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chrissy

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Les recettes légères de Chrissy

Les recettes légères de Chrissy

Pour faire rimer légèreté et gourmandise
chrissy chrissy
Articles : 2204
Depuis : 13/04/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade Chrissy

Salade Chrissy

J'adore les petites salades composées.... Pour celle ci, j'ai mis sur une jolie assiettede la feuille de chêne blonde, 1 petite tomate coupées en des, 1 œuf dur coupé en quartier, 50g de rapé de jambon fumé, 30g de morbier coupé en cube, 6 cerneaux de noix et quelques petits croutons maison (pain de mie coupé en cube et grillé à la poele
Invisible aux pommes

Invisible aux pommes

Un petit classique que j'adore et que j'ai adapté au programme JM Cohen Pour 6 personnes 5 pommes 2 oeufs1 pincée de sel 70g de farine100g de lait demi ecremé 20g de beurre allegé 41 % 2 sachets de sucre vanillé +2 CS canderel poudre1 Sachet de levure1 cc eau de fleur oranger Mettre tous les ingrédients de la pate dans le thermomix. Programme
Omelette aux coquillettes

Omelette aux coquillettes

Un reste de coquillettes cuites...et hop, un petit diner simple et rapide. POUR 2 PERSONNES200g de coquillettes cuites4 œufs1 CS lait ecremé sel, poivre Mettre les coquillettes dans une poele antiadhésive et les rechauffer.Battre les œufs, avec le lait, le sel et le poivre.Verser sur les pates. Bien melanger. Couvrir et laisser cuire à feu moy
Menus du jour - vendredi 22/09/2017

Menus du jour - vendredi 22/09/2017

MATIN45g de pain aux noix2cc beurre allegé 41%2cc de confiture MIDI2t de jambon blancGratin de choux fleurYaourt maison GOUTER1 petite banane DINERSalade de Chrissy (recette prochainement)Raisin
Gratin de chou fleur leger

Gratin de chou fleur leger

POUR 4 PERSONNE1 chou fleur (800g environ) ou chou fleur surgelé300 mll de lait demi ecremé35g de farine de blé2 CS de creme 15 %30g de fromage rapésel, poivre, muscade Cuire le chou fleur à la vapeur (pour moi Cookéo 10 min) Préparer la béchamel : mettre le lait, la farine, sel, poivre, muscade dans le thermomix et regler 8 min vit 4. Ajou
Gratin de choux fleurs

Gratin de choux fleurs

pour 4 Personnes 1 kg de chou fleur surgelé ou chou fleur frais 400 ml de lait demi ecremé 40 g de de farine20 g d'emmental rapé Faire cuire le chou fleur à la vapeur. Préparer la béchamel : mettre le lait,la farine, sel, muscade dans le thermomix et programmer 8 min 90 ° vit 4 . En fin de cuisson mixer 10s vit 5. (sans thermomix, vous pouve
QUENELLE DE BROCHET SAUCE AURORE

QUENELLE DE BROCHET SAUCE AURORE

J'habite la région de la quenelle...j'adore les quenelles...et j'en mange tres rarement car chez ww, les quenelles sont tres couteuses en SP....Je les ai découverte chez JM Cohen, dans les équivalences plaisirs...1 quenelle de brochet (80g) ou 2 petites de 40g = 1 portion de Viande, poisson, œufs. POUR 2 PERSONNES2 quenelles de brochets 80g 200
Tarte tomate chevre

Tarte tomate chevre

POUR 6 PERSONNES Pate :150g de farine (jai mis moitié farine blé, moitié farine de mais)60g de beurre 41%50g eau1 pincée de sel Garnituremoutarde4 ou 5 tomates180 g de fromage de chevre fraissel, herbes de provence Préparer la pate :AU thermomix = mettre tous les ingrédients dans le bol, 1min 30 fonction pétrin puise 10s sens inverse vit 2.E
Libre de mincir avec plaisir

Libre de mincir avec plaisir

3 semaines que je teste le programme savoir maigrir de Cohen... un résultat sur la balance (j'étais à -2 kg en 2 semaines), mais un programme qui ne me correspond pas. Difficile pour moi d'intégrer dans ce programme mes petites recettes légères...et je commence à tout compter en équivalences donc on revient à la case départ. Je vais bien
Quiche jambon emmental sans pate

Quiche jambon emmental sans pate

Je remonte cette recette pour remplacer celle publiée juste avant et que j'ai supprimé car le résultat n'était pas top ni u visuel ni au goût Si le programme Cohen que je teste depuis lundi me convient bien dans sa structure, les recettes du sites que j'ai testées ne sont pas top, du moins pour moi aussi je vais désormais adapter mes propres