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Kansaijin

Kansaijin

Résidente au Japon, mariée à un homme japonais. Blog photos pour vous faire découvrir le Japon. En complément d'un guide ou de mon livre.

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JAPON BALADES

JAPON BALADES

Magnifique Mendokusai Japon! ou "Le Japon pour les nuls!" par une auteure française résidente. Bienvenue sur mes pages de petits voyages en images à travers le pays où je vous propose, en complément d'un guide, ou de mon livre par exemple, un bel éventail d'aperçus dans toute la simplicité de Haïkus.
Kansaijin Kansaijin
Articles : 132
Depuis : 21/05/2014

Articles à découvrir

Les crudités japonaises

Les crudités japonaises

Pour donner une idée des proportions pour le radis Daïkon et le concombre japonais! Au milieu, je précise qu'il s'agit de mon bras! Voilà les crudités japonaises BASIQUES que l'on consomme ici pour apporter un peu de fraicheur vitamninée à chaque repas. Le chou カベツ (Kabètsu, de l'anglais Cabbage!) J'ai été surprise en découvrant qu
Les CHRONIQUES de KANSAIJIN 2

Les CHRONIQUES de KANSAIJIN 2

En ce moment, c'est la saison des Biwa, qu'on appelle bibas à la Réunion, ces nèfles des pays chauds. Une consistance assez dure avec un goût, on va dire d'abricot acidulé et pas trop sucré. Fin et rafraichissant. Le 19 juin 2017 Bonjour mes amis, mes abonnés et les passants! Me revoilà pour mes chroniques. Aaah, l'été, mes poignets comm
Le concombre à verrues Gôya et recette du Gôya Champuru!

Le concombre à verrues Gôya et recette du Gôya Champuru!

Voila, je voudrais vous présenter ici un légume d'été japonais, le Gôya, un drôle de concombre à verrues! Cet aliment phare de la cuisine d'Okinawa, qui fut autrefois une curiosité touristique de cet archipel du sud, s'est à présent répandu dans tout le pays. Il y a différentes manières de le préparer, mais je ne l'ai jusqu'à présen
Kyôto : Le petit temple Hônèn-in 法然院 caché au fond des bois

Kyôto : Le petit temple Hônèn-in 法然院 caché au fond des bois

Un petit bijou que ce temple secret au fond du bois bordant le "Chemin de la philoshophie"(article ci-dessous) qui nous accueille avec sa porte-pavillon au toit de chaume moussu. En perspective, comme derrière le cadre d'un tableau, se dessine un magnifique arbre couvert de glycine (Fuji) sauvage Une particularité aussi de ce petit temple sont c
Hokkaïdo : Les thermes de Noboribetsu 登別温泉, des paysages d'une autre planète!

Hokkaïdo : Les thermes de Noboribetsu 登別温泉, des paysages d'une autre planète!

Vue d'ensemble de la Jigokudani 地獄谷 (Vallée de l'Enfer) ☆Vous pouvez agrandir les photos en cliquant dessus Noboribetsu est une célèbre ville thermale japonaise, la plus réputée de Hokkaïdo. La petite ville elle-même ne paye pas de mine avec ses grands immeubles d'hôtels à l'architecture froide éparpillés autour d'une toute peti
Hokkaïdo : impression générale

Hokkaïdo : impression générale

Hokkaïdo, la grande île la plus au nord de l'archipel japonais. Son nom sonne, rebondit en bouche comme une danse japonaise, une formule de Karaté... Une sonorité si exotique que ma soeur avait, tout à fait originalement, nommé ainsi l'un de ses chiens, bien sur sans prononcer le H. Hokkaïdô 北海道, romantiquement la "Route des Mers Nord
 Kôbé: Le jardin japonais Sôrakuèn 相楽園

Kôbé: Le jardin japonais Sôrakuèn 相楽園

A quelques minutes à pied de la gare de Motomachi, c'est peut-être l'endroit le plus japonais de Kôbé, cette ville qui attire pour son "parfum d'exotisme", avec ses quelques édifices de style occidental, son Chinatown... Entrée du jardin Sôrakuen, est un jardin traditionnel, une oasis, où, au milieu du béton urbain, chantent des cascades e
Hokkaïdo : Le Shikotsuko 支笏湖, lac aux eaux les plus claires du Japon!

Hokkaïdo : Le Shikotsuko 支笏湖, lac aux eaux les plus claires du Japon!

Il est situé dans la partie sud-ouest de l'île, à 40mn en voiture de l'aéroport de Chitosé, et le double de temps de la ville de Sapporo. Des bus irréguliers selon les jours, les saisons, assurent également la liaison. Se renseigner à l'office du tourisme. Au bout d'une longue route à travers les forêts vertes et profondes où c'est un d