En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services ainsi que l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Ju

Ses blogs

Ju cuisine !

Ju cuisine !

Un p'tit blog sans aucune prétention... Venez découvrir quelques recettes réalisables par tous! et aussi nous faire découvrir les votres...
Ju Ju
Articles : 213
Depuis : 06/07/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte Tatin

Tarte Tatin

C'est un peu long à faire (1h environ) mais j'adore la tarte tatin! Attention à bien choisir ses pommes. Il faut en choisir une variété qui se tienne bien à la cuisson pour éviter de faire de la compote! Ingrédients: Pour la pâte à la casserole: - 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 6 CS d'eau - 6 morceaux de sucre - 125g beurre - 1 pi
Gratin de brocolis

Gratin de brocolis

Idéal pour ceux qui n'aiment pas le brocoli pur! Ingrédients pour 4 personnes: - 500g de pommes de terre à purée - 1 brocoli - 20g de beurre pour le plat - Sel et poivre - Un peu de muscade - 20 cl de crème liquide 1- Cuire à la cocotte en immersion les pommes de terre épluchées et en morceaux pendant 12 minutes. Cuire le brocoli coupé en
Samoussas choco-banane pour les gourmands!!!

Samoussas choco-banane pour les gourmands!!!

Idée inspirée de Maxi cuisine n°65 Juin et juillet Pour 6 personnes: - 180 g de chocolat noir - 4 cs de crème fraîche liquide - 2 bananes - 6 feuilles de bricks - 50 g beurre fondu et facultatif chantilly et coulis caramel 1- Préchauffer le four à 180°C. Dans bol, faire fondre au micro onde à pas plus de 400 watts le chocolat en morceaux a
Tarte feuilletée crevettes au curry rapido

Tarte feuilletée crevettes au curry rapido

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 30-40 crevettes décortiquées et dénervées - 6 Kiris ou fromage similaire - 10 cl de crème liquide - curry en poudre - poivre 1- Préchauffer son four à 180°C 2- Dans un mini hachoir, verser la crème liquide, les Kiris ainsi que le curry. Le mélange doit être homogène et un peu épais. 3- Etaler la p
Risotto de crevettes aux petits légumes

Risotto de crevettes aux petits légumes

J'ai un wok dont je ne me lasse pas pour ce type de préparation! Ingrédients pour 6 personnes: -2 carottes -1 poireau - 300g de champignons - 1 échalote - 500g de crevettes - 1.2 litre de bouillon de volaille (cube+eau- voir sur l'emballage) - 300g de riz spécial risotto - huile d'olive - 10 cl de vin blanc - Curry 1- Éplucher les carottes et
Quiche brocolis et chèvre

Quiche brocolis et chèvre

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 demi brocoli - 5 rondelles de chèvre frais - 5 oeufs : 2 entiers+ 3 jaunes - Aromat condiment de Knorr - 25 cl crème fraîche épaisse - 10 cl de lait - sel, poivre 1- Préchauffer le four à 180°c. 2- Etaler la pâte dans un plat à tarte sur le papier sulfurisé. 3- Parsemer de morceau de brocoli et de c
Gratin Grand-mère

Gratin Grand-mère

Recette trouvée dans le super magazine Hors série Maxi Cuisine familiale Automne 2011 Ingrédients pour 3/4 personnes: - 600g de pomme de terre à chair ferme - 1 grosse carotte - 1 courgette - 1 blanc de poireau - 125g de jambon en dés - 100 g de fromage ail et fines herbes (type Boursin) - 20g de beurre pour le moule - 2 CS de maïzena - un pe
Fougasse lardons et comté

Fougasse lardons et comté

Recette inspirée par Francine.fr Ingrédients: - 250g de farine pour pain Francine - 150ml d'eau - 7g de sel (1 cullère à café) - 2 CS d'huile d'olive - 1 sachet de levure boulangère francine - 150 g d'allumettes fumées - 150 g de comté rapé 1- Mélanger le sel et la farine. Faire un puis et verser la levure, l'huile d'olive ainsi que l'eau
Croustillants au camembert

Croustillants au camembert

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 camembert au lait cru - 8 feuilles de bricks - salade variée - tomates, radis selon vos goûts - vinaigrette - huile de cuisson 1- Couper le fromage en tranche d'1/2 cm d'épaisseur et de 2/3 cm de long. Couper les feuilles de bricks en deux et roulez façon nems avec le camembert dedans. Sur ma page d'accueil, v

Plus de publicité!

La publicité inonde nos blogs, ce message est le seul moyen d' y remédier!