chrissy

une gourmande sur la route de la minceur

Tags associés : aperitif, fruits, le coin boulange, les compotes et confitures, les feculents, les legumes, les oeufs, les petites salades completes, les poisson, les sauces, les viandes, les yaourts et desserts lactes, patisserie et autres desserts, plat complet, quiche - pizza -crepes et cie..., soupes et potages

Ses blogs

les p'tites passions de Chrissy

Coutures, tricots, deco de tables, home déco...

chrissy

Articles : 3

Depuis : 06/02/2018

Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Les Recettes Légères de Chrissy

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chrissy

Articles : 743

Depuis : 13/04/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Choucroute de poisson

30 oct. 2019

Un petit moment que je n'étais venu publier sur mon blog.... les journées sont très chargées...coté professionnel puisque je suis mutée dans 2 semaines...je prépare mon départ et la transition. hate de prendre mon nouveau poste (direction d'une cuisine centrale qui prépare 2500 repas /jours....). je trouve quand même le temps d'explorer l

Salade de fruits vanillée

8 févr. 2020

Pour terminer sur une note fraîche et sucrée. idéale pour mon dîner ce soir, après une fondue savoyarde entre amis. des cubes de fruits frais et surgelés (fraises et framboises) arrosé de jus de un demi citron et d une orange sanguine aromatisé avec quelques grain de gousse de vanille. au frais jusqu au dîner. et voila, un dessert coloré,

Bienvenue

6 févr. 2018

Vous connaissez peut être deja ma premiere passion que je partage sur le blog "les recettes légères de chrissy". j'ai voulu creer ce nouveau blog pour partager avec vous mes autres passions. je couds, je tricote, je crochete...depuis mon plus jeune âge, grace à claudine ma maman et suzon ma grand mère qui sont toutes deux couturières et tric

Mayonnaise legere

22 mars 2020

En cette période de confinement, même si je continue à sortir pour me rendre à mon travail, je reviens forcément au fait maison afin d'éviter au maximum la fréquentation des magasins....plus de mayonnaise allégée ce matin....je fais remonter cette petite recette . sous vide grâce à mon be save de demarle, je la conserve assez longtemps a

Quiche sans pate

5 févr. 2020

Pour 4 personnes 7 sp 💙 ww 400 g de lait demi ecremé 4 oeufs 100g de farine sel, poivre, muscade rapé 100g d'allumettes de volaille 100g d'allumettes de bacon 70g d'emmental rapé emmental râpé de production locale puisque fabriqué à quelques km de chez moi.... mettre le lait, les œufs, la farine, sel, poivre et pincée de noix de muscade

Petite trousse

18 févr. 2018

Ma fille avait besoin d'une petite trousse pour ranger le chargeur de son ordinateur.... un morceau de tissu, une fermeture éclair....quelques minutes....et voilà le résultat. j'ai utilisé le tuto de la trousse fourre tout, du blog "le temps défile", ici j'ai agrementé la tirette fermeture éclair d'un petit accroche cœur qui donne à cette

Compote de pomme miel et canelle

3 janv. 2020

Une petite recette toute simple mais tellement bonne pour 4 a 5 personnes 750g de pommes 50g de miel 1 pincée de canelle le jus d'un demi citron eplucher et couper les pommes en morceaux. mettre tous les ingrédients dans le thermomix et cuire 9 min 100° vit 1 a la sonnerie mixer 15s vit 5 (on peut monter de 5 à 9 pour une compote plus fine). a

Veloute butternut et patate douce thermomix ou non

3 janv. 2020

Pour 4 personnes 600g de chair de butternut 1 oignon 1 carottes (100g) 1 patate douce (200g) 350 ml d'eau 1 branche de thym sel, poivre, muscade 6 cs de creme épaisse 15 % eplucher les légumes. les couper en cubes et les mettre dans le bol du tm. mixer 15s vit 6 en aidant avec la spatule. ajouter eau, thym, , poivre et muscade, 20 min 100 ° vit

Boeuf à la tomate

2 avr. 2020

Au menu ce midi, pour changer un peu du traditionnel bœuf bourguignon, un sauté de boeuf à la tomate préparé à ma façon en adaptant la recette bourguignon cookeo. pour 4 personnes (info ww = 6 sp / 6sp/ 6sp) 650g de bœuf pour bourguignon 1 oignon 1 cc huile olive 1 cs de farine de châtaignes (ou autre farine au choix) 250 ml de vin blanc 1

Suzie, l'oursonne élégante

16 févr. 2018

Je vous présente, suzie....une petite oursonne réalisée au crochet.j'ai réalisée sa petite jupette et son noeud dans une chute de tissu. quelques soucis avec la broderie de son petit museau mais dans l'ensemble je suis assez satisfaite du résultat.