et de les mixer après avec du tahiné, ail, citron, huile d'olive et pois chiches. Cette entrée peut accompagner des crudités (carottes, radis, concombre, tomate ou tous les légumes de saison) et aussi des lég

MIAMMMMMMMMMMMMMMMM

feutrinesetpiqueaiguilles

20 juin 2018

Un plat parfumé et rapide à préparer ! Un poulet thaï revisité en version facile et rapide à préparer ! Un plat savoureux et rapide à préparer !

ENTREE

Jojo

20 juin 2018

Mousse de coco, melon et tapioca pour un dessert estival. Préparation : Cuisson : Pour 4 personnes 1 beau melon charentais jaune 15 cl de crème liquide entière 3 cuillerées à soupe de noix de ... IDEES

Spanakopita

feutrinesetpiqueaiguilles

20 juin 2018

Une recette grecque idéale à déguster en entrée ou comme plat.

Houmous de pois chiches germés

Muriel des Myls

20 juin 2018

Je vous en ai parlé ces jours ci, j'ai reçu un germoir à graines de mon nouveau partenaire Davidson Distribution, le magasin bio en ligne. Une fois mes pois chiches germés, j'ai cherché comment les consommer ? Et ben juste cru comme ça, débarrassés de leur peau c'est déjà une tuerie. J'en ai glissé un dans la bouche de Miss Doudou en lui

ESTIVAL....................MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

Jojo

19 juin 2018

Envie d'un bon curry de poulet ? Voici une recette facile pour en préparer un. Un plat très gourmand vous attend. 1. Coupez les blancs de poulet en lanières. Épluchez et hachez les oignons. Pel... JE CRAQUE http://gourmand.viepratique.fr/recettes-par-produit/fruits/top-30-meilleurs-desserts-a-fraise-87431.html?utm_campaign=NL_VPG_19062018&utm_c

MILLE FEUILLES

Jojo

18 juin 2018

http://www.recettes.net/recettes-et-idees/aperitif/mille-feuille-aux-legumes-de-printemps,,1520.html

Gateau au chocolat et Smarties

Muriel des Myls

17 juin 2018

Vous savez ce que j'ai fait ce Week end ? RIEN ! je n'ai rien fait ! pas la moindre cuisine, pas le moindre gâteau, ce Week end ce fut Glande avec une grand G ! Ma famille, notre maison roulante et moi sommes allés passer le WE en Espagne, au bord d'une lac et la seule chose que j'ai pratiqué assidument, ce fut la lecture !! Mais sur le chemin d

MANOU

Jojo

17 juin 2018

Une belle assiette provençale Voilà une petite recette toute simple, mais bien de saison, à cuisiner durant tout l'été et l'automne puisque nous sommes en pleine saison du thon. Il vous faut :... TROP BON

YAOURT

Jojo

17 juin 2018

Dans un saladier, émiettez le thon, puis ajoutez la tomate coupée en dés et l'oignon nouveau haché. Citronner les tranches de saumon.Couper le pain dans le sens de la longueur pour obtenir 8 longues tranchesLes faire légèrement griller.Saler et poivrer le yaourt en y incorporant l'aneth et la ... Couper les blancs de poulet en morceaux. Dans

LA CUISINE ON AIME

Jojo

16 juin 2018

Pour varier les plaisirs en farces, voici une recette d'aubergines farcies aux tomates et aux figues facile à réaliser. Recette d'aubergines farcies végétariennes 2 personnes : 1 aubergine 6 to...

JUIN= CERISES

Jojo

14 juin 2018

Dernièrement, j'étais en vadrouille chez ma sœur et en se baladant dans son immense jardin, j'ai pu ramasser plus d'un kilo de cerises que les oiseaux et le vent ont fait tomber. Même pas la pe...

POEME

feutrinesetpiqueaiguilles

11 juin 2018

LA POMME ET L'ESCARGOT Il y avait une pomme A la cime d'un pommier; Un grand coup de vent d'automne La fit tomber sur le pré ! Pomme, pomme, T'es-tu fait mal ? J'ai le menton en marmelade Le nez fendu Et l'oeil poché ! Elle tomba, quel dommage, Sur un petit escargot Qui s'en allait au village Sa demeure sur le dos Ah ! stupide créature Gémit l'

Les Cookies Bounty

Muriel des Myls

11 juin 2018

Pour goûter aujourd'hui je vous propose les Cookies Bounty au bon goût de Paradis :) et oui nous on aime la coco ! Ingrédients : 1 œuf 150gr de farine 50gr de beurre salé fondu 75gr de sucre arôme noix de coco ou sucre + coco rapée 1/2 paquet de levure 50gr de pépites de chocolat Mélangez tout les ingrédients jusqu'à avoir une pâte homo

Croissant salés aux epinards et chèvre /Pate magique

Universdehayat

10 juin 2018

Toujours fidèle à la pâte magique, elle est prête en deux trois mouvements et avec peu d'ingrédients, les recettes à base de cette pâte, se déclinent, à l'infini, vous aurez qu'à varier les farces et les formes, pour épater vos convives, et croyez moi que vous allez faire des heureux autour de la table, car ils dégusteront des Petites g

Pain escargot à la tchktchouka aux 04 poivrons, champignons, olives vertes et fromages/ Pate magique

Universdehayat

10 juin 2018

Chez moi ,on adore le pain farci, et pour épater mes invités, j'ai opté pour un grand pain escargot 🐌 fourré avec une tchktchouka aux quatre poivrons, vert, rouge, orange, jaune , champignon, Olives vertes et fromage et à la pâte magique bien-sur. Ingrédients Pour la pâte (1 verre à mesure = 10cl) 1er phase: 2 verres de farine 1 verre d

feutrinesetpiqueaiguilles

10 juin 2018

On l'appelle ail sauvage, ail des bois ou ail des ours... car les ours s'en régaleraient en sortant de leur hibernation. Cette plante vivace pousse au printemps et possède de longues feuilles ... Avant toute chose : Non, l'ail des ours n'est pas une plante cultivée par nos Ours dans leur grotte mais une plante sauvage, proche de l'ail (que l'on

Minis éclairs au chocolat blanc comme des chouquettes

Muriel des Myls

9 juin 2018

Encore de la pâte à choux !?! Et oui ! je vous avez dit que j'avais envie de pâte à choux!! et puis il me restait de la crème au chocolat blanc, il ne faut pas gâcher :) Cliquez sur les liens pour les recettes de base : Réalisez votre pochage en long (environ 4/5 cm) en espaçant les minis éclairs. Parsemez de gros sucre et faites cuire d

Petits choux, crème au chocolat blanc, fraises

Muriel des Myls

7 juin 2018

Le week end dernier j'ai eu follement envie de pâte à choux, ça me prend comme ça, c'est inexplicable. Il faut dire aussi qu'en ce moment je ne passe pas autant de temps que je le voudrais à pâtisser et ça me désole. Alors Dimanche après midi j'ai pris le temps :) J'avais aussi quelques fraises, et le mélange Choux-fraises est venu d'inst

LIBAN

Jojo

6 juin 2018

La fameuse purée de pois chiches est le mezze le plus courant au Liban. Oubliez les houmous nouvelle génération à la betterave ou aux petits pois et optez pour une version traditionnelle assais...

CUISINE

Jojo

5 juin 2018

L'asperge est LE légume du printemps québécois. De la fête des Mères à la fête des Pères, on se gave de cette pousse croquante, savoureuse et d'un vert vif. Mais comment bien l'apprêter? S...

Courgettes rondes farcies et sauce tomate & sauge

Muriel des Myls

5 juin 2018

Ce Week end après un tour chez mon marchand de légumes j'ai fait de bonnes courgettes farcies comme on les aime chez nous :) J'ai rajouté la variante sauce tomate à la sauge de ma copine et c'était carrément à tomber! Un régal ! Ingrédients : 6 grosses courgettes rondes 500 gr de chair à saucisse 2 c à s de persil haché 1 gousse d'ail 1

IDEES

Jojo

4 juin 2018

Il suffit souvent de pas grand-chose pour rendre un plat ordinaire carrément délicieux. La preuve avec ces 7 ingrédients tout simples capables de transfigurer les recettes les plus basiques. Boo...

CREVETTE

Jojo

4 juin 2018

Les crevettes à l'ail, au miel et au citron, c'est un véritable régal ! Si vous cherchez une bonne recette, légère, simple et rapide, c'est celle qu'il vous faut. Vous verrez, cette recette es...

Mousse aux chocolat noir et lait de coco /Dessert sain (sans lactose, sans sucre, sans gluten)

Universdehayat

3 juin 2018

Pour les intolérants au lactose, et au gluten, voici une alternative gourmande et sans risque, une succulente mousse au chocolat sans lait, sans gluten et sans sucre ajouté, un dessert sain à consommer sans remord et sans modération. la recette de ces délicieuses verrines est trés facile à faire. dans le cas où vous ne réussissiez pas votr

Porridge façon bounty - 9sp

Jen

3 juin 2018

Ce porridge pique en terme de point mais il est tellement important de se faire plaisir parfois que je vous l'indique quand même. Les ingrédients pour une personne 36 g de flocon d'avoine complète (3sp) 12 cl de lait de coco ( 1 sp) 10g de chocolat noire (3sp) 1 petite banane -70g (0sp) 1 cac de noix de coco râpée (2 sp) 1 cac de cacao non suc

Petits pains chenilles à la rillette de poulet / Pate magique

Universdehayat

2 juin 2018

Pour varier un peu, à la place des boureks, j'ai préparé des Petites gourmandises à base de pâte magique, pour accompagner notre chorba, le premier, c'est des petits pains en boules, farcies aux bouef haché (la recette suivra), et le deuxième c'est des petits pains chenilles , garnies avec une rillette maison, c'est tout simplement du poulet

SPIRALE

Jojo

2 juin 2018

http://www.750g.com/tarte-spirale-aux-legumes-r99059.htm

Fromage frais maison avec le cheesemaker de Lekué

Muriel des Myls

2 juin 2018

Je me suis offert récemment le kit "Cheesemaker" de Lékué pour faire mon fromage frais maison. J'avais lu il y a longtemps un article sur le fromage frais maison sur le blog de Sotis "la gourmandise est un joli défaut" et j'avais toujours gardé dans un coin de mon esprit cette recette. Mais sûrement par peur de rater je n'avais jamais franchi

Tarte aux légumes

Muriel des Myls

31 mai 2018

La semaine dernière on a dîné entre filles, et j'avais fait un tour chez mon maraicher, alors la quiche prévue s'est transformée en tarte aux légumes. ça ne l'a pas empêchée d'être délicieuse :) j'ai piqué cette recette (enfin en partie comme d'hab!) dans le magasine "Gourmand" spécial tartes du mois de mai. Ingrédients ♡ : 100g de

Champignons farcis tomates féta pesto

Muriel des Myls

29 mai 2018

Aujourd'hui je vous propose une entrée fraiche et de saison (enfin presque ! au vu de la météo pas toujours clémente de ces jours ci). C'est chez mon maraicher que j'ai trouvé ces beaux champignons de Paris. Ils seront parfaits farcis. Ingrédients : une douzaine de beaux champignons de paris 3 tomates 100gr de féta 4 c à s de pesto maison C

VEGETAL.................ALLEZ VOIR MIAMMMMMMMMMMMM

Jojo

28 mai 2018

Enregistrer cette recette dans mes favoris Comme il est réconfortant d'attaquer les recettes printanières ! C'est donc avec plaisir que je vous invite aujourd'hui à découvrir mon couscous vég... N'hésitez pas à préparer ces rillettes de jambon blanc pour vos prochains apéritifs. Réalisées sans fromage frais, et donc sans lactose, ces ril

Muffins au yaourt, coeur surprise

Muriel des Myls

27 mai 2018

Bonne fête les Mamans !! Aujourd'hui je vous propose de sublimer la recette du gâteau au yaourt pour jouer avec Sylvie de "La table de Clara" à son défi "Appropriez vous la recette" J'ai réalisé cette recette hier avec ma Miss Doudou, et c'est elle qui a presque tout fait ;) donc il y a plein d'amour dans cette recette <3 Ingrédients : 6 gla

Mini Crêpe épaisse au sarrasin

Jen

27 mai 2018

Pour un petit déjeuner salée...même si je rajoute toujours une note sucrée. J'ai encore du mal avec le 100% salée le matin. 1 sp la crêpe (faite sur la crêpe partie). On peut également les servir en entrée (version salée), en dessert (version sucrée) ou encore au goûter. Ingrédients pour 24 petites crêpes épaisses 1/2 sachet de levur

POIVRER

Jojo

26 mai 2018

Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers , des plantes de la famille des pipéracées. En France, seuls ont droit légalement à l'appellation de « poivre » sans plus de précision les fruits du poivrier noir (Piper nigrum qui donnent le poivre vert, blanc, rouge ou noir (le poivre de notre moulin

Dos de cabillaud en papillote à l’huile de coco

Muriel des Myls

25 mai 2018

On est vendredi ? c'est le jour du poisson! A lors je vous propose un petit dos de cabillaud en papillote, autant savoureux qu'il est gentil pour nos hanches :) Profitez en et faites vous plaisir : Par personne : 1 beau filet de cabillaud sans arrêtes 1 c à c d'huile de coco un peu de curry sel au piment d'Espelette poivre Déposez le dos de cabi

Agneau en cocotte façon tajine

Muriel des Myls

23 mai 2018

Vous vous souvenez de mon Tajine aux abricots ? Et bien ma mère à récupéré son plat ! Du coup quand j'ai eu envie d'en refaire un, il ne me restait que ma cocotte en fonte. Mais ça marche quand même :) Cette fois j'ai fait un tajine au butternut, un excellent cucurbitacée que j'apprécie en soupe d'habitude mais qui se marie très bien avec

Ramadan 2017: Retrouvez mes recettes sur le portail ramadan de CuisineAZ

Universdehayat

21 mai 2018

Bonjour, El salem Alaykoum, Depuis quelques mois, j'ai la chance de faire partie d'une belle aventure humaine et culinaire, je suis membre dans un groupe de passionnés de cuisine les Toqués de CuisineAZ, Où je partage mes recettes venant du patrimoine culinaire Algérien ou de la cuisine du monde! Plus que quelques jours avant le début du ramad

WRAPS

Jojo

21 mai 2018

Recette Wraps au jambon. Recette de Entrées, Apéritifs pour 10 personnes. Le temps de préparation est de 10 min. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.

Salade de Fèves façon green Fattouch de Lova

Muriel des Myls

21 mai 2018

J'ai complètement craqué sur la recette de ma copinaute Lova et son Green Fattouch proposée pour le Foodista Challenge #40. Du coup, quand mes parents m'ont proposé un panier de fèves du jardin j'ai hésité... Salade traditionnelle comme je les mange d'habitude ou Green Fattouch ? Et puis je n'avais pas de petits pois, mais une recette sans t

PITA............MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

Jojo

21 mai 2018

https://www.cookingclassy.com/tuna-chickpea-pita-pocket-sandwiches/ Le pita est en fait une pâte à pain très simple: de l'eau, de la farine, de la levure, du sel, et c'est à peu près tout. 1 tasse eau chaude (pas chaude ou bouillante) 2 cuillères à café levure sèche ou instantanée active 2 1/2 à 3 tasses farine tout usage 2 cuillères à

A L HONNEUR

Jojo

20 mai 2018

Seulement 3 ingrédients pour cette recette toute simple. Un dessert très rapide à préparer pour ne jamais être pris au dépourvu - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 1...

Cookies coco-cahuetes

Muriel des Myls

19 mai 2018

Oh ouiiiii U n beau week end de 3 jours s'annonce ! j'espère qu'ils sera bon pour tout le monde, aussi bon que les cookies que je vous propose de réaliser pour le goûter d'aujourd'hui ! Cette recette, je l'ai trouvée chez Virginie et son blog "aux papilles", et comme d'habitude je l'ai un peu customisée ;) Ce qui m'a plu dans cette recette qua

Tarte poivrons ricotta

Muriel des Myls

18 mai 2018

Cette fois ci c'est pour finir ma ricotta Galbani (celle que j'ai mise dans mes lasagnes !! ) que j'ai imaginé cette tarte Italienne. Un reste de poivrons Italiens au congélateur et quelques tranches de Pancetta ont complété l'assemblage de cette jolie tarte bien gourmande et savoureuse. Et comme j'ai remarqué que vous aviez aimé ma dernière

MIAMMMM

Jojo

18 mai 2018

Une recette rapide pour cuisiner les asperges vertes : en brouillade d'oeufs pour un résultat moelleux et croquant ! Pour 4 personnes 12 asperges vertes 8 œufs 30 g de beurre 15 cl de crème fra... Une entrée fraîche de saison pour déguster de bons petits radis croquants. Pour 4 personnes Couper les fanes de radis au ras du lien qui retient le

DESSERT

Jojo

17 mai 2018

1. Préparez la pâte à choux. Préchauffez le four à th. 7/8 - 220 °C. Versez 25 cl d'eau dans une casserole. Incorporez 80 g de beurre coupé en morceaux, le sucre et 1 pincée de ... 1. Mélangez les amandes en poudre, la farine, le sucre et le beurre en pommade dans un saladier. Malaxez bien et réservez la pâte obtenue au frais

Tarte champignons féta

Muriel des Myls

16 mai 2018

Mercredi j'ai fait une razzia chez mon marchand de légumes, à priori mes intentions étaient louables, mais finalement, j'ai dévié sur quelque chose de plus gourmand qu'une salade en faisant une délicieuse tarte Champignons & Féta ;) miam ! La recette est toute simple, la mienne n'est pas très light pour le coup car il me fallait finir mon m

MON PTIT FILS DE 10 ANS EN 15 MN LE FAIT

Jojo

14 mai 2018

Accueil > Recettes > Ile flottante à la crème anglaise au micro-ondes Chauffez au micro-ondes le lait et la vanille 2 min 30 à 900 watts. Mélangez les jaunes d' oeufs, le sucre et la Maïzena. ...

Lasagnes ricotta épinards (ultra gourmandes)

Muriel des Myls

14 mai 2018

Allez on va pas se mentir ce plat là, c'est pas dans l'optique #objectifmaillotdebain, mais il faut savoir se faire plaisir dans la vie ! Je suis allée faire un tour chez mon épicier, et il avait de beaux épinards frais , [vous voyez ça partait d'une bonne intention ;) ] ça m'a inspiré un beau plat de lasagnes!! en plus j'ai dévalisé le ra

Carottes et patates douces au miel et cumin

Muriel des Myls

13 mai 2018

C'est le week end, il fait beau dans toute la France ou presque, les barbecues sortent de leur hibernation et pour accompagner une bonne grillade, je vous propose aujourd'hui une alternative au frites ;) Comme je suis toujours en mode #objectifmaillotdebain, je chercher des idées nouvelles, saines et savoureuses pour éviter la monotonie...et il s

PIZZA A LA TURQUE

Jojo

13 mai 2018

Une pizza typique de Turquie, ici en version à la Fourme d'Ambert ! La pide est idéale pour l'apéritif, pour le buffet d'un apéritif dînatoire et pour le pique-nique.