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Yasmine

Yasmine

Je ne suis pas experte en cuisine mais j'aime cuisiner de bons petits plats et aussi et surtout desserts, j'espère que votre visite sur mon blog vous donnera faim ;-)
Tags associés : cremes

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Dans la cuisine de Mimine

Blog consacré aux réalisations de recettes simples et faciles à faire par toutes et tous...
Yasmine Yasmine
Articles : 14
Depuis : 30/05/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Panna-cotta chocolat blanc et fraises Tagada

Panna-cotta chocolat blanc et fraises Tagada

Dessert réalisé avec les bonbons de notre enfance !!! Pour 4 personnes Ingrédients : 30 cl de crème liquide, 15 cl de lait, 2 feuilles de gélatines, 50 gr de chocolat blanc, 15 fraises tagada Préparation : Commencez par mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide Dans une casserole mettre le crème et lait et faire chauffer doucemen
Quatre quart marbré au chocolat

Quatre quart marbré au chocolat

Une variante du quatre quart traditionnel !!! Pour 6 personnes : Ingrédients : Pour la pâte chocolatée : 120 gr de chocolat pâtissier, 90 gr de sucre, 90 gr de beurre fondu, 2 oeufs, 90 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique Pour la pâte vanillé : 90 gr de sucre, 90 gr de beurre fondu, 90 gr de farine, 1 sachetde sucre vanillé, 2 oeufs,
Verrine fraises bananes sur fromage blanc

Verrine fraises bananes sur fromage blanc

Envie de fraises aujourd'hui, voici un petit dessert vite fait et surtout très bon !!! Pour 2 personnes Ingrédients : Fromage blanc, Fraises, Bananes, Sucre en poudre, Biscuits secs Préparation : Commencez par émiettez les biscuits dans le fond des verrines Sucrez à votre convenance le fromage blanc et en mettre une bonne couche sur les miette
Chinois aux pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat

Mon 1er chinois fait à la main car pas de robot, c'est sportif mais au final c'est un régal pour les papilles !!! Pour 8 personnes Ingrédients : Pour la brioche : 400 gr de farine, 10 cl de lait, 2 oeufs battus, 100 gr de beurre ou margarine, 60 gr de sucre, 1 sachet de levure du boulanger, 100 gr de pépites de chocolat, sel Pour la crème pât
Pain de mie moêlleux

Pain de mie moêlleux

N'ayant encore de robot j'ai essayé de faire ce pain à la main, pas trop mal non ??? Pour 8 personnes Ingrédients : 450 gr de farine, 2 sachets de levure du boulanger, 50 gr de beurre mou, 20 gr de sucre, 1 oeuf, Sel, 250 gr de lait préparation : Dans un saladier mélanger la farine, sucre, sel Faire un puits et y mettre l'oeuf, la levure et le
Pain au chorizo

Pain au chorizo

Etant fan de chorizo je ne pouvais pas ne pas faire ce pain :-) Pour 6 personnes Ingrédients : 410 gr de farine, 1 oeuf battu, 20 cl de lait, 1 sachet de levure de boulanger, 70 gr de beurre fondu, sel, chorizo Préparation : Préchauffez le four à 180° C Coupez le chorizo en petits morceaux et réservez Diluez beurre et levure dans le lait tiè
Poulet Basquaise

Poulet Basquaise

Recette pleine de saveur et de couleur !!! Pour 2 personnes Ingrédients : 2 cuisses de poulet, Jambon de Bayonne, Oignons, Poivrons, Tomates fraîches ou concassées, Thym & Laurier, Sel & Poivre, 1 verre de vin blanc, Piment d'Espelette, Huile d'olive Préparation : Faire dorer la viande dans de l'huile d'olive Une fois dorée retirer la viande e
Pudding au chocolat

Pudding au chocolat

L'art et la manière d'accomoder les restes de pains ou brioche rassis :-) Pour 8 personnes Ingrédients : 300 gr de brioche ou pain rassis, 60 cl de lait, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe bombées de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 25 gr de beurre, 150 gr de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180° C
Tarte méli-mélo

Tarte méli-mélo

J'ai décidé d'appeler cette tarte méli-mélo car elle est uniquement faite de restes de mon frigo !!! Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 3 blancs de poireaux, reste de ratatouille, 2 boîtes de thon au naturel, sauce béchamel, parmesan Préparation : Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire revenir à la poêl
Fraisier simplissime

Fraisier simplissime

Ayant la flemme de faire une génoise ( je sais c'est pas bien !!! ), j'ai tenté l'expérience avec des biscuits cuillères et je ne suis pas déçue du résultat... Pour 8 personnes Ingrédients : Biscuits cuillères, 500 gr de mascarpone, 1 citron, 3 ou 4 feuilles de gélatine, 100 gr de sucre, 4 blancs d'oeufs, 500 gr de fraises, sirop de frais