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Voici une entrée rafraîchissante, sans vinaigrette, sans huile. Ingrédients : - 2 carottes- 1/2 papaye verte- 1 orange- 1 citron- Herbes aromatiques (excellent avec de l'oignon vert émincé)- Poivre Laver, éplucher les légumes et les râper.Ajouter le jus d'une orange et d'un citron pour l'assaisonnement.Puis finir par les herbes, le poivre e